平成２６年 １２月２５日（木） お客様へお詫びとお知らせ 平素より、弊社商品をご愛顧いただきありがとうございます。 この度、少なくとも、平成２６年８月１日から１０月１７日の期間に販売しました、おにぎり商品（鮭サンドほか１２商品） について、以下のとおり表示内容が不適切でありましたので、お知らせいたします。 お客様に、ご迷惑をお掛けいたしましたことを心よりお詫び申し上げます。 今後、このような事態が発生しないように社内体制を強化し、商品表示を徹底してまいりますので、ご理解を賜ります ようお願い申し上げます。 株式会社 博多いもっ子屋 福岡県福岡市南区大楠1-21-10 商品名 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 鮭サンド 誤 原材料名 米 鮭 玉子 昆布 レタス 海苔 調味料（アミノ 酸等） 香辛料 増粘多糖類 酢酸Nａ グリシン 着色料（カロチノイド 紅麹） グリセリン脂肪酸エ ステル カラメル色素 保存料（ソルビン酸Ｋ） 原材料名 米 金平牛蒡 合い挽きミンチ 卵 昆布 レタス 海苔 香辛料 増粘多糖類 調味料（アミノ酸等） きんぴらサンド カラメル色素 保存料（ソルビン酸Ｋ） ＰＨ調整剤 高菜 鯖 葉わさび 昆布 松茸 十二穀米 きんぴら 玄米 玉むすび 不適正表示の内容 原材料名 ①使用した原材料の一部欠落 ご飯、玉子焼、鮭フレーク、きくらげと昆布の佃煮、 ②記載順の不適正 レタス、酒、海苔、食塩、酢酸ナトリウム、調味料 ③食品添加物の不適正表示 （アミノ酸等）、増粘多糖類、着色料（カロチノイド、 カラメル）、香料（しそエキス） 原材料名 ①使用した原材料の一部欠落 ご飯、玉子焼、きんぴらごぼう（ごぼう、にんじん、 ②記載順の不適正 その他）、きくらげと昆布の佃煮、レタス、酒、海 ③食品添加物の不適正表示 苔、食塩、カラメル色素、甘味料（甘草、ステビ ア）、増粘多糖類、香料（しそエキス） 原材料名 米 高菜 海苔 蛋白加水分解物 食用なたね油 食塩 ごま 唐辛子 ソルビット 調味料（アミノ酸 等） 酸味料 着色料（黄４ ウコン） 甘味料（ステ ビア） 原材料名 ①使用した原材料の一部欠落 ご飯、高菜油炒め（高菜、たん白加水分解物、そ ②食品添加物の不適正表示 の他）、酒、海苔、食塩、ソルビット、調味料（アミノ 酸等）、酸味料（乳酸）、着色料（黄４、ウコン）、甘 味料（ステビア） 原材料名 米 鯖 海苔 食塩 醤油 醂 大豆油 調味料 （アミノ酸等） 原材料名 ご飯、焼鯖ほぐし身、酒、海苔、食塩 ①使用した原材料の一部欠落 ②食品添加物の不適正表示 名称 葉わさび 名称 葉わさびむすび 名称の不適正表示 原材料名 米 わさび菜 海苔 食塩 醤油 植物性油脂 ソ ルビット 調味料（アミノ酸等） 香料 ＰＨ調整剤 保存料（ソルビン酸Ｋ）、着色料（銅葉緑素 黄４）、 亜硫酸塩 原材料名 ①使用した原材料の一部欠落 ご飯、おひたしわさび菜（しょうゆ漬）、酒、海苔、、 ②食品添加物の不適正表示 食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、香料、着色 料（銅葉緑素、黄４）、漂白剤（亜硫酸塩） 原材料名 原材料名 米 昆布 きくらげ 海苔 食塩 醤油 砂糖 水飴 ご飯、きくらげと昆布の佃煮、酒、海苔、食塩、増 香辛料 増粘多糖類 カラメル色素 保存料（ソル 粘多糖類、カラメル色素、香料(しそエキス) ビン酸Ｋ） しそエキス 販売数量（個） 14,165 15,356 7,050 4,001 6,816 ①使用した原材料の一部欠落 ②食品添加物の不適正表示 6,136 原材料名 米 松茸 竹の子 鶏肉 たんぱく加水分解物 あ ぶらあげ 還元水飴 鰹節エキス 海苔 食塩 砂 糖 醤油 コーンスターチ 酒 調味料（アミノ酸 等） 香料 原材料名 米 緑米 黒米 押麦 胚芽押麦 赤米（もち、うる ち） もちきび ハト麦 押玄米 あわ ひえ キヌア ちりめん さんしょう 