Produktspezifikation zum

Stand 11/14
Revision 00
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Formblatt
Produktspezifikation
Artikelbezeichnung
Landhaus Marillen Konfitüre -Extra-
Artikelnummer
928
EAN-Code Artikel
4000996009281
EAN-Code Karton
Verkehrsbezeichnung
4000996709280
APRIKOSEN-KONFITÜRE - EXTRA -
Foto des Produktes
Produktbeschreibung:
Zutaten:
Sonnengereiftes, frisch-fruchtiges Aroma sonnengereifter
Marillen (Aprikosen).
Deklaration auf dem Etikett:
Zutaten:Aprikosen, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin,
Säuerungsmittel Citronensäure.
Verpflichtende Kennzeichnung
Hergestellt aus 50g Früchten je 100g.
Gesamtzuckergehalt 61g je 100g.
Zubereitungsempfehlung:
Besteht eine GVO-Kennzeichnungspflicht lt. VO 1829/2003
und 1830/2003?
Ja, bei folgenden Zutaten:
Nein
Allergenauskunft:
Folgende Allergene sind enthalten:
E-Nummern
Folgende E-Nummern sind enthalten:
Haltbarkeit /
Lagerhinweis:
Im Originalgebinde kühl und trocken lagern.
Haltbarkeit: 48 Mon.
Produktspezifische
Mikrobiologische Merkmale:
Stand 11/14
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Produktspezifikation
Merkmale:
M
Einheit
< 10.000
kbE/g
< 1.000
kbE/g
< 100
kbE/g
< 10.000
kbE/g
< 1.000
kbE/g
Abwesend in 250g
Abwesend in 25g
Gesamtkeimzahl
Enterobacteriaceae
E. coli
Schimmelpilze
Hefen
Salmonellen
Listeria monocytogenes
Nährwerte:
bezogen auf 100g des verzehrfertigen Lebensmittels
Brennwert
1.032 kJ
/ 243 kcal
< 0,5 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
59 g
Kohlenhydrate
55 g
davon Zucker
< 0,5 g
Eiweiß
0,03 g
Salz
Alkoholgehalt
Für Vegetarier geeignet
Vegan
Bio
Zolltarifnummer
MwSt-Satz
7%
19%
0%
Verkaufseinheiten
6
Produktgewicht
Bruttogewicht je VE: 0,47 kg
(inkl. Verpackung)
Nettogewicht je VE:
(inkl. Verpackung)
Abtropfgewicht:
Tara Verp.gewicht
Verpackung
Primärverpackung
Umverpackung/
Gebinde
Verschluss
Etiketten
Lagenfaktor
(Kartons pro Lage)
Lagerobjektfaktor
(Lagen pro Palette)
Maße LxBxH (mm)
Material
Maße LxBxH (mm)
Material
Material
Material
12
61x61x112
Glas
318x236x92
Karton
Global Coex
transparent
Palettenfaktor
(Geb. pro Pal.)
144
Palettenhöhe
123
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Produktspezifikation
Erklärung:
Die in dieser Spezifikation gemachten Angaben entsprechen unseren derzeitigen
Kenntnissen und sind nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt worden. Wir
bestätigen insbesondere, dass dieses Produkt rezepturbedingt keine der oben mit „Nein”
genannten allergenen Stoffen enthält. Eine unvermeidbare, prozessbedingte
Kreuzkontamination lässt sich allerdings trotz größter Sorgfalt auch seitens unserer
Vorlieferanten nicht ganz ausschließen. Die Spezifikation soll eine Information über unsere
Produkte darstellen und basiert auf wahrheitsgemäßen Informationen unserer
Rohwarenlieferanten.
Die vorliegende Spezifikation enthält alle relevanten Kennzeichnungselemente, welche die
VO (EG) 1169/2011 (LMIV) fordert.
Die rechtlichen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit werden eingehalten.
Dieses Dokument wurde mit Hilfe der EDV erstellt, ist ohne Unterschrift gültig und ersetzt
vorherige Druckversionen
L.W.C. Michelsen GmbH
Michelsenweg 1
20537 Hamburg
Fon +49 (0)40 254055-0
[email protected]
18.04.2015

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