給食献立 - 福島県立福島中央高等学校

[ 献 立 表 ]
平成27年 2月
日
献立名
赤の仲間
血や肉になる
黄の仲間
熱や力の元になる
緑の仲間
体の調子を整える
麦ごはん
すまし汁
Aいわし梅煮
Bいわしオレンジ煮煮
4 なめ茸おろし
水 ごぼうのかき揚げ
里芋のゆず味噌かけ
福豆
牛乳
錦糸卵(冷凍)
みついしこんぶ 学校給食米 強化 ごま(いり) 米 ほうれんそう
かつお節(だし (だし用) 牛乳 麦(無圧偏・学給 白絞油(揚げ
人参
用) いわし梅煮
用) 強化米 薄 油)
(冷凍) いわし
力粉 てんぷら粉
オレンジ煮(冷
さといも 玉こん
凍) 十割味噌
にゃく 三温糖
福豆
麦ごはん
スープ
さけコロッケ,繊キャベツ
5
海そうサラダ
木
キウイフルーツ
牛乳
ベーコン 鮭角
切り(冷凍) た
まご
牛ごぼう丼
味噌汁
わさび和え
6 みかん
金 牛乳
輸入牛ばら肉
輸入牛モモ肉
十割味噌 鉄分
強化とうふ(冷
凍)
海藻サラダ(乾
燥) ひじき(乾
燥) 牛乳
しらす干し(微
乾燥品) 牛乳
麦ごはん
かに玉スープ
肉だんごの酢豚風
9 からし和え
月 カットパイン
牛乳
かに赤身(冷凍) 牛乳
たまご 肉団子
(冷凍) 鶏胸肉
(皮なし)
麦ごはん
味噌汁
たらのホイル焼き
10 凍り豆腐と春菊の卵とじ
火 梅肉和え
ムース大福
牛乳
十割味噌 たら
切身(冷凍) 凍
り豆腐 たまご
麦ごはん
味噌汁
筑前煮
12 酢の物
木 りんご
カルミックス
牛乳
十割味噌 鶏モ
モ肉 カルミッ
クス
ホットドッグ
クラムチャウダー
ピーナツ和え
13
チョコもち
金
牛乳
ポークウイン
ナー(冷凍)
ベーコン ひよ
こまめ(ドライ
パック) あさ
り水煮
麦ご飯
スープ
厚揚げの回鍋肉風
16 春雨サラダ
月 いよかん
うまかってん
牛乳
たまご 豚モモ 牛乳
肉 生揚 十割味
噌
カレーうどん
レンコンはさみ揚げ
17 白桃ヨーグルト
火 牛乳
かつお節 豚モ
モ肉 レンコン
はさみ揚げ(冷
凍)
しめじ 大根 えの
きたけ(味付け瓶
詰) ごぼう ゆず
(果皮、生)
エネルギー
もずく(冷凍)
牛乳
人参
学校給食米 強化 米サラダ油 ご
麦(無圧偏・学給 ま(いり)
用) 強化米 焼
きふ(きざみ庄内
麩) 板こんにゃ
く 三温糖 上白
糖
人参 水菜 赤
ピーマン とう
がらし(乾燥)
白菜 きくらげ
(乾燥) ヤング
コーン缶詰 生
姜 ねぎ しめじ
れんこん グリ
ンピース(冷凍)
もやし にんに
く
ビビンバ
スープ
バナナ
19
牛乳
木
豚肩ロース肉
豚モモ肉 鉄分
強化とうふ(冷
凍)
牛乳
学校給食米 強化 米サラダ油 ご
麦(無圧偏・学給 ま油 ごま(い
用) 強化米 か り)
たくり粉
小松菜 人参 か もやし しめじ
いわれだいこん ぜんまい水煮
ねぎ きくらげ
(乾燥) バナナ
コッペパン
いちごジャム
スープ
20 さわらのピザ風
金 切干大根サラダ
紫いもチップス
牛乳
さわら切身(冷
凍) 鶏胸肉(皮
なし)
シュレットチー 学校給食用パン オリーブ油 ご
ズ 牛乳
ま(いり)
牛乳
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
800
31.5
23
2.9
kcal
g
g
g
麦ごはん
味噌汁
肉野菜炒め
23 揚げ豆腐ごまだれ
月 梅おかか和え
牛乳
十割味噌 豚モ
モ肉 もめん豆
腐 かつお節
809
33.7
21.2
3.1
kcal
g
g
g
麦ごはん
スープ
中華風玉子巻き
24 鶏肉とナッツの炒め物
火 サツマイモのレモン煮
牛乳
鉄分強化とうふ もずく(冷凍)
(冷凍) 中華風 牛乳
玉子焼き(冷凍)
鶏胸肉
麦ごはん
味噌汁
牛肉豆腐
25 即席漬
水 ポンカン
お魚アーモンド
牛乳
十割味噌 輸入
牛モモ肉 輸入
牛ばら肉 焼き
豆腐
さけのクリームスパゲティ
スープ
里芋のフライドポテト
26
アセロラゼリー
木
牛乳
鮭角切り(冷凍) パルメザンチー スパゲッテー
オリーブ油 有 パセリ 人参
ズ 牛乳
(ロング) さと 塩バター 米白
いも
絞油(揚げ油)
玉葱 しめじ 椎
茸 キャベツ ヤ
ングコーン缶詰 エネルギー
ポークカレーライス
スープ
ヨーグルト
27 いちご
金 牛乳
豚モモ肉 あさ
り水煮
にんにく 玉葱
白菜 しめじ い
ちご
エネルギー
ねぎ 玉葱 しめじ
ごぼう えのきた
エネルギー
け 大根 梅干し
大根 しめじ ごぼ
う 椎茸 れんこん
グリンピース(冷 エネルギー
凍) きゅうり り たんぱく質
脂質
んご
食塩相当量
キャベツ 玉葱 し
めじ とうもろこ
エネルギー
し缶詰
学校給食米 強化 米サラダ油 う
麦(無圧偏・学給 まかってん
用) 強化米 か
たくり粉 三温糖
春雨(乾燥)
えのきたけ 生姜
にんにく キャベ
ツ もやし しめじ エネルギー
