麺麭はいかが? - 北海道立文学館

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『さとぽろ』発見 大正 昭和・札幌 芸術雑誌にかけた夢」展 関連事業のお知らせ
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麺麭 はいかが?
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大正末~昭和初期、札幌で発行されていた芸術雑誌「さとぽろ」。そ
の中に「パンを捏る男」(西尾正治作)という、札幌のパン屋が登場する小
品があります。また 1928 年、「さとぽろ」同人の相川正義が詩集『雪と麺
麭(パン)』を刊行しています。
当時の札幌にはどのようなパンがあったのでしょうか。また、当時の
人々はパンにどのようなイメージをもっていたのでしょうか。そのようなこと
に思いを馳せながら、おいしいパンはいかがですか?
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協力: 詩とパンと珈琲 モンクール
道産素材を使用し自家製酵母で仕込んだ香ばしいパンで心潤う
ひと時を提供。個性的なオリジナルパンも人気です。お店では詩
の朗読会も。 中央区北 3 条西 18 丁目 TEL011-611-3747
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豆パン 100 円
大型ジャム入りパン 180 円
大型クリーム入りパン 180 円
酒粕あんパン 120 円
白パン 100 円
*お得なセットでどうぞ。
パンをコーヒーとセットでご注文の場合、
コーヒーを 100 円割引
至札幌
(通常 400 円を 300 円に)
大きなガラス窓がある当館喫茶スペースで、ぜひコーヒーとともにご賞味を。
販売開始日時
2 月 13 日、27 日、3 月 12 日
いずれも土曜日 午前 10 時~ *売り切れ次第終了
喫茶休憩スペース オアシス1
(北海道立文学館 地階)
販売・主催:
今回ジャムパンには、
「ファーマーズガーデン
びとえ」で有機栽培され
たこだわりの
イチゴジャム
を使用。
平成 28 年 1 月 30 日(土)~3 月 27 日(日)
開館時間:午前 9 時 30 分~午後 5 時 *展示室入場は 4 時 30 分まで 休館日:月曜日、ただし 3/21 は開館、3/22 休館
観覧料 一般 500(400)円、高大生 250(200)円 ( )内は 10 名以上の団体料金 中学生以下、65 歳以上無料
北海道立文学館
〒064-0931 札幌市中央区中島公園 1-4
℡ 011-511-7655
http://www.h-bungaku.or.jp/
豊平館
札幌
コンサート
ホール
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中島公園
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パーク
ホテル
ホテル
ライフォート
札幌
北海道立
文学館
ファーマーズガーデンびとえ:
石狩郡当別町ビトエ 1130-39 TEL0133-26-2209
展覧会のご案内
北海道立文学館開館 20 周年特別展 「さとぽろ」発見 大正 昭和・札幌 芸術雑誌にかけた夢
中島公園
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●地下鉄南北線中島公園駅(出口③)または幌平橋駅(出口①)下車
徒歩 6 分 ●市電「中島公園通」停留所下車徒歩 10 分
●JR バス・中央バス「中島公園入り口」より徒歩 4 分