Stand 11/14 Revision 00 Seite 1 von 3 Formblatt Produktspezifikation Artikelbezeichnung Gold-Weiß Kakao-Honig Lebkuchen -mini- Artikelnummer 9785 EAN-Code Artikel 4000996097851 EAN-Code Karton Verkehrsbezeichnung 4000996797850 Zubereitung aus Honig, Agavendicksaft, Kakao und Gewürzmischung Foto des Produktes Produktbeschreibung: Zutaten: Köstliche Kakao-Honig-Mischung verfeinert mit LebkuchenGewürzen. Deklaration auf dem Etikett: Zutaten: 41,3% Honig, 39,6% Agavendicksaft, 16% Kakaopulver stark entölt, 3,1% gemahlene Lebkuchen-Gewürze. Verpflichtende Kennzeichnung: Zubereitungsempfehlung: Besteht eine GVO-Kennzeichnungspflicht lt. VO 1829/2003 und 1830/2003? Ja, bei folgenden Zutaten: Nein Allergenauskunft: Folgende Allergene sind enthalten: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse Sellerie und Sellerieerzeugnisse E-Nummern Folgende E-Nummern sind enthalten: E102 Im Originalgebinde kühl und trocken lagern. Haltbarkeit / Lagerhinweis: Haltbarkeit: 48 Mon. Produktspezifische Merkmale: Mikrobiologische Merkmale: Stand 11/14 Revision 00 Seite 2 von 3 Formblatt Produktspezifikation M Einheit < 10.000 kbE/g < 1.000 kbE/g < 100 kbE/g < 10.000 kbE/g < 1.000 kbE/g Abwesend in 250g Abwesend in 25g Gesamtkeimzahl Enterobacteriaceae E. coli Schimmelpilze Hefen Salmonellen Listeria monocytogenes Nährwerte: bezogen auf 100g des verzehrfertigen Lebensmittels Brennwert 1.304 kJ / 308 kcal 2,1 g Fett davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g 65 g Kohlenhydrate 62 g davon Zucker 4,2 g Eiweiß 0g Salz Alkoholgehalt Für Vegetarier geeignet Vegan Bio Zolltarifnummer MwSt-Satz 7% 19% 0% Verkaufseinheiten 30 Produktgewicht Bruttogewicht je VE: 0,08 kg (inkl. Verpackung) Nettogewicht je VE: (inkl. Verpackung) Abtropfgewicht: Tara Verp.gewicht Verpackung Primärverpackung Umverpackung/ Gebinde Verschluss Etiketten Lagenfaktor (Kartons pro Lage) Lagerobjektfaktor (Lagen pro Palette) Maße LxBxH (mm) Material Maße LxBxH (mm) Material Material Material 45x45x51 Glas 236x181x132 Karton Metall PP silber glanz 21 Palettenfaktor (Geb. pro Pal.) 168 Palettenhöhe 118 Stand 11/14 Revision 00 Seite 3 von 3 Formblatt Produktspezifikation Erklärung: Die in dieser Spezifikation gemachten Angaben entsprechen unseren derzeitigen Kenntnissen und sind nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt worden. Wir bestätigen insbesondere, dass dieses Produkt rezepturbedingt keine der oben mit „Nein” genannten allergenen Stoffen enthält. Eine unvermeidbare, prozessbedingte Kreuzkontamination lässt sich allerdings trotz größter Sorgfalt auch seitens unserer Vorlieferanten nicht ganz ausschließen. Die Spezifikation soll eine Information über unsere Produkte darstellen und basiert auf wahrheitsgemäßen Informationen unserer Rohwarenlieferanten. Die vorliegende Spezifikation enthält alle relevanten Kennzeichnungselemente, welche die VO (EG) 1169/2011 (LMIV) fordert. Die rechtlichen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit werden eingehalten. Dieses Dokument wurde mit Hilfe der EDV erstellt, ist ohne Unterschrift gültig und ersetzt vorherige Druckversionen L.W.C. Michelsen GmbH Michelsenweg 1 20537 Hamburg Fon +49 (0)40 254055-0 [email protected] 15.04.2015
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