！１べる力を引き出す集食特ことのは代表の食事ケア認知症高齢者言語聴覚士橋本　愛口から食べるを支える！認知症高齢者の嚥下リハビリテーション近年，日本における介護・医療で「認これらのような状況下にあっても必ず知症ケア」に関する話題が取りざたされ対応策はあります。摂食・嚥下機能のシています。認知症のメカニズムが完全にステムを振り返りながら，その人に合っ解明されていない中，ケアやリハビリた対応を検討していきましょう。テーションは試行錯誤で行われ，効果があるものが選択され，実施されている現 14 2003年国際医療福祉大学保健学部言語聴覚障害学科卒業後，介護老人保健施設，訪問を専門に行うクリニック，訪問看護ステーション，国立国際医療センターを経て，2008年に訪問リハビリテーションを行う「ことのは」を開設，利用者の症状・レベルに応じた言語・嚥下リハビリテーションを行っている。著書は『失語症訓練の考え方と実際 ―新人STへのヒント―』（共著，三輪書店）。摂食・嚥下機能の仕組み状にあります。本稿では，「摂食・嚥下摂食・嚥下機能の仕組みは全部で５期機能」に関して，これまで効果があったに分けられます。これは，食物がどこにアプローチや“こうであってほしい”サ位置するかで分けられた分類方法です。ポート方法について解説します。 ①先行期（図１）認知症は，一般に「アルツハイマー病」何を，どのくらい，どのように食べる「血管性認知症」「レビー小体型認知症」かを判断する時期のことです。「箸，ス「前頭葉側頭葉変性症」の４つのタイププーン，フォークの使い方が分からなに分けられます。摂食・嚥下機能にもそい」「口の中にたくさん食物が入っていのタイプによる個別の影響はありまするのにもかかわらず，次から次へと口にが，共通して言える症状として，「記憶運んでしまう」という場面が見られる場障害」と「注意障害」があります。合は，この段階に問題が生じていること「記憶障害」の症状が悪化した際は，になります。それが食べ物なのか・食べられない物な ②準備期（図２）のかの区別が困難となり，食器の使い方食物を前歯や口唇で口腔内に取り込んさえ分からなくなることがあります。だ後，食物は舌により臼歯咬合面に運ばまた，「注意障害」の症状が進んでしれ，咀嚼され食塊（咀嚼後唾液と混合さまうと，周囲の環境の変化に気を取られた食物が一回で飲み込める状態となっれ，食事どころではなくなってしまい，たもの）を作る時期です。無歯顎や咀嚼食事に集中することができず「食べられ力が低下している人，唾液量の減少してない」という状況が生じてしまいます。いる人は食塊が作りにくい状況にあるた臨床老年看護 vol.22 no.2 ➡続きは本誌をご覧ください