ヤングコーン缶詰 たんぱく質
脂質
いよかん
たんぱく質
脂質
食塩相当量
食塩相当量
人参
学校給食米 強化 米サラダ油 ご
麦(無圧偏・学給 ま油 ごま(い
用) 強化米 か り)
たくり粉 上白糖
食塩相当量
学校給食用パン 米サラダ油 無 赤ピーマン 人
じゃがいも 上白 塩バター ピー 参 ブロッコ
糖
ナッツ和えの素 リー
みついしこんぶ うどん(冷凍) か 米サラダ油 米
(だし用) 白桃 たくり粉
白絞油(揚げ
ヨーグルト 牛
油)
乳
麦ごはん
生揚 豚ひき肉 牛乳
スープ
鶏胸肉(皮なし)
厚揚げオイスターソース煮
ナムル
18 グレープフルーツゼリー,牛
水 乳
栄養価
kcal
g
g
g
玉葱 ごぼう エリ
ンギ 生姜 ねぎ
なめこ水煮缶詰
エネルギー
もやし えのきた たんぱく質
脂質
け みかん
たんぱく質
脂質
食塩相当量
にら 青ピーマ
ン 人参 とうが
らし(乾燥) か
いわれだいこん
赤ピーマン
緑の仲間
体の調子を整える
785
29.4
21.8
3
水菜
人参 しゅんぎ
く だいこん葉
黄の仲間
熱や力の元になる
kcal
g
g
g
学校給食米 強化
麦(無圧偏・学給
用) 強化米 糸
こんにゃく 上白
糖
とうもろこし缶詰
(クリーム) 玉葱 えの
きたけ 椎茸 たけ
のこレトルト も
やし ぜんまい水
煮 カットパイン
赤の仲間
血や肉になる
839
29.3
23.4
3.1
脂質
食塩相当量
人参 青ピーマ
ン かいわれだ
いこん
献立名
kcal
g
g
g
かぶ葉 人参 赤 かぶ しめじ 玉葱
ピーマン
にんにく キャベ
ツ 黄ピーマン キ エネルギー
たんぱく質
ウイフルーツ
学校給食米 強化 米サラダ油
麦(無圧偏・学給
用) 強化米 三
温糖 かたくり粉
日
768
29.8
22.1
2.9
たんぱく質
脂質
食塩相当量
学校給食米 強化 無塩バター 米
麦(無圧偏・学給 白絞油(揚げ
用) 強化米
油)
じゃがいも 薄力
粉 パン粉(乾燥)
わかめ(乾燥、水 学校給食米 強化 米サラダ油 ご
戻し) 牛乳
麦(無圧偏・学給 ま(いり)
用) 強化米
じゃがいも 上白
糖
牛乳
栄養価
福島県立福島中央高等学校
生姜 玉葱 しめじ
グリンピース(冷
エネルギー
凍)
たんぱく質
脂質
食塩相当量
797
30.8
24.7
2.8
kcal
g
g
g
838
36.2
23.4
3.4
kcal
g
g
g
796
30.7
25.9
2.8
kcal
g
g
g
774
30.9
25.5
3.5
kcal
g
g
g
学校給食米 強化
麦(無圧偏・学給
用) 強化米 さ
つまいも かたく
り粉 上白糖
米サラダ油 米
白絞油(揚げ
油) ごま(い
り)
799
34.1
23.5
2.7
kcal
g
g
g
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
783
29.2
22.6
3
kcal
g
g
g
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
805
36.1
24.7
3.8
kcal
g
g
g
脂質
食塩相当量
824
29.2
24.4
2.9
kcal
g
g
g
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
821
27.9
25.4
2.4
kcal
g
g
g
791
32.8
25.1
3
kcal
g
g
g
794
29.9
24.9
3
kcal
g
g
g
812
30.7
19.7
3.3
kcal
g
g
g
ほうれんそう
人参 青ピーマ
ン
いちごジャム
もやし ヤング
コーン缶詰 玉
葱 しめじ 切干
大根 とうもろ
こし(冷凍)
人参 青ピーマ
ン
ねぎ 生姜 キャ
ベツ 玉葱 もや
し れんこん 梅 エネルギー
たんぱく質
干し
学校給食米 強化 カシューナッツ 米サラ 水菜 人参 青
麦(無圧偏・学給 ダ油
ピーマン とう
用) 強化米 か
がらし(乾燥)
たくり粉 三温糖
さつまいも はち
みつ
みついしこんぶ 学校給食米 強化 米サラダ油
にら 人参 とう
(だし用) 牛乳 麦(無圧偏・学給 アーモンドとっ がらし(乾燥)
用) 強化米 焼 と
きふ(きざみ庄内
麩) 結糸こん
にゃく 三温糖
加糖ヨーグルト 学校給食米 強化 米サラダ油
牛乳
麦(無圧偏・学給
用) 強化米
じゃがいも
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
人参 かいわれ
だいこん
えのきたけ た
けのこ(レトル
ト) 玉葱 にん
にく レモン
もやし ねぎ え
のきたけ かぶ
きゅうり 生姜 エネルギー
たんぱく質
ポンカン
脂質
食塩相当量
たんぱく質
脂質
食塩相当量
たんぱく質
脂質
食塩相当量