JA名取岩沼;pdf

【材料／3～4人分】
みょうがたけ・・・・・・ 200g
天ぷら粉・・・・・・・・・適量
水・・・・・・・・・・・・適量
揚げ油・・・・・・・・・・適量
片栗粉・・・・・・・・・・少々
青のり・・・・・・・・お好みで
生とは違ったサクサク
時間が経つと水分が出ますので、
食感が楽しめます♪
揚げたてを召し上がってください！
【作り方】
① みょうがたけは斜めに薄切りし、水にさらしてシャキッとさせ、キッチン
ペーパーなどで水気をしっかり切っておく。
② 片栗粉と①をビニール袋に入れよく振り、みょうがたけ全体にまぶす。
③ ②を水で溶いた天ぷら粉にくぐし、適量を油で揚げる。
☆ お好みで衣に青のりや桜えびを混ぜてもおいしくいただけます♪
JA名取岩沼

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