ソーセージ生産量（2014年12月）

ソーセージ生産量（2014年12月）
単位：トン、％
銘柄
ウィンナーソーセージ
2014年12月
生　産　量
前年同月比
2014年
（1～12月）累計
前年同期比
20,704.2
101.3%
229,434.8
102.2%
2,948.4
108.8%
37,733.4
107.0%
375.5
88.4%
4,426.6
99.0%
2,240.1
103.0%
19,427.4
100.4%
ドライソーセージ
580.1
99.7%
5,914.2
96.3%
セミドライソーセージ
170.5
137.8%
545.9
71.5%
レバーソーセージ
0.4
66.7%
5.4
43.5%
レバーペースト
1.8
72.0%
17.7
96.7%
加圧加熱ソーセージ
143.5
1087.1%
319.9
129.2%
無塩漬ソーセージ
582.0
74.4%
9,200.8
93.7%
混合ソーセージ
2.3
95.8%
28.4
94.4%
加圧加熱混合ソーセージ
3.5
87.5%
63.3
93.1%
540.6
91.9%
5,741.2
95.9%
28,292.9
101.6%
312,859.0
102.0%
フランクフルトソーセージ
リオナソーセージ
ボロニアソーセージ
その他ソーセージ
合計
（日本ハム・ソーセージ工業協同組合調べ）
注）上記の数量は天然腸、人工ケーシングを合わせたものである。
日本ハム・ソーセージ工業協同組合より、一部修正を加えた数字で発表しております。

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