ソーセージ生産量（2014年10月）

ソーセージ生産量（2014年10月）
単位：トン、％
銘柄
ウィンナーソーセージ
2014年10月
生　産　量
前年同月比
2014年
（1～10月）累計
前年同期比
20,519.7
102.2%
189,118.2
103.1%
3,128.4
107.6%
31,938.3
107.1%
334.8
98.7%
3,735.3
104.3%
1,667.7
115.7%
15,166.2
101.5%
520.1
98.5%
4,786.7
96.9%
36.6
62.6%
312.8
54.9%
レバーソーセージ
0.2
100.0%
4.8
43.2%
レバーペースト
1.3
86.7%
13.6
94.4%
11.1
61.7%
167.7
74.8%
817.7
96.0%
7,861.3
96.2%
混合ソーセージ
2.1
91.3%
24.2
94.5%
加圧加熱混合ソーセージ
5.0
96.2%
56.2
93.4%
464.2
87.0%
4,542.3
97.6%
27,508.9
102.8%
257,727.6
102.9%
フランクフルトソーセージ
リオナソーセージ
ボロニアソーセージ
ドライソーセージ
セミドライソーセージ
加圧加熱ソーセージ
無塩漬ソーセージ
その他ソーセージ
合計
（日本ハム・ソーセージ工業協同組合調べ）
注）上記の数量は天然腸、人工ケーシングを合わせたものである。
日本ハム・ソーセージ工業協同組合より、一部修正を加えた数字で発表しております。

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