平成２６年度東京都消費生活調査員調査品質表示調査結果報告書【第４回調査「たくあん漬け及びらっきょう酢漬けの原料原産地名等の表示」に関する調査結果】１調査目的農林物資の規格化及び表示の適正化に関する法律（以下「ＪＡＳ法」という。）に基づく食品表示について、都内の店舗において適正に行われているかの実態を調査することにより、事業者の指導等に活用し、食品表示の適正化を図る。２調査内容（１）調査品目ＪＡＳ法に基づく農産物漬物品質表示基準に規定する農産物漬物のうち、たくあん漬け及びらっきょう酢漬けの２品目（２）調査項目ア対象商品の有無についてイ取扱商品の表示内容について（３）当初調査期間平成２６年１０月１７日（金曜日）から平成２６年１０月３１日（金曜日）まで（４）調査の規模ア調査員数：１９４人（平成２６年１０月１７日調査開始時点）イ調査対象店舗数：３８８店舗ウ調査対象品目数：７７６品目（５）調査回答数ア実調査員数：１８１人イ実調査店舗数：３６２店舗ウ実調査対象品目数：７２４品目３調査結果（１）店舗ごとの表示率今回の調査における、「名称」「原材料名」「原料原産地名」「内容量」「賞味期限」「保存方法」「製造者等」を合わせた表示率は以下のとおりであった。・表示率１００％の店舗：３６２店舗・表示率９０％以上１００％未満の店舗：０店舗・表示率９０％未満の店舗０店舗： 1/2 （２）項目ごとの表示率今回の調査における、各項目の表示率はそれぞれ以下のとおりであった。表示項目たくあん漬けらっきょう酢漬け名称１００％１００％原材料名１００％１００％原料原産地名１００％１００％内容量１００％１００％賞味期限１００％１００％保存方法１００％１００％製造者等（氏名もしくは名称）１００％１００％製造者等（所在地）１００％１００％９９％９７％取扱率 ※小数点以下四捨五入（３）調査結果に基づく対応について調査員から不適正表示疑義の報告があった以下の９商品については、都が確認調査を行った。確認調査結果不適正報告内容報告数適正表示不適正表示調査不能・文字の大きさが８ポイント未満 9 商品 4 商品 5 商品 ― 合計 9 商品 4 商品 5 商品 ― ９商品中４商品については、適正に表示されていたことを確認した。９商品中５商品については、調査員の報告どおり不適正な表示であることを確認したため、表示責任者に対する口頭指導等により適正な表示への改善を行った。 2/2