MUTTERTAGSMENÜ Gruss aus der Küche *** Gebeizter Saibling aus der Waadtländer Riviera mit Spargeltempura und kleinem Mesclunsalat *** Sautierter Kaisergranat auf Acquerellorisotto mit Limonenschaum *** Kalbsfilet mit Morchelsauce, Spargelteppich und Pommes Williams *** Tiramisu mit Rhabarber – Erdbeeren Kompott und Vanille Unsere Empfehlung für Geniesser: 4 Gang Menü: Fr. 89.00 3 Gang Menü Fr. 74.00 2 Gang Menü mit Fleisch Fr. 62.00 2 Gang Menü mit Kaisergranat Fr. 62.00 Liebe Mutter Vom ersten Tag an kenne ich dich, niemand kommt heran an dich. Deine Hilfe, deine Liebe, niemand gab mir je so viel. Ich danke dir von ganzem Herzen, ob freudige Augenblicke oder auch Schmerzen, immer bist du für mich da, du bist meine geliebte Mama! (Jana Bauer) MUTTERTAGSMENÜ VEGETARISCHE ALTERNATIVE Gruss aus der Küche *** Spargeltempura mit Mesclunsalat *** Acquerellorisotto mit jungen Gemüsen *** Spargelravioli mit jungen Erbsen, Weissweinschaum und Brunnenkresse *** Tiramisu mit Rhabarber – Erdbeeren Kompott und Vanille Unsere Empfehlung für Geniesser: 4 Gang Menü Fr. 56.00 3 Gang Menü Fr. 44.00 2 Gang Menü Fr. 36.00 Liebe Mutter Vom ersten Tag an kenne ich dich, niemand kommt heran an dich. Deine Hilfe, deine Liebe, niemand gab mir je so viel. Ich danke dir von ganzem Herzen, ob freudige Augenblicke oder auch Schmerzen, immer bist du für mich da, du bist meine geliebte Mama! (Jana Bauer)
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