佐賀さいこう!佐賀県産品でめざまし朝ごはん ■朝ごはんタイトル 和の朝ごはん 材料名 調理時間:30分 3人分の分量 <大根サラダ> ・大根 ・太良みかん ・ブロッコリー ・マヨネーズ 4分の1本 1個 4分の1個 大5 <エビのからあげ> ・有明海の真エビ ・小麦粉 ・塩、こしょう 9尾 まぶす程度 少々 作り方 <大根サラダ> ①大根を拍子切りにして、塩をまぶして置いておく。 ②太良みかんの皮をむき、薄皮もむく。 ③ブロッコリーを1口サイズに切り、ゆでる ④①の大根の水気を切り、みかんとブロッコリーをマヨネーズであえる。 <エビのからあげ> ①エビに塩こしょうをして、小麦粉をまぶす。 ②カリカリになるまで油で揚げる。 備考 調理時間:30分
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