日 日 電B ◎ LttL]♭ 風 移 ヒ♪ 霰 鵬 倹②巫☆♭ を増嘲毯りbl∫ ∫ ☆暦うれた車のスー累★ 食材 甲 240g 100g 120g ほ う れん革 えのきたけ たまねざ 0今 日の献立 寺 ごはん (150g)、 ツすと豆腐の揚げないすゲット、ほうれん草のスープ 水 糸 こん に ゃくのサ ラダ、寒天 あんみ つ 鶏がらスープの素 252К cal 0,4り 1 0.159 ナゲット スープ 192kcal 9.59 1 1.6'9 29kcal 0.29 0。 039 サラダ あんみつ 5bkcal 3.09 19kcal 0.69 合計 578kCal ,3.79 わ﹂ │(内 飽和 はん 炭水化 物 食物繊維 食塩 55,79 0.49 09 ib.1り 1.39 0,99 6.49 Z.59 0,99 0.439 6,79 2.39 0,79 0.089 9.19 Z.99 09 Z.39 94.09 1旨 1 肪酸) 9。 19 6g 分量 シーチキン(ま ぐろ) 絹豆 腐 とうもろこし(缶 ) ワ回 240g 400g 70g 40g 67g 12g 1個 1/6+固 大 さ じ6(54g) 「 片栗 粉 ☆ 1人 分 (6人 分 ) 3g 3g にんにく しょうが Lヵ レー 粉 プチ トマ ト いんげん ケチャップ ウスタ ーツース 小さじ1と 1/2(3g) 12イ固 12本 大 さ じ 3(54g) 大さ じ 1(16g) 大さ じ1 O.5g O.5g O.5g 2個 2個 大さじ1/2 小さじ1/2 作 り南 ①豆腐を電子レンジで温め、水切りを する。 ② にんにくとしょうがをすりおろす。 ー ・豆腐・卵を加えて手 チ ン キ ③ボウルにシ 袋を してこね、全体に混ざつてきた ら、とうもろこしと☆を加えて更に こね、1人 が 4つ になるように丸め ておく。 ④プチ トマ トを半分に切る。 ⑤ フライパンにクッキングシー トを 敷き、③を中火で焼く。焦げ目がつ いたらひつくり返 し、弱火にして 5 分程度焼く。すゲットが焼けたら同 じフライパンで トマ トといんげん も焼き、一緒に器に盛り付ける。ケ チャップとウスターツースを混ぜ、 ソースとして横に添える。 ☆器肉のひと肉や胸肉を揚!fて 調理する十ゲットを、互鷹やシー千キンで作ることで 飽和脂肺醸を大幅白ット『 ☆揚!fザ に、シー千キンに含書れている油を利用して擁くので、エネfし ギーも 控える事殉1で と書す♪ ①ほうれん革を 3cmの ざく切りにし、 熱湯でさ つと苅でておく。 ② えのきたけの根本を切り落として 3cm幅 に切る。たまねざは繊維にそ つて薄くスライスする。 ③鍋に水を沸かし、沸1鳶 したら① o② を加 えて煮る。火が通つたら、鶏がらスープ の素 。こしょうで味を調える。 ④器に盛り、とろろ昆布を上にのせる。 '一 ★糸これにゃくのサ巧T★ 倉材 分量 270g 90g 30g にん じん ` ダ 〕 にかまぼこ 15g 5g lg 60g(1/2+固 ) 10g 米酢 大 さ じ 2(30g) 砂糖 大 さ じ 1(9g) 大 さ じ 1(13g) 小さじ1 小さじ1/2 小さじ1/2 大 さ じ 1(6g) lg 大 さ じ 1(18g) 小さじ1/2 賛 パプ リカ ● 45g 6g 乾燥わ かめ 「 1人 分 (6人 分 ) 糸こんにゃく (白 ) 食材 マ 少ノ マ 少メ 作 り方 ★暦うれた草l渉 ビ守ミン A・ Eれヽ 豊富な野菜なので、ス 累に入れて ` 1摂 溶l寸 出したもの書で飲との角 取のコツです r ☆ころう昆布の旨味で、薄味でも食べやすく仕上殉111書 す ♪ Z.59 ★V十 こ豆鷹の揚 !fな い十ゲ ット★ 小さじ2/3 マ 少′ とろろ昆布 脂質 40g 16g 20g 150g 900ml 小 さ じ4(12g) こしょう エネルギー 1人 分 (6人 分 ) 分量 ごま油 ごま Lし ょうゆ 作 り方 ① にんじんを薄い短冊切り、黄パプリ カを薄くスライスする。糸こんにゃ くを食べやすい長さに切つておく。 ②鍋に水を沸か し、① と乾燥わかめを 刀り冷ます。 如で、水気を七 割いた力二カマを混ぜておく。 ③ 會を混ぜ合わせる。 ④謡に②を盛り、食べる直前に③をか ける。 1食 物繊維を ★糸これにゃくl参 へ『しシーで食物繊維殉1豊 富な食材です f黒 ドι Iも 白の有殉 多く含んでし1書 す ♪ ☆寒天 あんみ つ☆ 食材 抹茶 水 寒天 刻みアーモンド みかん缶 ° ` ん缶)ロ ッ フ 〕 みズ 黒蜜 さなこ 分量 (6人 分 ) 小 さ じ 2(4g) 270ml 2g 6g 18粒 90ml 大さじ 1/2(12g) 大 さ じ 1(6g) 1人 分 作 り方 ` 〕 O.7g ①小鍋に水・寒天・抹茶をいれて火にズ け、よく混ぜながら沸騰させ、3分 程 4 5ml ー モ ンドを混ぜ、濡 度寒天を煮溶か し、ア らした流し缶に流し込み固める。 lg 3粒 ②寒天をサイコロに切る。 15ml ③器に、寒天・みかん缶を盛りつけ、シ ロップをかける。さらに、抹茶寒の上 2g に黒蜜ときなこをかける。 lg O。 3g iす ・ r書 た、表面に営味をつl寸 ることで ★抹茶l渉 食物繊維角1豊 富なお奈て I書 寸 r 格額控えめでも営味を感じやすくな ι
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