きゅうしょくの前には、せっけんで、しっかり手をあらいましょう。;pdf

平成27年
平内町学校給食センター
にゅうがく
しんきゅう
8
縄文人が食べていたとさ
れる栗とどんぐりを粉末に
したものをすいとんにねり
こんでいます。
（水)
がっこうきゅうしょく
ひと
ひと
こころ
からだ
ば
しょくじ
ほたての
ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙごまネーズ和え
３こです。たれ付きﾐｰﾄボール牛乳
あたら
おして、健康な心と体をつくる食事です。新
せんせい
ごはん
しょう。
黄
ｴﾈﾙｷﾞｰたんぱく質
赤
751 27.4
牛乳、豚肉中 943 33.8
ほたて、鶏肉（ミートボール）
緑
にんじん、ごぼう、しいたけ、たもぎた
け、長ねぎ、たまねぎ、ブロッコリー
小
全小学校１年生は給食がありません。
13
（月）
そぼろじゃがいも
豆入り丸型卵焼き
野菜たっぷり
みそ汁
ごはん
麦ごはん
ごはん、サラダ
油、じゃがいも
黄
牛乳、ミニ厚揚げ
赤
牛乳
小
中
ｴﾈﾙｷﾞｰ
たんぱく質
604
742
23.4
27.0
豚ひき肉、卵・大豆・白花豆＆白いんげん豆ﾍﾟｰｽﾄ（卵焼き）
キャベツ、にんじん、もやし、長ねぎ、
玉ねぎ、糸こんにゃく、いんげん
緑
14
（火）
赤
緑
（月）
もやしは、大豆や緑豆な
どの種を水につけ、暗い所
で芽を出させたものです。
牛乳
ごはん、大麦、サラ
ダ油、ごま油、米粉
牛乳、わかめ
ごはん
黄
ごはん、サラ
ダ油
赤
牛乳、豆腐
小
中
ｴﾈﾙｷﾞｰ
たんぱく質
608
743
26.4
30.3
卵、たこ・すり身(たこﾎﾞｰﾙ)、油揚げ
大根、にんじん、長ねぎ、もやし、
ピーマン、糸こんにゃく
緑
中
658
809
25.4
29.9
豚ひき肉、白花豆＆白いんげん豆ﾍﾟｰｽﾄ
玉ねぎ、ｾﾛﾘｰ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ、ﾄﾏﾄ、
たけのこ、にんじん、えのきたけ、ｺｰﾝ、長ね
ぎ、りんご
（火）
和風コンソメスープは、鶏肉と大
根・にんじん・じゃがいも・しいたけ
などを煮込んだ、野菜の甘みやう
まみを楽しめるスープです。
牛乳
チーズ入り
ハンバーグ
黄
パン、じゃがいも、
スパゲティ、ごま、
ごま油
小
牛乳、鶏肉
中
27
（月）
パック
ソース
ｴﾈﾙｷﾞｰ
たんぱく質
678
884
32.5
40.5
鶏肉・大豆蛋白・チーズ・牛乳(ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ)
緑
大根、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、
パセリ、キャベツ、ブロッコリー
ごはん
黄
赤
緑
ごはん、サラ
ダ油
黄
ｴﾈﾙｷﾞｰたんぱく質
643 21.9
牛乳、豆腐中 831 27.4
油揚げ、豚肉、ベーコン
にんじん、もやし、長ねぎ、キャ
ベツ、ピーマン、コーン
緑
大根、にんじん、しいたけ、長ねぎ、
ごぼう、つきこんにゃく、きぬさや
赤
緑
牛乳、豚肉
中
606
748
24.9
28.4
16
（木）
ちりめん雑魚とは、マイワシ
やカタクチイワシなどの小魚
をゆでて干したもので、カルシ
ウムが含まれています。
ごはん
赤
緑
小
29.2
