Ostern im Hemingway 2016 Karfreitag 25. März 2016 von 11.30 bis 14.30 Uhr Großes Fischbuffet Aus dem Suppentopf: Apfel-Curry-Suppe Vorspeisen: Tomate-Mozzarella mit Basilikum, Balsamico Creme Räucherfischvariation Graved- und Räucherlachs mit Honig-Senf-Dillsauce Holländischer Matjes „Hausfrauen Art“ Hausgemachter Heringssalat und Thunfischsalat Salatbuffet mit verschiedenen Dressings Frisches Baguette, Partybrötchen, Kräuterbutter Hauptgerichte: Lachsfilet unter der Kräuterkruste Zanderfilet Rotbarschfilet Lammmedaillons Beilagen: Petersilienkartoffeln, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln Saisongemüse Bohnenbündchen Saucen: Zitronen-Buttersauce Lammjus Sauce Tartar Dessert: Weißes und braunes Schokoladenmousse Frischer Ostsalat Hausgemachte Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce 24,50 € pro Person Ostersonntag 27.März 2016 von 10.00 bis 14.30 Uhr Osterbrunch Großes Frühstücksbuffet mit bunten Ostereiern Anschließend servieren wir Ihnen unsere Brunchgerichte: aus dem Suppentopf: Karotten-Ingwersuppe warme Hauptgerichte: Schollenfilet gebraten Zanderfilet unter der Kräuterkruste Hausgemachte Rinderrouladen Schweineschnitzel Beilagen: Petersilienkartoffeln Kartoffelrösti Bratkartoffeln Saisongemüse Bohnenbündchen Zitronen-Buttersauce Dessert: Eierlikörmousse Mousse au chocolat Frischer Obstsalat 24,50 € pro Person Ostermontag 28.März 2016 von 11:30 bis 14.30 Uhr Buntes Osterbuffet Aus dem Suppentopf: Apfel-Curry-Suppe Vorspeisen: Tomate-Mozzarella mit Basilikum, Balsamico Creme Räucherfischvariation Graved- und Räucherlachs mit Honig-Senf-Dillsauce Holländischer Matjes „Hausfrauen Art“ Hausgemachter Heringssalat und Thunfischsalat Salatbuffet mit verschiedenen Dressings Frisches Baguette, Partybrötchen, Kräuterbutter Hauptgerichte: Schollenfilet in der Eihülle Lachsfilet auf Blattspinat Lammmedaillons Schweinefilet im Speckmantel Beilagen: Petersilienkartoffeln Kartoffelkroketten Bratkartoffeln Saisongemüse Bohnenbündchen Saucen: Zitronen-Buttersauce Lammjus Dessert: Weißes und braunes Schokoladenmousse Frischer Ostsalat Hausgemachte Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce 24,50 € pro Person Bitte reservieren Sie rechtzeitig (0471) 30 99 89 18 Foto: © Petra Bork / pixelio.de
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