ソーセージ生産量（2015年3月）

ソーセージ生産量（2015年3月）
単位：トン、％
銘柄
ウィンナーソーセージ
2015年3月
生　産　量
前年同月比
2015年
（1～3月）累計
前年同期比
19,226.2
98.1%
52,915.0
98.3%
2,958.4
96.2%
7,873.2
101.0%
308.5
77.8%
889.8
78.1%
1,275.5
80.4%
3,483.5
88.3%
525.8
102.9%
1,321.6
99.9%
33.1
115.3%
93.1
99.7%
レバーソーセージ
0.2
100.0%
0.4
100.0%
レバーペースト
0.6
60.0%
1.6
41.0%
10.5
53.0%
46.1
81.4%
761.5
92.2%
2,090.1
93.5%
混合ソーセージ
1.8
90.0%
6.5
91.5%
加圧加熱混合ソーセージ
3.0
93.8%
9.2
92.0%
459.5
112.8%
1,172.7
90.7%
25,564.6
96.6%
69,902.8
97.5%
フランクフルトソーセージ
リオナソーセージ
ボロニアソーセージ
ドライソーセージ
セミドライソーセージ
加圧加熱ソーセージ
無塩漬ソーセージ
その他ソーセージ
合計
（日本ハム・ソーセージ工業協同組合調べ）
注）上記の数量は天然腸、人工ケーシングを合わせたものである。
日本ハム・ソーセージ工業協同組合より、一部修正を加えた数字で発表しております。

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