《中学校用》 平成２７年４月 日 曜 日 9木 10 金 13 月 14 火 15 水 16 木 17 金 20 月 21 火 22 水 23 木 24 金 献 立 １群 高島市今津学校給食センター ６つの基礎食品群 ３群 ４群 ２群 たんぱく質を多く含む カルシウムを多く含む カロテンを多く含む 人参 ビタミンCを多く含む しょうが しいたけ 白菜 もやし たまねぎ たけのこ きゅうり とうもろこし ｴﾈﾙｷﾞｰ ５群 ６群 炭水化物を多く含む 脂質を多く含む ごはん 牛乳 いかのカリン揚げ 八宝菜 バンサンスー いか 豚肉 ハム 牛乳 米 でんぷん 砂糖 春雨 油 ごま油 ごはん 牛乳 豚肉のしょうが焼き ポテトの香味あえ 具だくさんみそ汁 豚肉 油揚げ みそ 牛乳 青のり 人参 ねぎ 玉ねぎ しょうが 米 大根 こんにゃく でんぷん ごぼう もやし じゃがいも 油 ごま マヨネーズ （卵抜き） ごはん 牛乳 ちくわのいそべ揚げ ひじきとするめのサラダ 白玉汁 ちくわ いか 鶏肉 牛乳 青のり ひじき 人参 ねぎ キャベツ きゅうり だいこん ごぼう 米 小麦粉 砂糖 白玉団子 油 マヨネーズ （卵抜き） お花見ちらし 牛乳 お花見給食 焼きししゃも 五目すまし汁 三色団子 カレーライス 牛乳 キャベツと枝豆のソテー いちご まぐろ 高野豆腐 卵 豆腐 牛乳 ししゃも 人参 ほうれん草 しいたけ しょうが グリンピース たまねぎ えのきたけ 米 黒米 砂糖 三色団子 牛肉 豚肉 豆乳 ベーコン 牛乳 人参 玉ねぎ 米 麦 にんにく じゃがいも りんご 枝豆 カレールウ とうもろこし キャベツ いちご 油 ごはん 牛乳 鶏肉のから揚げ 枝豆サラダ （一食ドレッシング） 春雨スープ 鶏肉 ベーコン 牛乳 ひじき 人参 チンゲン菜 しょうが もやし 枝豆 白菜 玉ねぎ しいたけ 米 でんぷん 砂糖 春雨 油 ドレッシング ごはん もりもり 牛乳 高島っ子の日 さばの塩焼き じゃがいもきんぴら 白菜と小松菜の煮びたし さば ベーコン 油揚げ さつまあげ 牛乳 人参 ピーマン 小松菜 にんにく 白菜 しめじ 米 じゃがいも 砂糖 油 ごはん 牛乳 高野豆腐入りすぶた チンゲンサイとコーンの ソテー 清見オレンジ 赤飯 牛乳 入学・進級 さけの香味ソース お祝い いそかあえ 給食 かきたま汁 いちごのスティックケーキ 豚肉 高野豆腐 ベーコン 牛乳 人参 ピーマン チンゲン菜 しょうが 玉ねぎ 米 でんぷん たけのこ しいたけ 砂糖 キャベツ とうもろこし オレンジ 油 さけ 豆腐 卵 牛乳 のり ほうれん草 ねぎ 人参 玉ねぎ レモン 白菜 しいたけ 米 もち米 小豆 砂糖 でんぷん ケーキ 油 米粉コッペパン 牛乳 旬野菜のグラタン 野菜スープ フルーツインゼリー 牛丼 牛乳 シャリシャリ豆 いためなます 鶏肉 ベーコン 牛乳 チーズ アスパラガス 人参 パセリ パン じゃがいも 米粉 ゼリー バター 牛肉 大豆 油揚げ 牛乳 人参 ねぎ 玉ねぎ とうもろこし キャベツ みかん パイン りんご 玉ねぎ しいたけ こんにゃく 大根 米 麦 砂糖 でんぷん 油 ごま 発芽玄米ごはん 牛乳 すじえびのかきあげ 高島 カレー風味 デー 切り干し大根の旨煮 豚汁 卵 油揚げ 豚肉 みそ 牛乳 すじえび 人参 ねぎ 玉ねぎ ごぼう 切り干し大根 こんにゃく もやし 米 発芽玄米 さつまいも 小麦粉 米粉 砂糖 油 たんぱく質 脂質 802 35.1 20.2 807 29.8 28.2 772 27.4 19.6 758 29.2 17.7 793 29.8 22.1 763 31.6 23.3 732 30.7 21.1 