1月学校給食献立予定表 [468KB pdfファイル]

平成27年
平内町学校給食センター
しんねん
がくねん さ い ご
15
がっき
新年をむかえ、いよいよ学年最後の学期がスタートします。
ねん
みなさま
けんこう
(木)
す
この1年も皆様が健康に過ごせますように。
「1日1このりんごは医者いらず」
と言われるほどりんごには、食物
せんいやミネラルが豊富に含まれ
ています。
和風ごま
ドレッシング
りんご
き そ く ただ
せいかつ
こころ
げ ん き
す
チキンカレー
☆規則正しい生活リズムを心がけて元気に過ごしましょう。
大根
サラダ
麦ごはん
黄
赤
緑
19
(月)
ほたてに含まれているタウリン
は、血圧を下げたり、コレステ
ロールを低くして生活習慣病を
予防します。
ほたての
ごまネーズ和え 牛乳
ウィンナー卵まき
黄
,
ごはん、ごま、マ
ヨネーズ
エネルギー
たんぱく質
赤
723 24.9
牛乳、ほたて 中 867 28.3
油揚げ、卵・ウィンナー
緑
キャベツ、にんじん、大根、ごぼう、
長ねぎ、ブロッコリー、玉ねぎ
(月)
赤
緑
ごはん
626
牛乳、豚肉 中 767
わかめ、えび、いか
ソース
エネルギー たんぱく質
640 21.9
牛乳、大豆 中 768 25.1
豆腐、鶏肉(つくね)、油揚げ
大根、にんじん、ふき、わらび、ぜんまい、
ごぼう、キャベツ、もやし、糸こんにゃく
黄
赤
緑
小
牛乳、ベーコン
中
768
972
26.2
33.4
牛肉(コロッケ)、練乳・脱脂粉乳(プリン)
玉ねぎ、にんじん、セロリー、マッシュルー
ム、パセリ、きゅうり、キャベツ
ごはん、サラ
ダ油、長いも
たんぱく質
赤
31.9
36.0
緑
だいこん、にんじん、ごぼう、長ね
ぎ、玉ねぎ、糸こんにゃく、絹さや
(水)
小
赤
緑
黄
赤
緑
切り干し大根の炒め物
八戸産さばの
牛乳
ケチャップ煮(小骨に注意)
黄
小
牛乳、鶏肉
中
キャベツときのこの
炒め物
牛乳
県産豚肉の
メンチカツ
ソース
ごはん
黄
赤
緑
すまし汁
ごはん、ふ、サラ
ダ油、ごま油
(金)
661
836
中
メンマの
ピリカラ炒め
ごはん
25.0
30.7
ごぼう、にんじん、しいたけ、長
ねぎ、小松菜、もやし
カレーには、県産品のすりおろしり
んごが入っています。りんごを入
れると味がまろやかになります。
麦ごはん
さば、油揚げ
にんじん、ごぼう、しいたけ、たもぎた
け、長ねぎ、切り干し大根
赤
緑
黄
卵スープ
ごはん、サラダ
油、春巻きの皮
エネルギー たんぱく質
675
815
卵、豚肉(春巻き)
小
22.8
26.5
赤
牛乳、豚肉
緑
玉ねぎ、コーン、えのきたけ、しいたけ、長
ねぎメンマ、にんじん、小松菜
30
(金)
牛乳
ほたてとえびの
カレー
黄
牛乳
中
たらは冬が旬の魚で、捨てると
ころがありません。津軽では、
じゃっぱ汁にして食べます。
五目煮
フルーツの
ヨーグルト和え
24.2
27.5
中
春巻き
豚肉、ひじき、大豆、チーズ、ちりめん、鶏肉・卵白(肉団子)
(木)
エネルギー たんぱく質
697
831
牛乳、高野豆腐
エネルギー たんぱく質
小
卵には、たんぱく質や脂
肪の他、ビタミンAや鉄など
が豊富に含まれています。
牛乳
エネルギー たんぱく質
小
お
612 22.9
791 28.5
かに・たら・卵(かにボール)
しいたけ、みつば、キャベツ、し
めじ、エリンギ、にんじん
牛乳、豚肉
23
すいとん
ごはん、すい
とん
29
せんべい汁
ごはん、せんべ
い、サラダ油、ご
ま
鉄骨サラダは、ひじき・小松菜・大
豆・ちりめん・チーズといったカルシウム
や鉄の多い食品を使っています。
これもあおもり型給食のメニューの一
つです。
ごはん
「八戸産さばのケチャップ煮」
もあおもり型給食のメニューとして
開発されたものの一つです。
ごはん
25.8
30.4
(金)
キャベツに含まれるビタミンU
(別名キャべジン)は、胃壁の粘
膜を丈夫にします。
肉団子(2こ)
675
