1926年、約90年前にアーネスト・デゥジャルダン氏がフランス・ノルマンディー地方にてシードル作りを始めました。歴史ある伝統的な製法で丹精に作り上げています。醸造所に運ばれたリンゴは、水洗いし汚れを落とします。丁寧に時間をかけてスリつぶし、優しくプレスします。果肉が含まれた状態の果汁を発酵タンクに入れ、ゆっくり時間をかけて発酵。この発酵によって、シードルに特徴的な味と風味が作りあげられます。濃縮還元果汁や砂糖などは一切加えていません。天然のおいしさのまま、ノルマンディー産の有機栽培りんごを自然発酵、自然発泡させた本物のシードルです。本場フランスでは、シードル専用の“カップシードルカップ（陶器製）”で飲まれ、伝統料理“ガレット(そば粉のクレープ）”と一緒に楽しみます。シードルモンサンミッシェル原材料名：酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量：750ml アルコール分：3％原産国名：フランス入数：6本参考上代：1,500円（税別）/本フランス政府認定オーガニックシードル。瑞々しい爽やかな香り。適度なアルコール度で、甘味と酸味が調和した自然な味わい。 12∼15℃に冷やしてご提供してください。乾杯のシーンに、ビールが苦手な方や女性にオススメ。焼き魚や魚介のスープ、パンケーキやクレープに最適。ポワールモンサンミッシェル原材料名：酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量：750ml アルコール分：3％原産国名：フランス入数：6本参考上代：1,500円（税別）/本シードルと同じ製法で作られたノルマンディー産洋梨100％のお酒。アカシア産の蜂蜜思わせる香り。爽やかな酸味と程よい甘さで後味は優しい辛口。シードルと同じく12∼15℃に冷やしてご提供くさい。チーズケーキ、洋梨タルトなどのデザートに最適。ミカサ通商株式会社〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南3丁目37番1号大森ビル Tel：03-3391-2251 Fax：03-3391-3821 http://www.mikasa-net.co.jp