平成26年6月 中学校献立表 [339KB pdfファイル];pdf

平成26年度
日
献 立 名
曜
2
牛乳
ツイストパン
マカロニのヒリヒリ和え
6月分
中学校給食予定献立表
鴻巣市立中学校給食センター
食 材 名
血や肉になるもの(赤) 熱や力になるもの(黄)
体の調子を整えるもの(緑)
調 味 料
牛乳
ツイストパン
鶏肉 牛乳
マカロニ 油 ホワイトルー 玉ねぎ にんじん マッシュルーム
カンシャオシャーレー 塩 こしょう
(月)
フランクフルト
アスパラサラダ
牛乳
白飯
3 たまごふりかけ
(火) 鮭チーズフライ
かみかみきんぴら
小松菜と豆腐のみそ汁
牛乳
食パン
4 いちごジャム
鶏肉のチップス焼き
(水)
ほうれん草サラダ
5
レバー入りフランクフルト
中濃ソース
油
鶏肉 するめいか
油 三温糖
ごぼう にんじん しらたき しょうゆ みりん 酒
豆腐 みそ
じゃがいも
にんじん 小松菜 和風だし
牛乳
食パン
牛乳
820
地粉うどん
鶏肉
干ししいたけ 大根 にんじん 長ねぎ 小松菜
しょうゆ みりん 和風だし
コーン パセリ 塩 こしょう
レバー入りチキンちぎり揚げ
じゃがいも バター
30.5
りんご
牛乳
824
米
鶏肉 厚揚げ
里芋 油 三温糖
こんにゃく にんじん ごぼう たけのこ
絹さや 干ししいたけ
みりん しょうゆ 和風だし
ほうれん草 もやし
しょうゆ
38.9
さばの味噌煮
牛乳
905
米
豚肉
三温糖 ごま油 でん粉 ごま にんにく 玉ねぎ にんじん 青ピーマン 干ししいたけ 春巻き
油
卵
でん粉
しょうゆ 酒 コチジヤン
中華だし 酒 塩
コーン にんじん 絹さや 28.9
いちごジャム
鶏肉
牛乳
和風ドレッシング
じゃがいも 油 小麦粉 バター 玉ねぎ にんじん マッシュルーム
塩 こしょう 洋風だし
豚肉 米 油
カレー粉 しょうゆ 塩 こしょう
洋風だし
いかフライ
油
ベーコン
油 かにかまぼこ 鶏卵
玉ねぎ にんじん コーン さやいんげん マッシュルーム
36.6
875
(火) フレンチサラダ
ポークビーンズ
アーモンド小魚
牛乳
中濃ソース
もやし 青ピーマン 塩 こしょう 洋風だし
レタス 玉ねぎ
チキンブイヨン しょうゆ 塩 こしょう
40.4
851
米
じゃがいも 油 三温糖
玉ねぎ にんじん たけのこ こんにゃく
しょうゆ 和風だし
ごま
ほうれん草 キャベツ たくあん漬け
和風ドレッシング
27.8
パイナップル
牛乳
845
バターロール
ケチャップ
(月) グリーンサラダ
クラムチャウダー
あさり水煮 ベーコン
脱脂粉乳 粉チーズ
牛乳
白飯
牛乳
キャベツ グリーンアスパラガス きゅうり
イタリアンドレッシング
洋風だし 塩 こしょう
米
10
麻婆豆腐
豆腐 豚ひき肉 みそ
油 でん粉 えびの揚げ煮
春雨サラダ
牛乳
えびのから揚げ
油 三温糖 わかめ
はるさめ
(火)
長ねぎ にんじん たけのこ 干ししいたけ しょ
うが
にんにく
酒 しょうゆ 甜麺醤 豆板醤
チキンブイヨン
しょうゆ
にんじん もやし きゅうり
中華ドレッシング
牛乳
米
豚肉 脱脂粉乳
(水) ブロッコリーサラダ
フルーツポンチ
じゃがいも 油 ハヤシルー
玉ねぎ にんじん しょうが
ケチャップ 中濃ソース 塩 こしょう
ブロッコリー コーン キャベツ
野菜いっぱい和風ドレッシング
(水)
26
(木)
こんにゃくサラダ
フルーツミックス
牛乳
ホット中華麺
豚肉 大豆
じゃがいも 油
小魚
アーモンド
キャベツ グリーンアスパラガス にんじん
フレンチドレッシング
玉ねぎ にんじん トマト缶
トマトソース コンソメ
塩 こしょう
玉ねぎ にんじん りんご しょうが にんにく
カレー粉 ケチャップ ウスターソース
しょうゆ こしょう 洋風だし
こんにゃく ブロッコリー
和風ドレッシング
豚肉 脱脂粉乳 910
26.6
カクテルゼリー みかんゼリー パイナップル 黄桃缶 みかん缶
牛乳
915
ホット中華麺
ポテトのチーズ焼き
小玉スイカ
シュレツトチーズ
牛乳
牛乳
しょうが にんじん キャベツ もやし 小松菜
長ねぎ コーン
味噌ラーメンスープ チキンがらスープ
こしょう
29.4
塩 こしょう
フレンチポテト