32.6
しめじ、しいたけ、大根、にんじん、長ねぎ、
メンマ、糸こんにゃく、小松菜
小湊中３年、東平内中３年は
給食がありません。
22
（水)
パック
ソース
牛乳
黄
赤
緑
ひじきは、海藻のなかま
で、カルシウムや鉄分がた
くさん含まれています。
ごはん、サラダ油、
フレンチドレッシン
グ
黄
ごはん、ｻﾗﾀﾞ油、
春巻き（皮）、春
雨、中華ﾄﾞﾚｼﾝｸﾞ
しめじ、にんじん、たもぎたけ、糸みつば、
きゅうり、キャベツ
17
（金）
豚肉には、ビタミンB1が
多く含まれており、疲れを
とるはたらきがあります。
五目煮
（木）
ひじきの炒め煮
ｴﾈﾙｷﾞｰたんぱく質
小
ｶﾚｰには、県産品のすりお
ろしりんごが入っています。り
んごを入れると味がまろやか
になります。
和風ごま
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
牛乳
牛乳
さけ塩焼き
（小骨に注意）
695 23.3
牛乳、ちりめん雑魚
中
842 27.1
赤豆腐、鶏肉、卵、豚肉（春巻き）
緑えのきたけ、にんじん、チンゲン
菜、長ねぎ、きゅうり
小湊中３年、東平内中３年は
給食がありません。
23
たんぱく質
小
全小学校１年生は給食がありません。
ちりめん雑魚の
かきたま汁
ごはん
ｴﾈﾙｷﾞｰ
724 27.5
牛乳、鶏肉中 863 30.6
豆腐、えび・たら（えびﾎﾞｰﾙ）
牛乳
春巻き
野菜と果実の
ゼリー
あじフライ
すまし汁
リャンバンサンスー
ｴﾈﾙｷﾞｰたんぱく質
623
牛乳、豆腐中 752
油揚げ、いわし、豚肉
ごはん
黄
赤
緑
ごはん、サラ
ダ油
牛乳、豆腐、ひじき
鴨団子汁
ｴﾈﾙｷﾞｰたんぱく質
小
中
705
855
26.3
29.8
大豆、油揚げ、鶏肉・合鴨肉・卵(鴨団子)、あじ
白菜、ごぼう、にんじん、しいた
け、長ねぎ、糸こんにゃく
ｴﾈﾙｷﾞｰたんぱく質
小
小
全小学校１年生は給食がありません。
ごはん
黄
豚汁
ごはん、じゃがい
も、サラダ油
小
ｴﾈﾙｷﾞｰ
たんぱく質
637
774
29.2
32.8
赤
牛乳、豚肉
緑
白菜、にんじん、長ねぎ、ごぼう、角こん
にゃく、れんこん、しいたけ、グりんピース
中
豆腐、さけ
東平内中３年は給食がありません。
24
（金）
ほたては、地元平内町でと
れたものを、県漁連平内工場
で加工して給食センターに届
けてもらっています。
れんこんの
きんぴら
牛乳
若鶏のごまてり焼き
牛乳
25.7
30.4
豆腐
キャベツ、もやし、にんじん、しいたけ、糸みつ
ば、たもぎたけ、えのきたけ、りんご(ゼリー)
大根サラダ
麦ごはん
黄
赤
緑
ごはん、大麦、じゃ
がいも、サラダ油、
和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
小
牛乳、鶏肉
中
ｴﾈﾙｷﾞｰたんぱく質
735
898
24.1
28.4
粉チーズ
玉ねぎ、にんじん、りんご、トマト、大根、きゅうり、り
んご・にんじん・ｵﾚﾝｼﾞ・ﾄﾏﾄ・温州みかん（野菜と果
実のｾﾞﾘｰ）
ほたてと野菜の
みそ汁
ごはん
黄
ごはん、サラ
ダ油、ごま
赤
牛乳、ほたて
緑
小
中
ｴﾈﾙｷﾞｰ
たんぱく質
624
751
26.8
30.2
鶏肉
白菜、ごぼう、長ねぎ、えのき茸、にんじん、れ
んこん、つきこんにゃく、たもぎ茸、絹さや