824 29.5 25.3 791 32.4 22.1 782 26.1 19.5 782 30.4 27.3 762 26.6 21.5 日 曜 日 27 月 28 火 献 立 １群 ６つの基礎食品群 ３群 ４群 ２群 ｴﾈﾙｷﾞｰ ５群 ６群 たんぱく質 たんぱく質を多く含む カルシウムを多く含む カロテンを多く含む ビタミンCを多く含む 炭水化物を多く含む 脂質を多く含む 脂質 ごはん 牛乳 鶏肉のピリから焼き 中華サラダ （一食ドレッシング） ワンタンスープ プルーンヨーグルト 鶏肉 ハム 卵 ベーコン 牛乳 わかめ ヨーグルト 人参 ねぎ にんにく 米 砂糖 しょうが ワンタン キャベツ もやし しいたけ ごま油 油 ドレッシング たけのこごはん 牛乳 さわらのたつた揚げ 菜の花のおひたし 春キャベツのみそ汁 鶏肉 さわら 油揚げ 削り節 豚肉 豆腐 みそ 牛乳 人参 菜の花 ねぎ たけのこ しょうが 白菜 キャベツ 米 でんぷん 砂糖 油 牛肉 厚揚げ みそ まぐろ 牛乳 人参 ちりめんじゃこ さやいんげん ※ちりめんじゃこは 小松菜 ごぼう きゅうり キャベツ レモン しょうが 米 じゃがいも 砂糖 ゼリー 油 788 31.7 22.2 761 35.3 26.2 リクエスト給食 30 木 ごはん 牛乳 鉄火煮 小松菜サラダ しょうがちりめん ３種のベリーゼリー えび・かに・魚介類 が混ざる漁法で採 取しています。 ＊本献立は材料の都合で変更になることがあります。 今月の目標：学校給食について知ろう 春のうららかな陽気の中、希望に胸ふくらませて、新学期がスタートしました。この1年も元 気に過ごし、心も体も大きく成長してほしいものです。給食センターもおいしくて栄養バランス のとれた給食作りで子どもたちの成長を応援します。 今年度もご理解とご協力をよろしくお願いいたします。 では、こんなことに気をつけています！ ◇もりもり高島っ子の日◇ ◇リクエスト給食◇ 毎月、食育目標を決めて献立を工夫しています。その中で月 １回『もりもり高島っ子の日』として、その月のテーマに 沿った献立を実施し、各学校では一斉に同じ食育指導を 行っています。 また、その日にあわせて『給食だより』を配布しています ので、ご家庭での食育に活用していただければと思いま す。 市内の小中学校からの募集した献立を『リクエスト給 食』として実施しています。市内の児童生徒が考えた献 立を提供することで、給食に興味・関心を持ってもらえる ようにしています。献立名、作成ポイントやＰＲについて 献立表で紹介します。 今月のリクエスト給食（28日） ◇高島デー◇ 毎月１回、地場産物や郷土料理など高島市にゆかりの ある献立を取り入れています。内容については、献立表 等で紹介します。 安曇川中学校１年生の平井美羽（ひらいみう）さんが 考えた給食です。 ★献立名『旬のものいっぱい給食』 ★献立についてのＰＲ さわら、たけのこ、なのはな、キャベツなど、春を感じ る旬のものをたくさん使った献立です。 今月の高島デー（24日） びわ湖でとれた『すじえび』を使った「すじえびのかき揚げカ レー風味」が登場します。すじえびは近年、とれる量が少なく、 とても貴重な湖魚です。びわ湖の恵みに感謝しておいしくい ただきましょう。 ※放射性物質の測定を行っています。 ３月２３日までに検査した全ての食材で不検出でした。 ☆この予定献立表は高島市のホームページでも閲覧できます☆ ＊ 学校給食費は必ず納めてください (口座振替の方は残高の確認をお願いします） 801 31.9 20
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