すいか
894
米
かじきまぐろ
でん粉 三温糖 ごま
くきわかめ 豚肉
ごま 油
豆腐 みそ しょうゆ
ごぼう にんじん しらたき
しょうゆ 酒 みりん
大根 長ねぎ 小松菜
和風だし
48.8
パインヨーグルト
牛乳
35.0
給 食 回 数
じゃがいも 小麦粉 バター
マーガリン 油
海藻ミックス
焼き豚 わかめ みそ
牛乳
白飯
30 たらこふりかけ
(月) ハンバーグの和風ソース
898
ボイルブロッコリー
相性汁
32.3
牛乳
コーンみそラーメンの汁
白飯
27 揚げまぐろのごまだれ煮
(金) 茎わかめの炒め物
豆腐のみそ汁
873
パインヨーグルト
25.6
みかんゼリー カクテルゼリー 寒天缶 みかん缶 黄桃缶 パイン缶 中濃ソース
野菜コロッケ 油
32.8
じゃがいも 油 ホワイトルー 玉ねぎ にんじん パセリ 873
子どもパンスライス
米 米粒麦
25 カレーライス
えびしゅうまい
ベーコンチーズオムレツ
コーヒー飲料
24 野菜コロッケ
牛乳
豚肉
コーヒー飲料
子どもパンスライス
塩 こしょう
マヨネーズ ポテトチップス
ほうれん草 コーン にんじん
ナシゴレン
11 ハヤシライス
ソイドレッシング
鮭チーズフライ
冷凍パイナップル
9
グリーンアスパラガス キャベツ コーン
米
牛乳
牛乳
バターロール
ベーコンチーズオムレツ
ケチャップ 中濃ソース
たまごふりかけ
ひよこ豆のクリームスープ
牛乳
白飯
6 肉じゃが
(金) えびしゅうまい(2こ)
あっさり和え
プルーンピューレ
牛乳
ひよこ豆 ベーコン 牛乳
生クリーム 脱脂粉乳
いかフライ
(木) もやしソテー
レタスと卵のスープ
牛乳
ゆでうどん
19 おろしうどんの汁
たんぱく質
(木) チキンちぎり揚げ(2こ)
887
コーンポテト
冷凍りんご
牛乳
33.1
白飯
20
いりどり
(金)
847
さばの味噌煮
ほうれん草のおひたし
牛乳
38.6
白飯
23 プルコギトップパプ
(月) 春巻き
とうもろこしのかふうスープ
897
エネルギー
844
米
たらこふりかけ
ハンバーグ
ベーコン 豆腐 牛乳 みそ
19 回
三温糖 でん粉
じゃがいも 油
大根 えのきたけ 干ししいたけ
しょうゆ みりん
ブロッコリー
マヨネーズ
玉ねぎ にんじん 小松菜
和風だし
所要栄養量の基準 エネルギー 820 kcal
たんぱく質 30.0 g
32.5
5月平均栄養摂取量 870
34.5
kcal
g
*都合により献立は変更になることがあります。アレルギー食品については表示していませんので、加工食品等で使用されている場合がありますのでご注意ください。
牛乳
ホット中華麺
牛乳
チャンポンメンの汁
いか えび 豚肉 うずら卵
油
にんじん もやし たけのこ キャベツ しょうが にんにく
豚骨ラーメンスープ チキンがらスープ
塩 こしょう
(木) 鶏肉とカシューナッツの炒め物
メロン
鶏肉
でん粉 油 じゃがいも
カシューナッツ 三温糖
青ピーマン
酒 しょうゆ
牛乳
白飯
13 あじ一夜干し
(金) 大豆の五目煮
豚汁
冷凍みかん
牛乳
五目鶏ご飯
18
牛乳
(水) みそ汁
きゅうりのごま和え
12
子持ちししゃもフリッター(3こ)
879
ホット中華麺
43.8
メロン
6月4日から10日は 「歯 と 口 の 健 康 週 間 」です。
歯や口の健康に気をつけることは、楽しい食生活を送り、健康な体を維持するために、とて
も大切なことです。食事をする時は、しっかりよくかむと、さまざまなよい効果が得られるので、
普段からかむことを意識しましょう。
か む こ と の よ い 効 果
823
米
あじ一夜干し
昆布
大豆 三温糖 こんにゃく れんこん にんじん
しょうゆ みりん 和風だし
豚肉 豆腐 みそ じゃがいも
大根 にんじん ごぼう 長ねぎ
和風だし
39.4
にんじん 干ししいたけ
茶飯の素 しょうゆ 塩 和風だし
870
消化がよくなる
冷凍みかん
牛乳
鶏肉 油揚
米 三温糖 子持ちししゃもフリッター
油
豆腐 わかめ みそ
じゃがいも
長ねぎ にんじん
和風だし
ごま
きゅうり もやし 香りごまドレッシング
34.4
かみごたえのある食べ物
むし歯予防になる
肥満予防になる
脳の働きがよくなる