ＮＣＦキャンペーンおすすめ商品 （１５年２～３月） Ｂ２２５４ 打ち粉のいらないかつ揚げ粉（1kg） 日本製粉㈱ 打ち粉、卵いらず！ 簡単３ステップでフライ準備完了！ ミックス粉＋水 打ち粉せず バッター付け パン粉付け ＜日本製粉㈱ 打ち粉のいらない かつ揚げ粉＞ 商品コード：２６３９１ 規格：1ｋｇ×10 商品のご購入は コチラをクリック！ （商品詳細画面へ移動します） 《コラボ商品》 ＜㈱大冷 楽らく匠味 豚肩ロース＞ 商品コード：38733 規格：60ｇ×10×8 × 商品のご購入は コチラをクリック！ →レシピ詳細は裏へ！ ■シャキシャキねぎ 巻き和風とんかつ 柔らかく ジューシーに 仕上がります ■ご飯たっぷり！ ■３種の彩り まんまる手羽フライ ひとくち巻きとんかつ 受注専用 ＴＥＬ 0120-971-011 ＦＡＸ 0120-997-173 ＜おすすめメニュー＞ ■3種の彩り ひとくち巻きとんかつ（しば漬・高菜漬・キムチ） 使用材料【1皿分：6本分（3種を1本ずつ×2）】 原 材 料 ｇ 工程 備 考 打ち粉のいらないかつ揚げ粉 100ｇ 水 250ｇ ① ボウルにＡを入れて、ダマがなくなるまでホイッパーで よく混ぜる。 ② 豚肉に味付のりを重ね、「キムチ」「高菜」「しば漬け」を それぞれ芯にして巻く。 6枚 豚肩ローススライス（約30ｇ／枚） 生姜焼き用 味付のり 12枚 カットキムチ（汁気を切る） 50ｇ 約25g／枚 きざみ高菜（汁気を切る） 30ｇ 約15g／枚 しば漬風味（汁気を切る） 30ｇ 約15g／枚 パン粉 適量 1601160 新進ワールドしば漬 1kg×10 ③ ②を①にくぐらせてパン粉をまぶす。 ④ フライヤーで色よく揚げる。 （目安：170℃の油で約4分） ⑤ 3等分にカットをし、皿に盛る（串に刺してもＯＫ）。 ★ 漬物は汁気を切っておいてください 480円 ★ 味付のりは韓国のりなどでも美味しくいただけます ※当社食材は赤字で記載 ■シャキシャキねぎ巻き 和風とんかつ（みそ味・うめ味） 使用材料【2皿分：8本分（2種を2本ずつ×2）】 原 材 料 工程 重量 打ち粉のいならいかつ揚げ粉 100ｇ 水 250ｇ 備 考 ① ボウルにＡを入れて、ダマがなくなるまでホイッパーで よく混ぜる。 ② 豚肉に大葉を重ね、全体に「みそ」「ねりうめ」をそれぞれ 塗り広げて、ネギを芯にして巻く。 豚肩ローススライス（約30ｇ／枚） 8枚 大葉 8枚 みそ 20ｇ 約5g／枚 ねりうめ 20ｇ 約5g／枚 長ネギ（6ｃｍ長さの筒切り） 8本 パン粉 適量 生姜焼き用 ③ ②を①にくぐらせてパン粉をまぶす。 ④ フライヤーで色よく揚げる。 （目安：170℃の油で約4分） ⑤ 半分で斜めにカットをし、皿に盛る。 ★ みそはお好みの風味のものをご使用ください ※当社食材は赤字で記載 ■ご飯たっぷり！まんまる手羽フライ（ジャンバラヤ・ドライカレー） 使用材料【2皿分：8本分（2種を2本ずつ×2）】 原 材 料 重量 打ち粉のいらないかつ揚げ粉 100ｇ 水 250ｇ 工程 備 考 ① ボウルにＡを入れて、ダマがなくなるまでホイッパーで よく混ぜる。 ② 骨を抜き、塩・胡椒で下味を付けた手羽先に、レンジ加熱後、 粗熱をとっておいた「ジャンバラヤ」「ドライカレー」を 手羽先（骨を抜く） 8本 塩・胡（強めにふる） 適量 それぞれ詰める。 ③ ②を①にくぐらせてパン粉をまぶす。 ジャンバラヤ（加熱後、粗熱をとる） 120ｇ 約30g／本 ドライカレー（加熱後、粗熱をとる） 120ｇ 約30g／本 パン粉 ④ フライヤーで色よく揚げる。 （目安：170℃の油で約4分） 適量 ★ チキンライスなどでも美味しくいただけます かつ揚げ粉のご購入は コチラをクリック！ ※当社食材は赤字で記載
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