Produktspezifikation

Stand 12/15
Revision 01
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Formblatt 4.3
Produktspezifikation
Artikelbezeichnung
Ingwer-Chutney -Sweet & Hot-
Artikelnummer
1695
EAN-Code Artikel
4000996016951
EAN-Code Karton
Verkehrsbezeichnung
4000996716950
Ingwer Chutney -pur-
Foto des Produktes
Produktbeschreibung:
Zutaten:
Das mild-pikante Chutney wird nach unserer hauseigenen
Rezeptur mit großer Sorgfalt und unter Verwendung bester
Zutaten hergestellt. Mit echtem Ingwer und milder Schärfe.
Unsere natürliche Antwort auf die langweilige Senfsauce!
Deklaration auf dem Etikett:
Zutaten: 84% Ingwer-Purrée (Ingwer, Zucker, Wasser), 16%
Honig.
Verpflichtende Kennzeichnung:
Deklaration auf dem Etikett:
Zubereitungsempfehlung:
Besteht eine GVO-Kennzeichnungspflicht lt. VO 1829/2003
und 1830/2003?
Ja, bei folgenden Zutaten:
Nein
Füllmengenangaben
Gewicht:
250 g
Abtropfgewicht:
Allergenauskunft:
Folgende Allergene sind enthalten:
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E-Nummern
Folgende E-Nummern sind enthalten:
Haltbarkeit /
Lagerhinweis:
Im Originalgebinde kühl und trocken lagern.
Haltbarkeit: 24 Mon.
Mikrobiologische Merkmale:
M
Einheit
Gesamtkeimzahl
< 10.000
kbE/g
Enterobacteriaceae
< 1.000
kbE/g
E. coli
< 100
kbE/g
Schimmelpilze
< 10.000
kbE/g
Hefen
< 1.000
kbE/g
Salmonellen
Abwesend in 250g
Listeria monocytogenes
Abwesend in 25g
Produktspezifische
Merkmale:
Nährwerte:
bezogen auf 100g/ml des verzehrfertigen Lebensmittels
Brennwert
1.138 kJ
/ 267 kcal
0,4 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
78 g
Kohlenhydrate
75 g
davon Zucker
0g
Eiweiß
0g
Salz
Alkoholgehalt
Für Vegetarier geeignet
Vegan
Bio
Zolltarifnummer
MwSt-Satz
7%
19%
0%
Verkaufseinheiten
8
Produktgewicht
Bruttogewicht je VE: 0,37 kg
(inkl. Verpackung)
Nettogewicht je VE:
(inkl. Verpackung)
Abtropfgewicht:
Tara Verp.gewicht
Verpackung
Primärverpackung
Umverpackung/
Gebinde
Verschluss
Etiketten
Maße LxBxH (mm)
Material
Maße LxBxH (mm)
Material
Material
Material
70x70x80
Glas
236x181x97
Karton
Metall
PE-Folie - Glanz
Laminierung
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Lagenfaktor
21
Palettenfaktor 252
(Kartons pro Lage)
(Geb. pro Pal.)
Lagerobjektfaktor
Palettenhöhe 129
(Lagen pro Palette)
Erklärung:
Die in dieser Spezifikation gemachten Angaben entsprechen unseren derzeitigen
Kenntnissen und sind nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt worden. Wir
bestätigen insbesondere, dass dieses Produkt rezepturbedingt keine der oben mit „Nein”
genannten allergenen Stoffen enthält. Eine unvermeidbare, prozessbedingte
Kreuzkontamination lässt sich allerdings trotz größter Sorgfalt auch seitens unserer
Vorlieferanten nicht ganz ausschließen. Die Spezifikation soll eine Information über unsere
Produkte darstellen und basiert auf wahrheitsgemäßen Informationen unserer
Rohwarenlieferanten.
Die vorliegende Spezifikation enthält alle relevanten Kennzeichnungselemente, welche die
VO (EG) 1169/2011 (LMIV) fordert.
Die rechtlichen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit werden eingehalten.
Dieses Dokument wurde mit Hilfe der EDV erstellt, ist ohne Unterschrift gültig und ersetzt
vorherige Druckversionen. Dieses Dokument ist ein Jahr ab Druckdatum gültig.
L.W.C. Michelsen GmbH
Michelsenweg 1
20537 Hamburg
Fon +49 (0)40 254055-0
[email protected]
13.06.2016

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