こちら（PDF）

佐賀さいこう！佐賀県産品でめざまし朝ごはん　■朝ごはんタイトル
カフェ風佐賀物産プレート朝ごはん
材料名
調理時間：１時間
３人分の分量
材料名
３人分の分量
・黒米
0.3カップ
キャベツ
250ｇ
・白米
3合
玉ねぎ
1/2個
・豚ひき肉
300ｇ
ニンニク
1片
・しょうが
1かけ
ベーコン
・長ねぎ
1本
2枚
ウインナー、ソーセージ 4本
・油
大さじ1
塩
小さじ2
・塩
小さじ1/2
酢
大さじ1
・酒
大さじ2
砂糖
小さじ1
・れんこん
3節
塩こしょう
少々
・しょうゆ
大さじ2
キャベツ
200ｇ
・みりん
小さじ1
人参
25ｇ
・揚げ油
適量
ベーコン
2枚
バター
大さじ1
スープ
2.5カップ
バジル
作り方
＜黒米混ぜごはん＞
①黒米入りごはんを炊く。
②混ぜる具材を作る。ひき肉・しょうが・長ねぎを炒める。れんこんは素揚げする。
③①と②を混ぜ合わせる。
＜キャベツとウインナーのお酢煮＞
①キャベツは1㎝幅に切り塩をふってしんなりさせる。
②玉ねぎは薄切りにする。にんにくは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切る。ウインナー
ソーセージは
斜め半分に切る。
③フライパンにすべての材料を入れて炒め弱火で10分～15分煮込む。
＜野菜とベーコンのスープ＞
①キャベツは2㎝角、人参、ベーコンは1.5㎝角に切る。
②バターで①を炒める。
③スープとバジルを加えて弱火にして野菜が柔らかくなるまで25分煮る。
＜目玉焼き＞
1人1個の目玉焼き。
お問合せ先
株式会社ＳＴＳエンタープライズ　めざまし朝ごはん募集係
〒840-0023 佐賀市本庄町大字袋286番地5
TEL：0952-24-3222　FAX：0952-24-5792　e-mail:[email protected]
受付時間：平日9:30～18:00（土･日･祝日休み）

Download Report