平成 26 年 第 13 号 性別や体格により個人差はありますが、高齢者が低栄養に陥らないために必要な 1 日の総カロリーは、ADL がほぼ自立の場合は約 1,500kcal、要介護度が高く全介助 に近い人でも、約 1,300 kcal は最低限必要だといわれています。 で きる だ け 自 立的 な 生活 を 送 る こと を 目標 に す る こと を 前提 と し て 、 1 日 約 1,500kcal の食事を摂ることを目標にしましょう。 ■ 1 日 3 回食事をしているか在宅で生活している高齢者の中に は、1 日 2 食しか食べないという人が多く見受けられます。一 人暮らしの場合はさらに多く、一人暮らしの男性になるとさら に増 えるといわれています。高齢者は、1 回の食事でたくさんの食事を摂ることは難しい ので、1 日に約 1,500kcal の食事を摂るためには、1 日 3 回きちんと食事をすることが 必要で、2 回しか食事をしていない場合は、カロリーが不足している可能性が高いと 考えられます。 ■ 粥食中心ではなく、常食の食事をしているか高齢者の中には、さまざまな理由でお 粥を中心にした食事をしている人がいます。摂食・嚥下障害や口腔機能に障害があっ て、止むを得ない場合もありますが、食べやすいからという理由だけで粥食中心にし ているという場合も多いようです。粥食中心の食事の場合、ステーキや豚カツを副食 にしているとは考えにくく、副食はみそ汁や漬物だけというようなこともあります。 このような場合もカロリー不足の可能性が高いため、可能であれば粥食から常食に戻 した方が良いといえます。高齢者の中には、さまざまな理由で食事量が少なかったり、 極めてバランスの悪い食生活を送ったりしている高齢者も多いのが現状のようです。 低栄養は、脱水症と同じくさまざまな弊害をもたらす危険性がありますが、介護分野 では、このことに対する認識が不足している傾向があります。 日頃よりバランスの良い食生活を心がけましょう。 ボランティアさん募集 通所・入所ではボランティアさんを募集 しています。話し相手・演奏・踊り など なんでも大丈夫です。 お気軽にお問い合わせ下さい。 ご連絡お待ちしております。 TEL：０４８-５７４-８７７７ 「ボランティア担当：河村まで」 特定医療法人 好文会 介護療養型老人保健施設アルメリア 〒３６６-０８１１ 埼玉県深谷市人見 2031 番地 TEL：０４８－５７４－８７７７ FAX：０４８－５７４－８８２２ URL：http://www.arumeria.jp Ｅ-mail：[email protected] アルメリアの花言葉「思いやり」 編集：アルメリア広報委員会 ８月２４日(日)「アルメリア納涼大会」を執り行うこ とができました。「利用者様の笑顔をたくさんみられる ように」を合言葉に職員一丸となって準備をしてまいり ました。お祭りの内容は鼠地区太鼓保存会の皆様による 迫力のある太鼓演奏、職員の浴衣姿での花笠踊り・秩父 音頭、スキップの皆様によるとてもかわいらしくそれで いてキレのあるキッズダンス、ハウオリフラの皆様によ る南国の雰囲気漂うフランダンス、職員有志によるよさ こい演舞と、どれもお祭りを盛り上げてくれました。 しばしの休憩をはさみ第２部ではハニーシックスと職 員の共同制作による会歌「輝け好文会の心」を振付と一 緒に披露しました。職員のどじょうすくい踊りには会場 に居たすべての人が笑顔になっていました。お忙しい中 時間を割いて来て下さったボランティアの皆様・家族の 皆様のおかげでとてもすばらしいお祭りにすることがで き心よりお礼申し上げます。 来年も、皆様に楽しんでいただけるお祭りにしてまい りますのでよろしくお願い致します。 ユニットは在宅復帰を念頭に、なるべく在宅に近い環境を目指しています。その為、全 部で 36 床ありますが、全て個室となっております。 日中は手芸や書道などの活動を通し、日々の生活がより充実していただけるよう支援し ております。また、月に１回手作りおやつやゲームなどのイベントを開催。今春には近く の桜を見るために車にて外出し、入居者様にとても喜んでいただけました。さらに今秋に はコスモスを見に外出する計画も立てております。 療養棟は４床室を１１室、静養室を１室設けており、介護度の高い方や、医学的管理を 要する方を中心に、リハビリによる機能訓練をはじめ、日常生活全般をリハビリと捉え 個々に合った生活支援を行っております。 日々行っているユニットの入居者様との合同レクレーションや行事活動を通じて、他者 との交流を深め、生活の活性化を図っていきたいと思います。
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