JA名取岩沼;pdf

【材料／4人分】
みょうがたけ・・・・・・ 200g
卵・・・・・・・・・・・・ 2個
だし汁・・・・・・・・ 4カップ
しょうゆ・・・・・・・・・適量
産地の定番メニュー！
お味噌汁にもおススメ♪
【作り方】
① みょうがたけを薄く斜め切りにする。
② 卵を溶き、切ったみょうがたけを入れ、混ぜる。
③ 鍋にだし汁を入れ、中火にかけ、しょうゆを入れて味付けをする。
④ 煮立ったところに②を注ぎ入れ、卵が固まったら、火を止める。
JA名取岩沼

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