3.25年産米の食味ランキング表 ① 食味ランキング表は、「Ⅰ産地別表」、「Ⅱランク別表」に分けて 収録しました。 ② 表中同一ランク内の記載順序は、食味の優劣順を表わすものではあ りません。 ③ 当該品種において、地区区分がないものについては空欄としました。 ④ 参考として「平成24年産」と「平成23年産」の食味評価を右欄 に掲載しました。なお、食味試験を実施していないものは、「-」で 表示しました。 Ⅰ 産地別表 ( 参 考 ) (産地) (地区) 北 海 道 (品種名) 平成25年産 平成24年産 平成23年産 ラ ン ク ラ ン ク ラ ン ク き ら ら 397 A A A ななつぼし 特A 特A 特A ゆめぴりか 特A 特A 特A 中弘南黒 つがるロマン A A A 青森中央 つがるロマン A’ A A 津 軽 まっしぐら A’ A’ A’ 県 中 あきたこまち A’ A’ A’ 県 南 ひとめぼれ 特A 特A 特A (作況指数 105) 北 海 道 (作況指数 105) 青 森 (作況指数 104) 青 森 (作況指数 104) 岩 手 (作況指数 102) 岩 手 県 中 ひとめぼれ A A A 岩 手 県 北 いわてっこ A’ A’ A’ (作況指数 102) ‐5‐ ( 参 考 ) (産地) 宮 (地区) 城 (作況指数 104) (品種名) 平成25年産 平成24年産 平成23年産 ラ ン ク ラ ン ク ラ ン ク ササニシキ A’ A’ A’ 県 北 ひとめぼれ 特A 特A 特A A 特A 宮 城 県 中 ひとめぼれ 特A 宮 城 県 南 ひとめぼれ A - - 宮 城 つ 姫 特A - - 県 南 あきたこまち 特A 特A A’ 県 北 あきたこまち A A A や (作況指数 104) 秋 田 (作況指数 100) 秋 田 中 央 あきたこまち A A A 秋 田 中 央 ひとめぼれ A’ A’ A’ 秋 田 ゆめおばこ A - - コシヒカリ 特A 特A 特A は え ぬ き 特A 特A 特A (作況指数 100) 山 形 (作況指数 102) 山 形 ひとめぼれ 特A A 特A 山 形 つ 姫 特A 特A 特A 会 津 コシヒカリ 特A A 特A 中 通 コシヒカリ A A A や (作況指数 102) 福 島 (作況指数 104) 福 島 浜 通 コシヒカリ A A A 福 島 中 通 ひとめぼれ 特A A 特A 福 島 会 津 ひとめぼれ 特A 特A 特A 福 島 浜 通 ひとめぼれ A A - 福 島 天 の つ ぶ A’ - - (作況指数 104) ‐6‐ ( 参 考 ) (産地) 茨 城 平成24年産 平成23年産 ラ ン ク ラ ン ク ラ ン ク (品種名) 県北・県央 コシヒカリ A A A 県 南 あきたこまち A’ A’ A’ ゆめひたち A’ A’ A’ 県 北 コシヒカリ 特A A A 県 南 あさひの夢 A’ A’ A’ 北 毛 コシヒカリ A A A 中 毛 ゴロピカリ A’ A’ A’ 東 毛 あさひの夢 A’ A’ A’ 県 東 コシヒカリ A’ A’ A’ 県 東 彩のかがやき A’ A’ A’ コシヒカリ 特A A A’ ふさおとめ A’ A’ A’ ふさこがね A A’ A’ 県 西 キヌヒカリ A’ A’ A’ 上 越 コシヒカリ 特A A A 中 越 コシヒカリ 特A 特A 特A (作況指数 104) 茨 平成25年産 (地区) 城 (作況指数 104) 栃 木 (作況指数 102) (作況指数 102) 群 馬 (作況指数 103) 群 馬 (作況指数 103) 埼 玉 (作況指数 98) (作況指数 98) 千 葉 (作況指数 104) 千 葉 (作況指数 104) 神 奈 川 (作況指数 100) (作況指数 100) 新 潟 (作況指数 103) 新 潟 下 越 コシヒカリ A A A 新 潟 魚 沼 コシヒカリ 特A 特A 特A 新 潟 岩 船 コシヒカリ A 特A 特A ‐7‐ ( 参 考 ) (産地) 新 潟 新 潟 平成25年産 平成24年産 平成23年産 ラ ン ク ラ ン ク ラ ン ク コシヒカリ 特A 特A 特A こしいぶき A’ A’ A コシヒカリ A A A てんたかく A A A’ コシヒカリ 特A 特A A ゆめみづほ A’ A’ A’ コシヒカリ 特A 特A A ハナエチゼン A 特A A 峡 北 コシヒカリ 特A 特A A 東 信 コシヒカリ A A A 中 信 コシヒカリ A A - 南 信 コシヒカリ 特A 特A - 美 濃 ハ ツ シ モ A’ A A 飛 騨 コシヒカリ A A A コシヒカリ A A’ A’ (地区) (品種名) 佐 渡 (作況指数 103) 富 山 (作況指数 102) (作況指数 102) 石 川 (作況指数 101) (作況指数 101) 福 井 (作況指数 102) (作況指数 102) 山 梨 (作況指数 101) (作況指数 101) 長 野 (作況指数 101) 長 野 (作況指数 101) 岐 阜 (作況指数 101) (作況指数 101) 静 岡 (作況指数 100) ‐8‐ ( 参 考 ) 平成25年産 平成24年産 平成23年産 ラ ン ク ラ ン ク ラ ン ク A’ A’ A’ あいちのかおり A A A 三 河 ミネアサヒ A A A 北勢・中勢・南勢 コシヒカリ A A A’ 伊 賀 コシヒカリ 特A 特A 特A コシヒカリ A A A 秋 A A A (産地) 愛 知 (作況指数 102) 愛 知 (地区) (品種名) 尾 張 コシヒカリ 三 河 (作況指数 102) 三 重 (作況指数 103) (作況指数 103) 滋 賀 (作況指数 102) の 詩 (作況指数 102) 京 都 (作況指数 104) 京 都 丹 後 コシヒカリ 特A 特A 特A 丹 波 コシヒカリ A A A 丹 波 キヌヒカリ A’ A’ A’ コシヒカリ 特A A A’ キヌヒカリ A’ A’ A’ ヒノヒカリ A A A 県 北 ヒノヒカリ 特A 特A 特A 県 北 キヌヒカリ A A A’ (作況指数 104) 兵 庫 (作況指数 100) 兵 庫 (作況指数 100) 奈 良 (作況指数 103) (作況指数 103) 和 歌 山 (作況指数 102) (作況指数 102) ‐9‐ ( 参 考 ) (産地) 鳥 (地区) 取 平成25年産 平成24年産 平成23年産 ラ ン ク ラ ン ク ラ ン ク コシヒカリ A A A ひとめぼれ A’ A’ A’ きぬむすめ 特A - - コシヒカリ A A A きぬむすめ A A A 県 南 ア ケ ボ ノ A’ A’ A’ 県 北 コシヒカリ A’ A A’ 県 南 朝 A’ A’ A’ 北 部 コシヒカリ A A A 南 部 ヒノヒカリ A’ A’ A’ 北 部 あきろまん A’ A A 県 中 コシヒカリ A’ A A 県 中 ひとめぼれ A A A A’ (作況指数 101) 鳥 (品種名) 取 (作況指数 101) 島 根 (作況指数 101) (作況指数 101) 岡 山 (作況指数 97) 岡 山 日 (作況指数 97) 広 島 (作況指数 99) 広 島 (作況指数 99) 山 口 (作況指数 97) 山 口 県 西 晴 る る A A 山 口 県 西 きぬむすめ A - 南 部 コシヒカリ A A A’ 北 部 キヌヒカリ A’ A A’ コシヒカリ A A’ A’ ヒノヒカリ A A’ A’ おいでまい 特A - - - (作況指数 97) 徳 島 (作況指数 103) (作況指数 103) 香 川 (作況指数 101) 香 川 ‐10‐ ( 参 考 ) (産地) 愛 (地区) 媛 (作況指数 99) (品種名) 平成25年産 平成24年産 平成23年産 ラ ン ク ラ ン ク ラ ン ク コシヒカリ A A A あきたこまち A’ A’ A’ 愛 媛 ヒノヒカリ A A A 愛 媛 に こ ま る A - - コシヒカリ A A A ヒノヒカリ A A A ヒノヒカリ A’ A’ A’ 夢 つ く し A A A 元気つくし 特A 特A 特A ヒノヒカリ A A A コシヒカリ 特A A A’ (作況指数 99) 高 知 (作況指数 98) (作況指数 98) 福 岡 (作況指数 96) 福 岡 (作況指数 96) 佐 賀 (作況指数 93) 佐 賀 夢 し ず く A A A’ 佐 賀 さがびより 特A 特A 特A コシヒカリ A’ A’ A’ ヒノヒカリ A’ A’ A’ に こ ま る A 特A 特A 城 北 ヒノヒカリ 特A 特A 特A 城 南 ヒノヒカリ A A A 城 東 コシヒカリ A’ - A’ (作況指数 93) 長 崎 (作況指数 98) 長 崎 (作況指数 98) 熊 本 (作況指数 97) 熊 本 熊 本 森のくまさん 特A 特A 特A 熊 本 くまさんの力 特A 特A - ‐11‐ ( 参 考 ) (産地) 大 分 (作況指数 96) 平成25年産 平成24年産 平成23年産 ラ ン ク ラ ン ク ラ ン ク ヒノヒカリ 特A 特A A 久 大 ひとめぼれ A A A 沿 岸 コシヒカリ A A’ A 霧 島 ヒノヒカリ A A A (地区) (品種名) 豊 肥 (作況指数 96) 宮 崎 (作況指数 100) 宮 崎 西北山間 ヒノヒカリ A A A 宮 崎 沿 岸 ヒノヒカリ A - - 宮 崎 霧 島 まいひかり A A A 県 南 コシヒカリ A’ A’ A’ 県 北 ヒノヒカリ A’ A’ A’ 県 北 あきほなみ 特A A A (作況指数 100) 鹿 児 島 (作況指数 101) 鹿 児 島 (作況指数 101) ‐12‐
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