はじめに
問 現行制度からの変更点について、概要を説明してください。
（答）
食品表示基準は、基本的に「食品衛生法」、「ＪＡＳ法」、「健康増進法」 の３法
に基づく基準を統合したものですが、主に下の点について変更を行っています。
①から⑧までについては、別途Ｑ＆Ａを設けておりますので、詳細はそちらを御
参照ください。
① 加工食品と生鮮食品の区分の統一
② アレルギー表示に係るルールの改善
③ 栄養成分表示の義務化
④ 栄養強調表示に係るルールの改善
⑤ 原材料名表示等に係るルールの変更
⑥ 販売の用に供する添加物の表示に係るルールの改善
⑦ 通知等に規定されている表示ルールの一部を基準に規定
⑧ 表示レイアウトの改善
⑨ 新たな機能性表示制度の創設
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