Das Menü zum Valentinstag... Als Aperitif : A Glaserl Cremant mit Rhabarber & Rosmarin 7,90 * Die Speisenfolge ... Samtsüppchen vom Staudensellerie mit Tempura-Garnele & rote Beeteschäumchen * Babysalate im Preiselbeerdressing mit karamellisierten Walnüssen, Birne & rosa gebratenem Medaillon vom Rehkitz * Skrei - Winterkabeljau auf Tomaten-Risotto, Parmesan-Chip & Kerbelsoßerl oder Involtini vom Milchkalb auf Gorgonzola-Ginsauce, mit jungem Blattspinat & Kartoffel-Gemüseröstinchen * Haselnuß-Tartufo auf Erdbeersalat & frischer Minze * 4-Gang Menü Euro 43,50 3-Gang Menü (ohne Salat) 33,00
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