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佐賀さいこう！佐賀県産品でめざまし朝ごはん　■朝ごはんタイトル
佐賀品たくさんキッシュ
材料名
・卵
３人分の分量
備考
4個
・生クリーム
100㏄
・チーズ　生地
30ｇ
・塩
調理時間：下ごしらえ１５分
焼き１時間２０分
小さじ1/4
・れんこん
100ｇ
・ウインナー
70ｇ
・ベーコン(厚切り）
100ｇ
・ほうれん草
50ｇ
・アスパラ
100ｇ
・しめじ
40ｇ
・じゃがいも
170ｇ
・トマト
130ｇ
・れんこん
65ｇ
・マーガリン／　・ケチャップ
20ｇ／　大さじ2/3
・塩こしょう／　・しょうゆ
少々／　小さじ1
作り方
①ほうれん草はよく洗い、根元にゴムをつける。アスパラは皮をむき3㎝幅に切る。
②①を塩ゆでする。→ほうれん草は5㎝幅に切る。
③れんこんを乱切りにして酢水でゆでる。
④じゃがいもをくし切りにして、素揚げする。
⑤生地に入れるれんこんをすっておく。
⑥ウインナーは斜めに切っておき、しめじは石ずきをとり、ほぐしておく。
⑦ウインナー、ベーコン、ほうれん草、アスパラ、しめじ、レンコンをマーガリンで炒める。
⑧⑦が炒まってきたら、トマトを入れ、塩こしょう、しょうゆを入れ炒める。
⑨卵、生クリーム、塩、チーズ、レンコンをすったものを１つにまとめまぜる。
⑩型に④、⑧を入れその上から⑨を流しいれる。
⑪⑩を180℃のオーブンで45分焼く。
お問合せ先
株式会社ＳＴＳエンタープライズ　めざまし朝ごはん募集係
〒840-0023 佐賀市本庄町大字袋286番地5
TEL：0952-24-3222　FAX：0952-24-5792　e-mail:[email protected]
受付時間：平日9:30～18:00（土･日･祝日休み）

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