ソーセージ生産量（2015年1月） 単位：トン、％ 銘 柄 ウィンナーソーセージ 2015年1月 生 産 量 前年同月比 2015年 （1～1月）累計 前年同期比 16,355.4 98.7% 16,355.4 98.7% 2,500.5 108.3% 2,500.5 108.3% 265.3 69.3% 265.3 69.3% 1,094.7 96.7% 1,094.7 96.7% 380.6 98.1% 380.6 98.1% 26.9 83.3% 26.9 83.3% レバーソーセージ 0.1 100.0% 0.1 100.0% レバーペースト 0.5 33.3% 0.5 33.3% 加圧加熱ソーセージ 8.8 86.3% 8.8 86.3% 643.9 98.9% 643.9 98.9% 混合ソーセージ 2.7 100.0% 2.7 100.0% 加圧加熱混合ソーセージ 3.9 97.5% 3.9 97.5% 335.1 69.8% 335.1 69.8% 21,618.4 98.4% 21,618.4 98.4% フランクフルトソーセージ リオナソーセージ ボロニアソーセージ ドライソーセージ セミドライソーセージ 無塩漬ソーセージ その他ソーセージ 合 計 （日本ハム・ソーセージ工業協同組合調べ） 注） 上記の数量は天然腸、人工ケーシングを合わせたものである。 日本ハム・ソーセージ工業協同組合より、一部修正を加えた数字で発表しております。
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