がつ １月 給食献立表 2016年 日付 昼食献立 １金 元旦 ２土 休園日 ４月 ５火 ６水 ７木 ８金 御飯 さわらの照り焼き 切干し大根の煮物 おみそ汁 バナナ マーボー丼 春雨の中華サラダ 中華スープ もも缶 御飯 鶏肉のごまだれがけ 高野豆腐の旨煮 すまし汁 もも缶 ロールパン コロッケ キャベツのツナサラダ かぶのスープ オレンジ わかめ御飯 さばの塩焼き ほうれん草のおひたし 五目汁 洋なし ケチャップチキンライス ９土 きゅうしょく こんだて ひょう ころころスープ りんご エネルギー たんぱく質 脂質/ 塩分 ( )３歳以下 チャイルドアカデミー上社保育園 材 料名【無印は昼食、◎は９時おやつ○はおやつ】 熱と力になるもの 米、砂糖 567.2(421.8) ○小麦粉○砂糖○油 21.5(15.9) 12.7(9.7) 2.3(1.7) 米、はるさめ、片栗粉、 579.3(459.6) 砂糖、ごま油 ○生うどん○粉糖〇油 18.3(14.5) 13.3(10.6) 2.6(1.9) 米、じゃがいも、砂糖 567.6(418.8) ○小麦粉○砂糖 20.4(15.7) 血や肉や骨になるもの 21.6(14.1) 2.4(1.5) 米、砂糖 583.2(453.7) ○もち○さつまいも ○砂糖 22.7(16.9) 調味料 3時おやつ ①乳児１．２歳児 ②幼児３歳以上 ◎牛乳 さわら、ツナ水煮缶 米みそ（淡色辛みそ） 〇牛乳 〇コンデンスミルク バナナ、たまねぎ、 ごぼう、切り干しだいこん、 にんじん、グリンピース、 カットわかめ かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、みりん、酒 牛乳 スナック 牛乳 ミルク蒸しパン ◎牛乳 木綿豆腐、豚ひき肉、 卵、ハム、ごま 米みそ（淡色辛みそ） 〇牛乳 もも缶、たまねぎ、 にんじん、ねぎ、きゅうり、 にら、コーン、 にんにく、しょうが 中華スープ、しょうゆ、 酒、酢、食塩 牛乳 スナック 牛乳 うどんかりんとう ◎牛乳 鶏もも肉、凍り豆腐、 かまぼこ、ごま ○卵〇無塩バター もも缶、にんじん、 はくさい、もやし、 えのきたけ、ほうれんそう、 キャベツ、グリンピース、 ねぎ、りんご 〇七草 かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、酢、 本みりん、食塩、 酒、かつおだし汁 牛乳 りんご 牛乳 七草クッキー ◎牛乳 豚ひき肉、卵、 牛ひき肉、ベーコン 〇牛乳〇ハム ○ピザ用チーズ かぶ、オレンジ、 キャベツ、たまねぎ、 にんじん、かぶ・葉、 きゅうり、コーン ○ピーマン〇たまねぎ ウスターソース、酢、 食塩、コンソメ、こしょう ○食塩○ケチャップ 牛乳 スナック 牛乳 ライスピザ ◎牛乳 さば、鶏もも肉、 油揚げ、かつお節 〇きな粉 ほうれんそう、西洋なし缶、 にんじん、だいこん、 ごぼう、ねぎ かつおだし汁、 しょうゆ、食塩 牛乳 スナック 牛乳 さつまいももち ◎牛乳 鶏もも肉 〇牛乳 りんご、たまねぎ、 にんじん ケチャップ、食塩、 コンソメ、パセリ粉 牛乳 チーズ 牛乳 スナック ◎牛乳 いか、卵、ちくわ、 米みそ（淡色辛みそ）、 ごま 〇牛乳 もも缶、かぶ、 にんじん、たまねぎ、 はくさい、かぶ・葉 ○いちごジャム かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、みりん 牛乳 スナック 牛乳 ◎牛乳 厚揚げ、豚肉(もも)、 鶏ひき肉、かつお節 〇牛乳〇バター パイン缶、だいこん、 にんじん、キャベツ、 いんげん、しめじ、 えのきたけ、しいたけ、 あさつき、あおのり かつおだし汁、 お好みソース、 