株式会社やまもく LIXILリフォームショップやまもく住所：札幌市西区八軒8条東1丁目2番10号 No,78 ＴＥＬ：011-644-3888 ＦＡＸ：011-644-3891 2016年2月号いつも大変お世話になっております。そしてこのやまもく通信を初めてご覧になる方は初めまして！やまもく代表の山口雄大です。新入社員紹介濱田真由美（はまだまゆみ）～昨年からやまもくもの仲間入りをさせて頂いた、経理担当の濵田真由美です。１２月にご紹介させていただきました当社で施工したマンションリノベーション物件がリフォーム部門にて北海道地区・地域優秀賞を受賞することができました。その表彰式が２月２日札幌グランドホテルにて開催されました。「劇的ビフォーアフター」の番組でよく知られている匠と言われる建築家たちが審査委員として参加、作品応募数が全国最大規模の新築リフォーム作品コンテストであり、その上、新築部門、リフォーム部門ともに北海道からそれぞれ一社しか選ばれないなかで受賞できたこと、とても嬉しいかぎりです。～経理事務また、このような作品をつくることができたのは、私たちの力だけではありません。当社を信頼し工事を発注していただき、ご協力してくださったお客様がいるからこそだと改めて実感しました。Ｏ様に心より感謝申し上げます。現在も手掛けている新築施工中物件以外にも、おかげさまでマンションリノベーションや新築のお話しをたくさんいただいております。これからも、今回の受賞をステップに更にお客様にご満足頂けるように心を込めて設計施工していきたいと思います。当社もまだまだ発展途上であり、スタッフ一同、日々勉強中です。お気づきのことがございましたら、遠慮なく山口もしくはスタッフまでお気軽にお申し付けください。また来月おめにかかります。２月休業日のお知らせ２月の休業日は以下の通りです。平成２８年２月１１日（木曜日・祝日）誠に勝手ながら休業とさせていただきます。 ※休業期間中、お住まいのトラブルなど緊急連絡先は011-644-4050までご連絡下さい。旅行が趣味で、そこでしか見たり感じたり食することができないものに出会えるが楽しみです。食べる事も大好きで、いつも周りから「幸せそうな顔して美味しそうによく食べる」と言われます。おかげで、日々丸くなる体形にも最近は慣れてしまいまいした。事務作業なので直接お客様と接する機会が多くはありませんが、お名前を拝見したり電話でお話する機会は多いので、身近に感じてどんな方かしら、と思い浮かべたりしています。まだまだ不慣れな私ですが、どうぞ宜しくお願いいたします。お客様のお越しを”tanosie”でお待ちしております、いつでも気軽にお立ち寄りください。バレンタイン間近…贈り物に！濃厚ガトーショコラ♪ ■材料（15ｃｍ型）板チョコ（ブラック）…２枚（約１２０ｇ）無塩バター…７０ｇ卵黄…２個砂糖…３０ｇ ★薄力粉…２０ｇ ★純ココア…１０ｇ卵白…２個砂糖…２０ｇ＜コツ・ポイント＞焼いた後は型に入れたまま放置し、粗熱がとれたらラップして乾燥を防ぎます。 ①型は底の抜けるものを使用し、オーブン用ペーパーを型の内側に敷いておく。 ②耐熱のボウルや深い皿に小さく割ったチョコとバターを入れてレンジで２分くらい加熱する。溶けたら混ぜる。 ③大きめの別のボウルに卵黄と砂糖３０ｇを入れて泡だて器ですり混ぜる。２を加えて混ぜる。 ④★を合わせてふるいながら３に加えて混ぜる。オーブンを、１８０度に予熱する。 ⑤卵白と砂糖１０ｇをハンドミキサーでメレンゲにする。（砂糖は２回に分けて加える。） ⑥４のボウルにメレンゲの半量を入れて泡だて器でなじませる。残りのメレンゲも加え、ゴムべらで底からすくうように混ぜる。 ⑦オーブンを１７０度にし、３０分ほど焼く。好みで粉糖をふる。