《中学校用》 平成２７年４月 日 曜 日 9木 10 金 13 月 14 火 15 水 16 木 17 金 20 月 21 火 22 水 23 木 24 金 献 立 １群 高島市新旭学校給食センター ６つの基礎食品群 ３群 ４群 ２群 たんぱく質を多く含む カルシウムを多く含む カロテンを多く含む 人参 ビタミンCを多く含む しょうが しいたけ 白菜 もやし たまねぎ たけのこ きゅうり とうもろこし ｴﾈﾙｷﾞｰ ５群 ６群 炭水化物を多く含む 脂質を多く含む 米 でんぷん 米粉 砂糖 春雨 油 ごま油 たんぱく質 脂質 ごはん 牛乳 いかのカリン揚げ 八宝菜 バンサンスー いか 豚肉 ハム 牛乳 ごはん 牛乳 豚肉のしょうが焼き ポテトの香味あえ 具だくさんみそ汁 豚肉 油揚げ みそ 牛乳 青のり 人参 ねぎ 玉ねぎ しょうが 米 大根 こんにゃく でんぷん ごぼう もやし じゃがいも 油 ごま マヨネーズ （卵抜き） ごはん 牛乳 ちくわのいそべ揚げ ひじきとするめのサラダ 白玉汁 ちくわ いか 鶏肉 牛乳 青のり ひじき 人参 ねぎ キャベツ きゅうり だいこん ごぼう 米 小麦粉 砂糖 白玉団子 油 マヨネーズ （卵抜き） お花見ちらし お花見給食 牛乳 焼きししゃも 五目すまし汁 三色団子 《１年生給食開始》 カレーライス 牛乳 キャベツと枝豆のソテー いちご まぐろ 高野豆腐 卵 豆腐 牛乳 ししゃも 人参 ほうれん草 しいたけ しょうが グリンピース たまねぎ えのきたけ 米 黒米 砂糖 三色団子 牛肉 豚肉 豆乳 ベーコン 牛乳 人参 玉ねぎ 米 麦 にんにく じゃがいも りんご 枝豆 カレールウ とうもろこし キャベツ いちご 油 ごはん 牛乳 とり肉のから揚げ 枝豆サラダ 一食ドレッシング 春雨スープ 鶏肉 ベーコン 牛乳 ひじき 人参 チンゲン菜 しょうが もやし 枝豆 白菜 玉ねぎ しいたけ 米 でんぷん 米粉 砂糖 春雨 油 ドレッシング ごはん 牛乳 もりもり さばの塩焼き 高島っ子の日 じゃがいもきんぴら 白菜と小松菜の煮びたし ３種のベリーゼリー さば ベーコン 油揚げ さつまあげ 牛乳 人参 ピーマン 小松菜 にんにく 白菜 しめじ 米 じゃがいも 砂糖 ゼリー 油 ごま ごはん 牛乳 高野豆腐入りすぶた チンゲンサイとコーンのソテー 清見オレンジ 豚肉 高野豆腐 ベーコン 牛乳 人参 ピーマン チンゲン菜 しょうが 玉ねぎ 米 でんぷん たけのこ しいたけ 砂糖 キャベツ とうもろこし オレンジ 赤飯 牛乳 入学・進級 さけの香味ソース お祝い給食 いそかあえ かきたま汁 いちごのスティックケーキ さけ 豆腐 卵 牛乳 のり こまつな ねぎ 人参 玉ねぎ レモン 白菜 しいたけ 米 もち米 油 小豆 砂糖 でんぷん ステックケーキ 784 31.6 21.6 米粉コッペパン 牛乳 旬野菜のグラタン 野菜スープ フルーツインゼリー 牛丼 牛乳 シャリシャリ豆 いためなます ほたて貝柱 ベーコン 牛乳 チーズ アスパラガス 人参 パセリ パン じゃがいも 米粉 ゼリー バター 781 26.5 19.5 牛肉 大豆 油揚げ 牛乳 人参 ねぎ 玉ねぎ とうもろこし キャベツ しめじ みかん パイン りんご 玉ねぎ しいたけ こんにゃく 大根 米 麦 砂糖 でんぷん 油 ごま 発芽玄米ごはん 高島デー 牛乳 すじえびのかきあげカレー風味 切り干し大根の旨煮 豚汁 卵 油揚げ 豚肉 みそ 牛乳 すじえび 人参 ねぎ 玉ねぎ ごぼう 切り干し大根 こんにゃく もやし 米 発芽玄米 さつまいも 小麦粉 米粉 砂糖 油 801 35.3 19.7 803 29.9 28.2 770 28.1 20.3 756 