2016年 - JNSCA 日本羊腸輸入組合.

　銘　柄
ウィンナーソーセージ
フランクフルトソーセージ
リオナソーセージ
ボロニアソーセージ
ドライソーセージ
セミドライソーセージ
レバーソーセージ
レバーペースト
加圧加熱ソーセージ
無塩漬ソーセージ
混合ソーセージ
加圧加熱混合ソーセージ
その他ソーセージ
合　計
ソーセージ生産量（2016年）
1　月
2　月
3　月
74.7%
16,084.7
11.7%
2,516.1
1.4%
299.7
4.3%
934.1
2.1%
457.6
75.3%
73.0%
18,192.2 18,659.0
11.4%
12.5%
2,752.6 3,187.4
1.4%
1.3%
344.3
324.7
4.3%
5.3%
1,043.8 1,354.2
2.3%
2.6%
562.6
662.3
4　月
5　月
6　月
7　月
8　月
9　月
72.0%
20,009.8
14.0%
3,883.5
1.6%
435.2
4.8%
1,338.0
2.5%
689.1
74.3%
18,794.1
12.5%
3,149.6
1.5%
378.5
4.3%
1,090.1
1.7%
424.9
72.6%
18,462.6
12.8%
3,242.6
1.4%
344.9
5.8%
1,478.2
1.7%
441.8
69.7%
18,467.1
15.2%
4,024.9
1.7%
439.2
6.5%
1,724.0
1.9%
492.3
72.6%
76.1%
18,840.3 20,059.2
14.2%
11.1%
3,683.5
2,928.5
1.5%
1.5%
395.3
392.4
4.9%
4.4%
1,272.9
1,158.3
1.8%
1.7%
479.5
452.1
上段：構成比％
下段：生産量トン
10　月
11　月
12　月
1月～9月
対前年
累　計
同期比
73.3%
167,569.0 100.3
12.8%
29,368.7 99.4
1.5%
3,354.2 111.5
5.0%
11,393.6 95.2
2.0%
4,662.2 108.7
58.7
21.0
28.0
39.5
20.5
32.8
25.9
27.0
41.7
295.1
87.6
0.3
0.2
0.3
0.4
0.2
0.2
0.3
0.4
0.3
2.6
35.6
0.8
0.8
1.0
0.7
1.3
1.2
0.8
0.8
1.1
8.5
96.6
3.4
0.9
3.3%
798.6
0.1
3.1%
870.8
0.0
3.5%
876.1
4.9
3.2%
817.5
4.6
2.9%
768.0
4.9
3.0%
773.2
5.5
3.6%
766.0
0.0
3.2%
822.0
3.1%
813.6
2.5
1.8
1.6
1.5
1.8
1.7
2.0
2.4
1.8
17.1
85.5
3.5
2.1
2.9
2.8
6.0
5.2
6.0
5.4
6.9
40.8
83.4
403.1
439.7
504.3
536.3
554.7
594.3
525.2
482.9
507.5
4,548.0 109.3
24,160.6 25,547.7
27,807.7
25,297.8
25,427.9
26,480.3
25,968.5
26,368.9
228,589.9 100.6
21,530.5
24.3 45.3
3.2%
7,305.8 110.2
（日本ハム・ソーセージ工業協同組合調べ）
注）上記の数量は天然腸、人工ケーシングを合わせたものである。　日本ハム・ソーセージ工業協同組合より、一部修正を加えた数字で発表しております。

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