全小学校は給食がありません。
30
（木）
みそ汁の長いもは県産品で
す。長いもの収穫時期は、11
～12月の秋堀りと4～5月の
春堀りと2回あります。
菜の花ともやしの
ごま酢和え
さば塩焼き
牛乳
（小骨に注意）
豚肉とキャベツの
豆腐ときのこの
みそ炒め丼
スープ
ごはん、大麦、ご
ま油、サラダ油
ｴﾈﾙｷﾞｰたんぱく質
赤
牛乳
黄
ごはん、サラ
ダ油、ごま
632
牛乳、豆腐中 763
油あげ、さんま、鶏肉
きのこ
けんちん汁
ごはん、サラ
ダ油
豆腐は、豆乳に「にがり」を入
れて固めたもので、大豆のおい
しさをとじこめています。色々な
料理に使われています。
牛乳
みそ汁
小
黄
みそ汁
牛乳
全中学校は給食がありません。
（火）
チキン竜田揚げ
チキンカレー
赤
28
ごはん
りんご
ゼリー
野菜のカレー炒め
県産豚肉の
メンチカツ
糸こんとメンマの
炒め物
いわし紀州煮
ごはん
和風
コンソメスープ
米粉パン
野菜サラダ
牛乳
（小骨も食べられます）
スパサラ
小湊小は給食がありません。
野菜は、食物繊維・ビタ
ミンが豊富です。生活習
慣病予防のためにたっぷ
り食べましょう。
あおもりﾌﾟﾘﾝ
がつきます。
小湊中３年、東平内中３年は
給食がありません。
もやしとにんじんの
炒め物
牛乳
ねぎたま焼き
たこボールの
みそ汁
ｴﾈﾙｷﾞｰたんぱく質
小
21
しめじなどのきのこ類に
は、食物せんいが多いの
で、腸のはたらきを整えてく
れます。
（水)
ドライカレーのわかめと竹の子の
ミートソースがけ
スープ
黄
さんま生姜煮
※東小学校のみ
あおもり
プリン
東小１年生、小湊中３年は
給食がありません。
20
15
ﾐｰﾄｿｰｽの中に白花豆といん
げん豆のﾍﾟｰｽﾄが入っていま
す。豆類を食べて不足しがちな
ｶﾙｼｳﾑや食物せんいを補いま
しょう。
（金）
（小骨も食べられます）
縄文すいとん
ごはん、縄文すい
とん（長いも）、マヨ
ネーズ、ごま
10
竜田揚げは、醤油で下味をつけ
片栗粉をまぶして揚げたもので
す。揚げ色が赤褐色なので、竜田
川のもみじに見立てて竜田揚げと
したそうです。
五目きんぴら
（２こ）
たの
しいなかまや先生と楽しくしくいただきま
卵には、たんぱく質や脂
肪のほか、ビタミンAや鉄な
どが豊富に含まれていま
す。
（木）
※中学校は、
学校給食は、人と人とのふれあいの場をと
けんこう
9
五目きんぴらはよくかんで
食べましょう。よくかむことに
よって、あごが丈夫になり、脳
の働きが活発になります。
長いもの
みそ汁
ごはん
黄
ごはん、長いも、
ごま、ごま油
きゅうしょくの
前には、せっけん
で、しっかり手を
あらいましょう。
ｴﾈﾙｷﾞｰたんぱく質
小
651
785
30.4
34.2
赤
牛乳、豚肉
緑
にんじん、しいたけ、たもぎたけ、
ごぼう、長ねぎ、菜の花、もやし
中
豆腐、さば
西平内中１年は給食がありません。
※献立は都合により変更することがあります。
ご入学、ご進級をお祝いして全学年がそろった最初の日に
「お祝いデザート（いちごのジュレ）」がつきます。
エネルギー３２ kcal たんぱく質
０.１ｇ
※とちおとめ果汁とクランベリー果汁が入っています。
８日全中学校
１３日小湊小学校、山口小学校
１４日東小学校

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