Bergström ベルグストロム アメリカ / オレゴン州 ウィラメット･ヴァレー、ニューバーグ 設立：1997年 オーナー：ベルグストロム･ファミリー 醸造家：ジョッシュ･ベルグストロム 自社畑：40ヘクタール 年間総生産量：10,000ダース 新世代オレゴン･プレミアムワイナリー ベルグストロム･ワインズのはじまりは、17歳にしてスウェーデンか らアメリカへ渡った父親ジョン･ベルグストロムが地元ポートランド からダンディに移り住み、1997年ニューバーグ北西6haの地にピノ･ ノワールを植え付けたことに遡ります。ジョンの息子で、現在醸造家 兼当主であるジョッシュ･ベルグストロムは、父親とともにワイン造 りの人生に進むことを決心し、オレゴン大学卒業後、レックス･ヒル とポンジーでヴィンテージを経験した後、1998年ボーヌに渡り、ア グリカルチャープロダクト＆プロモーションセンターで栽培･醸造を 学びました。2年の修士課程を1年で修了し、ショレイ･レ･ボーヌの ネゴシアンでヴィンテージを経験した後、ジョッシュはオレゴンへ戻 り 、 1999 年 に 180 ケ ー ス の ピ ノ ･ ノ ワ ー ル を 初 リ リ ー ス し ま す。2001年にはチュヘイラム･マウンテンズ地区にワイナリーが完成 し、徐々に畑を買い足していきました。 現在40haの５つの自社畑は、開墾当初からすべてバイオダイナミッ クスにより育成され、ワインはそれぞれ低収量のもと、自生酵母で発 酵されます。また自社畑以外に、ウィラメット･ヴァレーで名高いブ ドウ畑であるシェイ、テンパランス･ヒルの契約畑から、それぞれ単 一畑名として限定リリースしています。 現在はシャルドネの生産にも力を入れ、ブルゴーニュでの修行時代に 出会った生産者と同じく伝統的な醸造法を用い、全房圧搾、自然酵母 による樽発酵で造られます。長期熟成に耐え、フィネスに富んだ深み のあるキュベの樽を選び出し、ブレンドして造られるシグリッド･ シャルドネは、オレゴン･シャルドネのトップクラスに位置づけられ ています。またピノ･ノワールは、特徴的なクオリティときめ細やか な質感があり、長期熟成に耐えうる資質が備わっています。 Code Newburg, Willamette Valley Oregon State / USA Est.: 1997 Owner: Bergström Family Winemaker: Josh Bergström Estate Vineyard: 40ha Production: 10,000 dozens http://www.bergstromwines.com 5つの自社畑 5つの自社畑にはいずれもピノ･ノワール、シャルドネが栽培されて います。 ●ベルグストロム･ヴィンヤード（ダンディ･ヒルズAVA）：1999年 植付 /土壌：火山性土壌 /6ha ●ワイナリーブロック･ヴィンヤード（チュヘイラム･マウンテンズ AVA）：2005年植付 /土壌：砂質海洋性堆積土壌 /1.5ha ●シリース･ヴィンヤード（チュヘイラム･マウンテンズ AVA）： 2001-05年植付 /土壌：砂質海洋性堆積土壌 /12ha ●グレゴリーランチ･ヴィンヤード（ヤムヒル･カールトン AVA）： 2007年植付 /土壌：砂質海洋性堆積土壌 /12ha ●ル･プレ･デュ･コル･ヴィンヤード（リボン･リッジAVA）：2006年 植付 /土壌：砂質海洋性堆積土壌 /8ha 4年連続ワイナリー･オブ･ザ･イヤー受賞 ベルグストロムは、2011 年から 4 年連続でワイン＆スピリッツ誌 「TOP 100 Wineries of the Year」を受賞しています。またワイン･ スペクテーター､ワイン･アドヴォケイト､インターナショナル･ワイン セラー､ジャンシス･ロビンソンなど世界の権威あるワイン評論家から も高い評価を受け､ワインはヨーロッパや南米など世界 11 ヶ国に輸 出されています。 