広報資料（経済同時）平成２７年２月１７日産業観光局中央卸売市場第一市場業務課電話３１２－６５６４「京の食文化ミュージアム・あじわい館」４月の料理教室等の参加者募集について京都市中央市場の「京の食文化ミュージアム・あじわい館」では，市場の新鮮な食材を使った市場ならではの様々な料理教室や，普段なかなか接することのできないプロの料理人の技を，「みて，かんじて，あじわって」楽しんでいただける実演講演会を開催し，多くの市民や観光客の皆様からご好評をいただいています。この度，平成２７年４月に開催する料理教室の参加者を下記のとおり募集します。また，大人３２名が一度に利用可能な試食室を備えた調理実習室の貸出についても，平成２７年６月分の募集を下記のとおり開始しますので，併せてお知らせします。記１募集概要（１）料理教室（要予約）「魚さばき方教室」や「すし教室」など市場の新鮮食材を使った市場ならではの料理教室を開催しています。有名な料理店・料亭の料理人や著名な先生から直接料理を教えていただける貴重な機会です。多くの皆様のご参加をお待ちしています。【料理教室一覧】開催日時間テーマ 4 月 13 日月午後 2 時半～午後 4 時半 4 月 17 日金 4 月 19 日講師西沢昭信氏対象参加料募集中学生以上 2,500 円 32 名家庭で出来るイタリアン料理教室ディボディバ午前 10 時～正午すし教室京都府寿司生活衛生同業組合中学生以上 2,500 円 32 名日午前 10 時～正午魚さばき方教室京都水産物商業協同組合中学生以上 2,500 円 32 名 4 月 21 日火午後２時～午後４時半今日から出来る！ほめられ洋風おうちごはん料理研究家(杉本家 10 代目) 杉本節子氏中学生以上 2,500 円 32 名 4 月 24 日金午後 1 時～午後 3 時おうちで作る京料理教室松永料理教室主宰松永佳子氏中学生以上 2,500 円 32 名 4 月 25 日土午後 2 時～午後 4 時半覚えておきたい定番おばんざい料理教室料理研究家(杉本家 10 代目) 杉本節子氏 2,500 円 32 名小学 4 年生以上 ※料理教室については，テーマ，講師等が変更となる場合及び教室が追加される場合があります。詳しくはホームページ等でご確認ください。 ※キャンセルされる場合は教室開催日の１週間前までにご連絡ください。開催日 1 週間前以降のキャンセルは，前日まで半額，当日は全額のキャンセル料金が発生する場合がありますのでご注意ください。（２）調理実習室貸出（要予約）ア施設概要定員大人３２名調理台９台（講師用１台生徒用８台※うち１台は昇降式）基本調理備品完備モニター設備利用可能イ貸出期間平成２７年６月１日（月）～平成２７年６月３０日（火） ※ただし，水曜日は休館日となっています。 ※平成２７年７月以降の貸出しについても随時お知らせします。ウ貸出区分及び使用料貸出区分午前（午前９時～正午）午後（午後１時～午後５時）使用料５，１４０円７，２００円夜間（午後６時～午後９時）８，２２０円 ※午前及び午後等，複数区分の貸出しも受け付けます。 ※平成２７年２月～平成２７年５月分の貸出申込も受付中です。 ※使用料は，事前に納付していただきます。納付された使用料は，原則キャンセル等での還付はいたしません。２申込方法あじわい館ホームページ内の申込フォームからお申し込み，若しくは教室名，住所，氏名，年齢，性別，人数，連絡先をＦＡＸ，Ｅ－ＭＡＩＬにて以下までご連絡ください。または，直接ご来館のうえ，受付していただいても結構です。ご住所，ご連絡先の記入漏れ等，申込内容に不備がある場合は受付できませんのでご注意ください。 ※京の食文化ミュージアム・あじわい館事業の実施については，本市の予算の議決を前提としております。京の食文化ミュージアム・あじわい館電話：075－321－8680 ＦＡＸ：075－321－8690 E ‐ M A I L：[email protected] URL:www.kyo-ajiwaikan.com 開館時間：展示資料室午前８時３０分～午後５時，調理実習室午前９時～午後９時休館日：水曜日（祝日除く）及び年末年始（１２月３１日～１月４日）施設所在地：京都市中央卸売市場京都青果センター３階（京都市下京区中堂寺南町１３０番地）３申込期間（１）申込開始平成２７年３月１日（日）午前９時から（２）申込締切料理教室は各開催日の１週間前まで，調理実習室の貸出は利用予定日の１週間前まで ※料理教室は先着順となります。定員に達し次第，申込を終了させていただきます。