しょうゆ、食塩、みりん 牛乳 りんご 牛乳 おふラスク ◎牛乳 さけ、卵、牛乳、 鶏ひき肉、ベーコン、 とろけるチーズ、バター 〇牛乳○ごま たまねぎ、トマト、 オレンジ、ほうれんそう、 キャベツ、かぶ・葉、 にんじん、かぶ、 セロリー、にんにく しょうゆ、食塩、 コンソメ、こしょう 牛乳 スナック 牛乳 ゆかりおにぎり ◎牛乳 豚ひき肉、かつお節、 ごま 〇牛乳○ヨーグルト にんじん、たまねぎ、 こまつな、西洋なし缶、 もやし、ごぼう、しょうが、 ねぎ、ひじき、 ○りんご濃縮果汁 ○みかん缶 ○ぶどう濃縮果汁 ○かんてん（粉） しょうゆ、酒、 本みりん、食塩 牛乳 スナック 牛乳 クラッシュゼリー ◎牛乳 豚肉(もも) 〇牛乳 りんご、たまねぎ、 ピーマン、コーン、 カットわかめ、 葉ねぎ、にんじん、 キャベツ 中華スープ、食塩 13.5(10.2) 2.3(1.8) じゃがいも、ロールパン、 575.3(366.0) 油、パン粉、 小麦粉、砂糖 18.3(11.6) 〇米〇油 体の調子を整えるもの ９時おやつ 行事 お餅つき 11.8(8.8) 2.4(1.7) 米、じゃがいも、 482.1(380.2) 油 16.1(12.8) 6.3(5.1) 2.2(1.7) １１月 １２火 成人の日 ちくわたぬ丼 いかのかりんとう炒め みそ汁 もも缶 御飯 厚揚げのお好み焼き風 １３水 １４木 １５金 大根のそぼろ煮 きのこ汁 パイン缶 食パン 鮭のムニエル スパニッシュオムレツ ミネストローネスープ オレンジ 御飯 ひじきふりかけ 小松菜のおかかあえ 肉団子汁 洋なし 米、さつまいも、 565.4(439.5) 片栗粉、砂糖、 油 18.1(14.3) ○食パン 12.1(9.2) 2.7(2.1) 米、マヨネーズ、砂糖、 576.9(433.2) 油、片栗粉 ○焼ふ○グラニュー糖 25.2(19.4) 18.4(14.5) 2.0(1.4) 食パン、さといも、 588.7(460.5) マカロニ、油、 小麦粉、砂糖 29.6(22.7) ○米 18.0(14.1) 3.6(2.8) 米、じゃがいも、 563.2(442.4) ワンタンの皮、 片栗粉、砂糖 20.2(15.9) 10.1(8.0) 2.1(1.5) １６土 焼き肉丼 わかめスープ りんご 米、油 496.1(379.2) 15.7(11.8) 14.4(10.5) 1.3(1.0) いちごジャムパン 園外保育 (3歳児) 牛乳 チーズ 牛乳 スナック エネルギー 昼食献立 日付 １８月 御飯 あじの生姜焼き きゅうりの酢の物 もちもちすいとん バナナ たんぱく質 脂質/ 塩分 ( )３歳以下 材 料名【無印は昼食、◎は９時おやつ○はおやつ】 熱と力になるもの 米、小麦粉、砂糖、 580.1(435.0) 片栗粉、油 ○ホットケーキ粉 23.0(17.0) ○三温糖 15.5(12.1) 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの ９時おやつ 3時おやつ ①乳児１．２歳児 ②幼児３歳以上 行事 調味料 ◎牛乳 あじ、木綿豆腐、 しらす干し、ごま 〇牛乳○無塩バター ○チーズ バナナ、きゅうり、 にんじん、はくさい、 ねぎ、しいたけ、 カットわかめ、 しょうが 〇ブロッコリー しょうゆ、酢、酒、 食塩、かつお・昆布だし汁 牛乳 スナック 牛乳 ◎牛乳 牛乳、鶏もも肉、 うずら卵水煮缶、 ベーコン、バター、 とろけるチーズ 〇牛乳 ○ホイップクリーム、 たまねぎ、にんじん、 きゅうり、だいこん、 コーン、えだまめ、 マッシュルーム、セロリー、 パセリ ○バナナ○もも缶 ○みかん缶○いちごジャム ○レモン果汁 食塩、コンソメ 牛乳 