店頭プロモーション C A S E M E T H O D 東洋水産初挑戦で初栄冠に輝く今年の夏に開催された「マルちゃん焼そば、再発見！　夏のディスプレイコンテスト」において、企業賞のスーパーグランプリを受賞したのは、㈱リオン・ドールコーポレーション（福島県会津若松マルちゃん焼そば、再発見！夏のディスプレイコンテスト企業賞　スーパーグランプリ㈱リオン・ドールコーポレーション（福島県会津若松市）食の提案で地域に貢献㈱リオン・ドールコーポレーションは、福島県の会津地域を中心に、新潟や栃木県の３県でスーパーマーケット48店舗を展開。メーンとなる会津地域は、高齢化と人口減少が続いている。「人口と比較して、競争が激しい地域市／小池信介代表取締役社である」と佐々木氏。そのために長）である。同社は、このような同社では、食の提案での地域全国規模のディスプレイコンテ貢献を行っている。海に面してストには、いままで参加したこといない内陸である会津では、昔がない。商品部デイリー部長のから乾物や保存食を中心とした佐々木正樹氏は「信じられない食であった。そのような昔から親ほど、うれしい」と受賞の喜びをしまれている商品はそのままに、語ってくれた。さらに、生鮮食品を打ち出し、メ今回の参加にあたっては、本ニュー提案とともに、新しい食部から各店には、２つの指示しの提案を行っている。幅広い品か出していない。ひとつは、必須揃えで、おいしい食の提案があの「マルちゃん焼そば」を中心にディスプレイを行うこと。ふたつ目は、お客さまからの支持が高「夏のマルちゃん祭り」をテーマに売場を展開。「焼そば」対「冷し中華」というアプローチで購買喚起を促進している。オリジナルPOPを多数作成し、ディスプレイすることで楽しい売場が構成されている（新津店）食の提案とともに、楽しい買物ができる売そば」の売上を、さらに伸ばすための売場場を顧客に提供できたことは、同社の施づくりにチャレンジすることであった。商品策とも合致。しかも、同社26店舗が参加し部デイリーバイヤー和日配担当の髙橋俊たことで、より多くの顧客への波及効果を洋氏は「並べておけば売れる商品を、さら得られると同時に、その参加店数の多さに活性化させる取り組みなので、難しいのために各店から売場写真が送られてくるたびに、「各店に自由に任せて良かった」入口正面に、マルちゃんのキーカラーである黄色と赤で構成された、インパクト十分な売場が出現。オリジナルPOPやオリジナル映像、メニュー提案の「オム焼そば」と、楽しさと情報が盛りだくさんの売場展開（白根店）が受賞につながるという結果も生んだ。また、「受賞により、外部からの高い評価を得たということで、各店のスタッフのモチベーションが高まったことも大きい」と（佐々木氏）と感じるようになった。佐々木氏。しかも、各店で売場づくりを担オリジナルPOPをはじめ、各店がアイ当したのが、パートスタッフであることにもキャッチ効果や購買喚起を目的とした演驚かされる。普段からPOPや、売場づくり出、仕掛けを売場に用意。焼そばメニューを任せていることが、開花したといえる。提案などの情報提供によって、新たな需今回のコンテスト参加は、売上アップを要喚起の促進を行った店舗もあった。はじめスタッフのモチベーションアップ、顧その結果、「マルちゃん焼そば」の売上客に喜ばれる売場づくり、そしてメーカーが、前年同時期の対比で130％と伸びた。売場づくりで、売上アップができることとの差別化を行っている。今回、本コンテストに参加したことで、いロイヤリティ商品である「マルちゃん焼チャレンジだ」と感じていた。しかし、応募る地域密着型店として、競合店との良好な関係構築と、さまざまな副産物商品部デイリー部長の佐々木正樹氏（右）と、商品部デイリーバイヤー和日配担当の髙橋俊洋氏（左）を得ることができた。「コンテストの参加売上、モチベーションアップをはじめさまざまなメリットを実感！は、大きなメリットがある。参加しない理由を再認識させられる結果となった。が見当たらない」と実感した佐々木氏と髙橋氏は、今後はコンテスト参加を積極的に行っていきたいと意欲を語ってくれた。