三浦大根祭り
～三浦大根とイベリコ豚のマリアージュ～
立春とは名ばかりで、相変わらずの寒さが続いておりますが、皆様はいかがお過ごしですか？
さて、ワインビストロピコレにて、ピコレ×アースレイのコラボレーション企画第二弾となる「三浦大根祭り」を開催します。
市場に出回る事の無い、今が旬の絶品【三浦大根】を堪能頂くために、シェフ考案の特別メニューもご用意。
山崎農園さんが、手間暇かけて育てた大根で、心も体も温まる「三浦大根料理」で皆様をお迎えします。
※山崎農園さんの、三浦大根は海洋深層水で育てています。
MENU
オードブル2種
・フォアグラコンフィと大根のピコレ風
・3種の大根と炙りホタテのサラダ仕立て
本日のスペシャリテ
・菜園風トマトおでん
メイン
・三浦大根のステーキwithイベリコ豚のラタトゥイユを添えて
お肉料理
・The チャーシュー オレンジジンジャーの香り
Drink
・樽生スパークリングワイン：1杯 ・白ワイン/赤ワイン 各1杯
produced by Picoler×earthRei
「三浦大根祭り」 日時：2015年2月11日（水） ドアオープン：19：00 （イベント開始：19：30 終了：23：00）
場所：ワインビストロ ピコレ 住所：東京都港区六本木7-8-5 藤和六本木コープ 202 TEL：03-6434-0065

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