商品名 年号 種類 希望小売価格 8884 Old Stones Chardonnay オールド･ストーンズ･シャルドネ 2011 白 \ 4,500 9392 Sigrid Chardonnay シグリッド･シャルドネ 2012 白 \ 12,700 8585 Pinot Noir Rose ピノ･ノワール･ロゼ 2011 ロゼ \ 3,400 9110 Pinot Noir Cumberland Reserve ピノ･ノワール･カンバーランド･リザーヴ 2012 赤 \ 6,500 7789 Pinot Noir Shea Vineyard ピノ･ノワール･シェイ･ヴィンヤード 2008 赤 \ 10,000 9390 Pinot Noir Bergstrom Vineyard ピノ･ノワール･ベルグストロム･ヴィンヤード 2012 赤 \ 13,000 ※単一畑は数量限定輸入 Recommended Retail Prices do NOT include Consumption Tax. Vol. is 750ml unless otherwise specified. 希望小売価格は税別表示です。容量は、明記されていないものは750ml。 (2015年1月作成) オールド･ストーンズ･シャルドネ Old Stones Chardonnay シグリッド･シャルドネ Sigrid Chardonnay 柑橘のアロマに石っぽいニュアンスが重なり、 トースティなオークの風味がやさしく寄り添 う。引き締まった酸が全体を覆い、ミネラル感 ある味わい。５つの自社畑ブドウに２つの契約 畑のブドウをわずかにブレンド。「オールド･ ストーンズ」の名はオレゴンの土地が1900万 年前に形成されたことにちなむ。 5つの自社畑のブドウのみを使用。長期熟成に耐 え、フィネスに富んだ深みのあるキュベを選び、 ブレンドして造られるバレルセレクション。ヘー ゼルナッツ、花、サフランなどの香りにスパイス がかったクリームとスイートなオークの風味が縁 取る。ミディアムからフルボディで、シルキーに 伸びやかで、ミネラリーな酸味と洗練されたフィ ニッシュが続く。「シグリッド」は102歳の長寿 を全うしたジョッシュのお祖母さんの名で、小柄 ながら芯の強い女性であった。彼女に捧げるオ マージュの意味が込められている。 ピノ･ノワール･ロゼ Pinot Noir Rose ピノ･ノワール カンバーランド･リザーヴ Pinot Noir Cumberland Reserve 淡いサーモンピンク色で､イチゴとバラの花び らの香り。フレッシュにドライで､軽快なタン ニンが最後にやさしく伴う。50％樽発酵､50％ 小型ステンレスタンクでシュルリーさせ、熟成 させずに瓶詰。 ５つの自社畑のブドウをブレンドした、ベルグス トロムのスタイルとヴィンテージの特徴が早くか ら表現されるキュベ。ブラックチェリー、ラズベ リーの果実がしなやかに酸に溶け込み、包容力が ある。「カンバーランド」はジョッシュが生まれ 育ったポートランドの家の前にある通りの名前。 ピノ･ノワール シェイ･ヴィンヤード ピノ･ノワール ベルグストロム･ヴィンヤード Pinot Noir Shea Vineyard Pinot Noir Bergström Vineyard 典型的なウィラケンジー土壌のシェイ･ヴィン ヤード（ヤムヒル･カールトン地区）のブドウ は複数のワイナリーに供給され、多くが単一畑 として瓶詰めされる。ベルグストロムのレンジ のなかでもっとも力強く、凝縮感したストラク チャーのある長熟タイプ。ベルグストロムは シェイの畑の買い付けの全体の10%を占める。 ダンディの町近くに位置する自社畑から低収量で 造られるベルグストロムのフラグシップワイン。 フローラルにアロマティックで、きめ細やかなテ クスチャーのもと、フィネスに富み、高貴な味わ いを醸し出す。余韻にほのかに鉄分を感じる。 100％全房発酵。 *年号や価格は予告なく変更することがございます。 (2015年1月作成) *各ワインの詳しい資料は弊社ホームページ上の生産者ワイン詳細をご参照下さい。 ヴィレッジ･セラーズ株式会社 TEL：0766-72-8680
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