CALIFORNIA WINE Nakagawa Wine Co.,Ltd DOMAINE DE LA CÔTE ドメーヌ・ド・ラ・コート サンタ・リタ・ヒルズに見いだされた白亜の土壌。著名ワイン・ディレクターが目指すワールド・クラスのピノ・ノワール ドメーヌ・ド・ラ・コートは、サンタ・リタ・ヒルズＡＶＡの一番海に近い西の端、標高約250mの丘の上の自社 畑からワインを造る。2013年初めに、全米でも秀逸なレストラン・グループ＝マイケル・ミーナ・グループのワ イン・ディレクターのラジャ・パーと、この畑に2007年より携わりワインを造るサシ・ムーアマン、投資家の マーク・スティーヴェンソンの３人が共同で畑を購入し、「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を設立。土壌は２千５ 百万年前は海の底であった土壌が隆起、圧迫、堆積、経年変化した複雑な土壌で、シリシャス＝シレックスと、 ダイアトメイシャス＝ダイアトム。海底に堆積した植物性プランクトンの化石「珪藻土」からなるスポンジ状の 保温性に優れ、水はけが非常に良い。～グラン・クリュ・クラスのシャルドネ、ピノ・ノワールの条件：「海の 堆積物土壌、東を向いた斜面中腹、冷涼」を満たす～ 商品写真 商品名 Pinot Noir Sta. Rita Hills ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ ＡＶＡ Sta. Rita Hills タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 赤 2012 750 ¥7,500 限定品 摘要 Pinot Noir 100% 16haある自社畑の6ha分はAVAサンタ・リタ・ヒルズの区画。その葡萄を使用。50%全房醗酵。約20ヵ月の樽熟（新 樽なし）。明るく鮮やかな淡い色合い、表情豊かな可憐な花のようなアロマが広がり、ブラウン・マッシュルームの様なピノ・ノ ワールの持つ特性を良く表し、旨味のある後味ときっちりとしたタンニンが秀逸。テロワールを反映した複雑味が旨味となってバラ ンス。最上級キュヴェの導入を見送った為、その一部が含まれている。 Pinot Noir Bloom's Field ピノ・ノワール ブルームス・フィールド Sta. Rita Hills 赤 2012 750 ¥11,000 Pinot Noir 100% 3ha の畑。植樹された日が「ブルームス・デイ6月16日（2007年）」であったことから命名した畑。風が吹く冷た い畑で造られたと思わせる緊張感とテンション・張りのあるミネラル感と酸。100%全房醗酵、20ヵ月熟成（新樽なし）なめらかな味 わいながら、土壌の個性が主張し、凝縮し溌剌とした果実に勢いを感じる。 Pinot Noir La Côte ピノ・ノワール ラ・コート 在庫僅少 Sta. Rita Hills 赤 2012 750 ¥15,000 Pinot Noir 100% 3.8ha 上部斜面の特に砕けた頁岩が多い区画から選別される。畑は南東を向き、海からの冷たい西風に直接さら されない為、自社畑の中でも一番最初に収穫される。100%全房醗酵、20ヵ月熟成（新樽なし） 緊張感あるミネラル感と生き生きと して切れ上がった酸を持つ。ゴージャスなアロマが香りたち、奥に秘めたパワーは計り知れない。 TEL:03-3631-7979 FAX:03-3631-7980
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