牛乳、さけ 中 816
豆腐、豚肉、大福豆
28
744
908
粉チーズ
玉ねぎ、にんじん、トマト、大根、
きゅうり、りんご
(木)
牛乳
エネルギー
黄
牛乳
エネルギー たんぱく質
中
エネルギー たんぱく質
※中学校は、
鉄骨サラダ
肉団子
れんこん入り
3こです。
長いも入り
みそけんちん汁
ごはん
具だくさんの
オニオンスープ
パン、アピオス・じゃ
がいも、サラダ油、
ドレッシング
牛乳、鶏肉
(小骨に注意)
フレンチサラダ
アピオス&牛肉
コロッケ
小
22
今日のみそけんちん汁のレシピ
は、あおもり型給食のメニューの一つ
として県教育委員会のホームページ
からダウンロードすることができます。
豚肉と大福豆の
煮物
さけ塩焼き
青森県産米を米粉にして焼き
あげた米粉パンです。もっちりと
した食感をお楽しみください。
米粉パン
小
27.4
32.4
白菜、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、えのきた
け、たけのこ、コーン、長ねぎ、雪にんじん・りん
ご(ゼリー)
(火)
けの汁
エネルギー たんぱく質
小
給食週間
ミルクプリン
(水)
わかめと
たけのこの
スープ
ごはん、大麦、サラ
ダ油、ごま油
27
もやしとにんじんの
炒め物
牛乳
キャベツ入り平つくね
黄
赤
緑
青森県の郷土料理に
は、小正月に食べる「け
の汁」があります。
ごはん
黄
21
牛乳
五目中華丼
小
26
(火)
雪にんじんと
りんごのゼリー
野菜たっぷり
みそ汁
ごはん
麦ごはん
20
雪にんじんは深浦町産です。秋
に収穫せずに土の中で眠らせて、
雪が積もる12月から3月に収穫す
るフルーティで甘いにんじんです。
ごはん、大麦、じゃ
がいも、サラダ油、
ドレッシング
牛乳
16
ごはん、大麦、
じゃがいも、サラ
ダ油
みそ・ほうれん草入り 牛乳
厚焼き卵
ごはん
福神漬け
エネルギー たんぱく質
773 26.0
牛乳、えび 中 950 30.6
ほたて、粉チーズ、ヨーグルト
小
玉ねぎ、にんじん、トマト、りんご、福神漬
け、黄桃、パイン、甘夏みかん
黄
赤
緑
ごはん、サラ
ダ油
牛乳、豆腐
たら汁
小
中
エネルギー
たんぱく質
614
743
25.0
28.6
たら、卵
大根、にんじん、はくさい、長ねぎ、角こん
にゃく、れんこん、しいたけ、グリンピース、ほう
れん草
東小、小湊小4~6年は給食がありません。
こんだて
つごう
へんこう
◇ 献立は都合により変更することもあります。
ぜんこくがっこうきゅうしょく
しゅうかん
● 全国学校給食週間にちなんで、
こんげつ
こんだて
あおもりけん
きょうど り ょ う り
今月の献立には、青森県の郷土料理
あおもりけんさん
しょくざい
しよう
や青森県産の食材をたくさん使用
しています。
がっこ う きゅうしょく
めいじ
ねん
やまがたけんつ る お か し
しょうがっこう
べんとう
も
学校給食は、明治22年に山形県鶴岡市の小学校で、お弁当を持ってこられな
こ
ちゅうしょく
だ
はじ
い子どもたちのために、おにぎりとおかずを昼食に出したのが始まりです。
ご
せんそう
ちゅうだん
しょうわ
ねん
がつ
か
とうきょう
か な
その後、戦争で中断されましたが、昭和21年12月24日から東京・神奈
がわ
ち ば
し け ん きゅうしょく
おこな
きねん
ふゆやす
かさ
がつ
川・千葉で試験給食が行われました。これを記念して、冬休みと重ならない1月
か
しゅうかん
ぜんこく がっこ う きゅう しょく
しゅうかん
24日からの1週間を全国学校給食週間としています。
ゆた
めぐ
あた
し ぜ ん
かんしゃ
・豊かな恵みを与えてくれる自然に感謝しましょう。
しょくりょう
せいさん
ひと
きゅうしょく
つく
ひと
かんしゃ
・食料を生産している人や給食を作っている人などに感謝しましょう。
きゅうしょくとうばん
ひと
きょうりょく
たの
きゅうしょく
・給食当番の人に協力し、楽しい給食にしましょう。