新しい真珠養殖技術実証化事業新・白色系ピース貝生産技術開発研究田中真二・土橋靖史・渥美貴史目的沢度を測定した。経済的価値の高い白色系真珠をつくる貝殻真珠層白色系アコヤガイの新しい系統（新・白色系ピース貝）の生結果および考察産技術を確立する。１．新・白色系ピース貝系統の保存方法各系統につき約 1,000 個体を神前浦漁場で育成中である。１．新・白色系ピース貝系統の保存２．新・白色系ピース貝系統を用いた真珠生産試験生産した種苗はいずれの系統も順調に生育しており，尾鷲市九鬼と福井県から導入した各天然貝由来の系統ピース貝右殻の殻体真珠層黄色度の平均値を業者別，ならびに三重県栽培漁業センター母貝系統について，系系統別に図 1 に示す。黄色度の平均値は新・白色系ピー統保存用に同ロット内の無選抜の親貝（雌 23～30 個体，ス貝が 11.3～25.8（平均 15.9），民間ピース貝が 12.6～雄 25～30 個体）を用いて交配した。 26.5(平均 19.6)であり，民間ピース貝に白貝を用いた業２．新・白色系ピース貝系統を用いた真珠生産試験者アを除き，概ね同等以下であった。 4 名の養殖業者に依頼し，以下のとおり真珠生産試験生産された真珠の黄色度，巻き，干渉度および光沢度を行った。ピース貝には，平成 25 年度に種苗生産したの平均値を業者別，系統別に図 2 に示す。新・白色系ピ新規ピース貝 4 系統（母貝♀×九鬼♂，母貝♀×福井♂，ース貝の真珠の黄色度は 61.9～75.9（平均 69.7）であり，福井♀×母貝♂，九鬼♀×母貝♂）と養殖業者手持ちの民間ピース貝の真珠（60.4～76.4（平均 68.1））と比べピース貝（民間ピース貝）の 2 年貝の計 5 系統を用いた。て遜色なかった。巻き，干渉度および光沢度も，新・白母貝には，三重県栽培漁業センター産母貝（スーパーア色系ピース貝の真珠は概ね民間貝と同等であった。コヤ貝）と業者手持ちの民間交雑母貝の 2 系統を用いた。これらの結果から，新・白色系ピース貝を用いることすなわち，各業者ともピース貝 5 系統×母貝 2 系統＝10 により，民間ピース貝と遜色ない品質の白色系真珠を生試験区とした。4 月下旬～6 月下旬に，各区とも 100 個産できることが確認された。の母貝に 1.9 分の核を 1 個ずつ挿核した。挿核に用いたピース貝の殻（1 試験区につき 2～4 個体）を回収し，右殻の殻体真珠層黄色度（YI 値）を測定した。試験貝を 12 月に浜揚げし，真珠の黄色度，巻き，干渉度および光Ａ（母貝♀×九鬼♂）Ｂ(母貝♀×福井♂）Ｃ(福井♀×母貝♂）母貝：スーパーアコヤ貝黄色度（ Y I 値） 30 25 20 15 10 5 0 黄色度（ Y I 値）＊＊イ業者ウ民間母貝：民間交雑貝＊アＤ（九鬼♀×母貝♂）エ 30 25 20 15 10 5 0 ＊＊＊アイ業者ウ図 1．真珠生産試験に用いたピース貝右殻の殻体真珠層黄色度（*同一業者内で民間貝との間に有意差あり（ｐ＜0.05） 3-13 エＡ（母貝♀×九鬼♂）Ｂ(母貝♀×福井♂）Ｃ(福井♀×母貝♂）母貝：スーパーアコヤ貝黄色度（ Y I 値） 80 70 60 50 40 30 20 10 0 ＊＊＊アウ黄色度（ Y I 値）エ 1.2 1.0 巻 0.8 き 0.6 m 0.4 m 0.2 0.0 80 70 60 50 40 30 20 10 0 ＊アイウ＊エ＊＊ ( ( 1.2 1.0 巻 0.8 き 0.6 m 0.4 m 0.2 0.0 ) ) アイウアエ 0.14 0.12 0.10 干 0.08 渉 0.06 度 0.04 0.02 0.00 イウ 0.14 0.12 0.10 干 0.08 渉 0.06 度 0.04 0.02 0.00 ア 0.28 0.24 0.20 光 0.16 沢 0.12 度 0.08 0.04 0.00 民間母貝：民間交雑貝＊イＤ（九鬼♀×母貝♂）イウ＊＊アエイウ＊アイ 0.28 0.24 0.20 光 0.16 沢 0.12 度 0.08 0.04 0.00 ＊ウイウ業者業者図 2．新・白色系ピース貝系統を用いて生産された真珠の測定結果（*同一業者内で民間貝との間に有意差あり（ｐ＜0.05） 3-14 エ＊＊アエエエ