29.9 17.2 800 29.3 22.5 762 31.3 23.1 770 30.9 21.7 油 822 29.6 25.2 782 30.4 27.3 762 26.6 21.5 日 曜 日 27 月 28 火 献 立 ごはん 牛乳 鶏肉のピリから焼き 中華サラダ 一食ドレッシング ワンタンスープ プルーンヨーグルト たけのこごはん 牛乳 さわらのたつた揚げ 菜の花のおひたし 春キャベツのみそ汁 １群 ６つの基礎食品群 ３群 ４群 ２群 ｴﾈﾙｷﾞｰ ５群 ６群 たんぱく質 たんぱく質を多く含む カルシウムを多く含む カロテンを多く含む ビタミンCを多く含む 炭水化物を多く含む 脂質を多く含む 脂質 鶏肉 ハム 卵 ベーコン 牛乳 わかめ ヨーグルト 人参 ねぎ にんにく 米 砂糖 しょうが ワンタン キャベツ もやし しいたけ ごま油 油 ドレッシング 790 31.8 22.1 鶏肉 さわら 油揚げ 削り節 豚肉 豆腐 みそ 牛乳 人参 菜の花 たけのこ しょうが 白菜 キャベツ 米 でんぷん 砂糖 油 牛肉 生揚げ みそ まぐろ 牛乳 人参 ちりめんじゃこ さやいんげん ※ちりめんじゃこはえ 小松菜 ごぼう きゅうり キャベツ レモン しょうが 米 じゃがいも 砂糖 油 757 35.0 25.8 リクエスト給食 29 水 ごはん 牛乳 鉄火煮 小松菜サラダ しょうがちりめん び・かに・魚介類が混 ざる漁法で採取してい ます。 780 32.0 20.0 ＊本献立は材料の都合で変更になることがあります。 今月の目標：学校給食について知ろう 春のうららかな陽気の中、希望に胸ふくらませて、新学期がスタートしました。この1年も元 気に過ごし、心も体も大きく成長してほしいものです。給食センターもおいしくて栄養バランス のとれた給食作りで子どもたちの成長を応援します。 今年度もご理解とご協力をよろしくお願いいたします。 では、こんなことに気をつけています！ ◇もりもり高島っ子の日◇ ◇リクエスト給食◇ 毎月、食育目標を決めて献立を工夫しています。その中 で月１回『もりもり高島っ子の日』として、その月のテーマ に沿った献立を実施し、各学校では一斉に同じ食育指導 を行っています。 また、その日にあわせて『給食だより』を配布しています ので、ご家庭での食育に活用していただければと思いま す。 市内の小中学校からの募集した献立を『リクエスト給 食』として実施しています。市内の児童生徒が考えた献 立を提供することで、給食に興味・関心を持ってもらえ るようにしています。献立名、作成ポイントやＰＲについ て献立表で紹介します。 ◇高島デー◇ 毎月１回、地場産物や郷土料理など高島市にゆかりのあ る献立を取り入れています。内容については、献立表等で 紹介します。 今月のリクエスト給食（２８日） 安曇川中学校１年生の平井美羽（ひらいみう）さんが 考えた給食です。 ★献立名『旬のものいっぱい給食』 ★献立についてのＰＲ さわら、たけのこ、なのはな、キャベツなど、春を感じる旬 のものをたくさん使った献立です。 今月の高島デー（２４日） びわ湖でとれた『すじえび』を使ったすじえびのかき揚げ カレー風味が登場します。すじえびは近年、とれる量が少 なく、とても貴重な湖魚です。びわ湖の恵みに感謝してお いしくいただきましょう。 ※放射性物質の測定を行っています。 ３月２３日までに検査した全ての食材で不検出でした。 ☆この予定献立表は高島市のホームページでも閲覧できます☆ ＊ 学校給食費は必ず納めてください (口座振替の方は残高の確認をお願いします）
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