Stake & Abendkarte

Abendkarte
Vorspeisen & Suppen
Grüner Salat
6,50
Gemischter Salat
9,50
Büffel Mozzarella und Tomaten garniert
18,-
mit hausgemachter Pesto
Erbsen- oder Tomatencremesuppe
9,50
Pasta
Spaghetti/Penne mit Pesto
18,-
Spaghetti/Penne all'Arrabiata
18,50
Spaghetti/Penne al Pomodoro
18,-
Spaghetti/Penne Bolognese
20,50
Gnocchi 4 Formaggi
21,50
Spaghetti/Penne Pastora (Knobli, Kapern, Büffel Mozz.)
21,50
Pizze
Bufalina (Rohschinken, Rucola, Cherry Tomaten,
22,-
Büffel Mozzarella)
Caprese (Büffel Mozzarella, frische Tomaten)
19,-
Porca Vacca (Schinken, Rindsfilet Streifen)
22,50
Cinara (Artischocken, Oliven)
19,-
Süsses
Tagesdessert
5,50
ALLE PREISE IN CHF, INKL. 8% MWST.
STEAKHOUSE
Dry Aged Beef, am Knochen gereift
Porterhouse Steak (ca. 400gr.) (IRL)
65,-
Porterhouse Steak (ca. 650gr.) (IRL)
105,-
U.S. Filet Creekstone „hormonfrei“
32,- pro 100 gr.
U.S. Bison Entrecôte
29,- pro 100 gr.
N.Z. Wagyu Beef 9+ (auf Vorbestellung)
Filet oder Entrecôte
64,- pro 100 gr.
Rheintaler Weidelamm Chops
18,- pro 100 gr.
Perlhuhn Suprème aus Morschwil (ca. 200 gr.)
23,-
(mit Cognac-Rahm Sauce)
Riesenkrevetten (TH), AOP
9,- pro Stück
BURGERS
Regular
17.50
(120 gr. 100% Rindfleisch, Sesam Bun, Tomate, Salatblätter und
Orselli Bros. Special Sauce)
Double
23.50
(2x 120 gr. 100% Rindfleisch, Sesam Bun, Tomate, Salatblätter
und Orselli Bros. Special Sauce)
Extra Pilze, Speck, Käse, Peperoni, Zwiebeln
je 1.50
BEILAGEN
Alle Gerichte werden mit 1 Beilage nach Wahl serviert: Pommes
an Zitronenpfeffer oder Nature, Coleslaw, Risotto, Fettuccine al
burro, Grill Gemüse oder Salat vom Buffet.
Jede weitere Beilage CHF 4,50
Inbegriffen (ausser Fisch & Geflügel) sind: hausgemachte
Kräuterbutter, Orselli Bros. Special Sauce, Sauce Bearnaise,
BBQ-Spicy Sauce

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