調味料(アミノ酸等） ソルビッ ト 甘味料（甘草） 原材料名 記載順の不適正 米、松茸ごはんの素（松茸、鶏肉、竹の子、酒、醤 油、たん白加水分解物、その他）、海苔、調味料 （アミノ酸等）、香料 原材料名 米 海苔 牛蒡 牛肉 食塩 醤油 砂糖 味醂 酒 調味料（アミノ酸等） 原材料名 ①使用した原材料の一部欠落 ご飯、きんぴらごぼう（ごぼう、にんじん、その他）、 ②記載順の不適正 酒、海苔、食塩、カラメル色素、甘味料（甘草、ステ ③食品添加物の不適正表示 ビア） 782 原材料名 米 玄米 食塩 醤油 砂糖 みず飴 調味料（ア ミノ酸等） 着色料（赤１０２） 保存料（ソルビン酸 Ｋ） 原材料名 ①使用した原材料の一部欠落 白米、玄米、調味小梅漬、酒、食塩、ソルビット、 ②記載順の不適正 酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（赤１ ③食品添加物の不適正表示 ０２） 3,530 原材料名 ①使用した原材料の一部欠落 白米、十二穀米（緑米、黒米、赤米（もち、うるち）、 ②記載順の不適正 押麦、胚芽押麦、もちきび、ハト麦、押玄米、あ ③食品添加物の不適正表示 わ、ひえ、キヌア）、ふりかけ（山椒ちりめん）、酒、 調味料(アミノ酸等） 原材料名 原材料名 ①記載順の不適正 米 煮玉子 鶏そぼろ 海苔 調味料（アミノ酸等） 鶏そぼろごはん（米、鶏肉、その他）、煮たまご、海 ②食品添加物の不適正表示 カラメル色素 甘味料（サッカリンＮａ 甘草 ステビ 苔、カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア） ア ビタミンＢ1） 原材料名 米 うずらの玉子 鶏飯 海苔 調味料（アミノ酸 いとこむすび 等） カラメル色素 甘味料（サッカリンＮａ 甘草 ステビア ビタミンＢ1） 天むす 正 原材料名 米 海苔 海老 チリパウダー カイエンペッパー 調味料（アミノ酸等） 甘味料（甘草 ステビア） 酸 化防止剤（ビタミンＢ1） カラメル色素 原材料名 ①使用した原材料と表示内容の不適正 鶏めし(米、鶏肉、ごぼう、その他）、うずらの玉子、 ②記載順の不適正 海苔、カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア） ③食品添加物の不適正表示 原材料名 ①使用した原材料の一部欠落 天むす（ご飯、海老天、海苔、食塩）、たくあん漬 ②食品添加物の不適正表示 け、着色料（カラメル、ビタミンＢ２、カロテン）、甘味 料（甘草、ステビア）、酒精、酸味料、調味料（アミノ 酸等）、香料 ※ 「米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律」に係る表示を除く。 ※ 「食品衛生法」に係るアレルギー表示を除く。 販売期間：Ｈ26.8.1～10.17 ＜販売店舗＞ 博多いもっ子屋天神店 福岡市中央区天神2丁目西鉄福岡（天神）駅2F北口 博多いもっ子屋赤坂店 福岡市中央区大名2丁目11-17ロングアベニュー大名1F 博多いもっ子屋薬院店 福岡市中央区渡辺通2丁目6-1西鉄薬院駅2F改札口 博多いもっ子屋博多バスターミナル店 福岡市博多区博多駅中央街2-1福岡バスターミナル1F 博多いもっ子屋久留米バスセンター店 福岡県久留米市東町316-2西鉄久留米駅内 博多いもっ子屋福岡空港店（おむすび処） 福岡市博多区大字下臼井767-1福岡空港第2ターミナル1F 鶏っこ揚げっ子ソラリア店 福岡市中央区天神2丁目11-3ソラリアステージビルB1F 鶏っこ揚げっ子天神店 福岡市中央区天神1丁目10-13天神MMTビル1F 博多ぎん米博多大丸店 福岡市中央区天神1丁目4-1博多大丸東館エルガーラB2F 四季舞米岩田屋久留米店 福岡県久留米市天神町1丁目1久留米岩田屋B1F 302 5,881 4,357 1,975 4,487
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