スナック 牛乳 カラフルカップ ◎牛乳 豚ひき肉、ごま 〇牛乳○かつお節 ○ごま パイン缶、ほうれんそう、 にんじん、たまねぎ、もや し、 コー ン、カットわかめ、 葉ねぎ、干ししいたけ ○あおのり 中華スープ、酒、 しょうゆ、食塩、 ○みりん〇しょうゆ ○かつお・昆布だし汁 牛乳 りんご 牛乳 やきおにぎり ◎牛乳 豆乳、豚ひき肉、 チーズ、ベーコン、 米みそ（淡色辛みそ） ○牛乳○無塩バター たまねぎ、オレンジ、 キャベツ、かぼちゃ、 にんじん、トマトピューレ、 きゅうり、マッシュルーム、 コーン、にんにく、レモン果汁 〇りんご 酢、ケチャップ、 食塩、ウスターソース、 コンソメ、こしょう 牛乳 スナック 牛乳 スイートポテト ◎牛乳 たら、卵、 米みそ（淡色辛みそ） 〇牛乳〇きな粉 たまねぎ、西洋なし缶、 こまつな、にんじん、 カットわかめ、えのきたけ、 あおのり ○かんてん かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、酒、食塩 牛乳 スナック 牛乳 きなこ ミルクプリン ◎牛乳 豚肉(もも) 〇牛乳 りんご、キャベツ、 たまねぎ、えのきたけ、 にんじん、ピーマン、 黒きくらげ、あおのり ウスターソース、食塩、 中華だしの素 牛乳 チーズ 牛乳 スナック ◎牛乳 さわら、木綿豆腐、 だいず 〇牛乳〇豚ひき肉 バナナ、ほうれんそう、 にんじん、えのきたけ、 にら、葉ねぎ、にんにく ○たけのこ○しいたけ ○にんじん○たまねぎ かつおだし汁、しょうゆ、 酢、食塩 ○中華だしの素 ○しょうゆ○食塩 牛乳 スナック 牛乳 肉まん ◎牛乳 鶏もも肉、油揚げ、 米みそ（淡色辛みそ）、 ごま 〇牛乳○無塩バター にんじん、もも缶、 だいこん、ごぼう、 いんげん、ねぎ 昆布だし汁、しょうゆ 牛乳 スナック 牛乳 玄米フレーク スナック ◎牛乳 まぐろ、鶏ひき肉 〇牛乳 パイン缶、にんじん、 たまねぎもやし、たけのこ、 きゅうり、チンゲンサイ、 ピーマン、干ししいたけ、 しょうが ○かんてん○みかん缶 ○パイン缶 中華スープ、 ケチャップ、酢、 しょうゆ、食塩 牛乳 チーズ 牛乳 フルーツゼリー ◎牛乳 牛乳、ヨーグルト、 鶏もも肉、ベーコン 〇牛乳〇豚ひき肉 ○しらす干し オレンジ、たまねぎ、 れんこん、にんじん マッシュルーム缶、 ピーマン、グリンピース 〇にら カレールウ、しょうゆ、 ケチャップ、みりん、 中華だしの素、コンソメ、 食塩、こしょう ○しょうゆ○食塩 牛乳 スナック 牛乳 チヂミ ◎牛乳 さけ、豚肉(もも)、 油揚げ、 米みそ（淡色辛みそ） 〇牛乳 西洋なし缶、たまねぎ、 にんじん、ごぼう、ねぎ、 さやえんどう、ひじき かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、食塩 牛乳 スナック 牛乳 かるかん ◎牛乳 鶏ひき肉 〇牛乳 たまねぎ、りんご、 にんじん、だいこん、 ねぎ、グリンピース、 干ししいたけ かつおだし汁、しょうゆ、 酒、みりん、食塩 ブロッコリーの ケーキ 2.4(1.8) １９火 ２０水 チキンドリア 冬のコロコロサラダ 田舎スープ ミニゼリー 御飯 春巻き ナムル わかめスープ パイン缶 食パン みそミートソースパスタ ２１木 レモンドレッシングサラダ 豆乳スープ オレンジ （幼児）チーズ 御飯 かじきのマヨネーズ焼き ２２金 ふの卵とじ おみそ汁 洋なし 米、じゃがいも、 586.2(444.3) 小麦粉、マヨネーズ、 パン粉、油 19.0(14.2) 20.4(15.4) 2.1(1.5) 米、春巻きの皮、 572.8(431.3) はるさめ、油、 片栗粉、ごま油 19.1(14.7) ○米 11.6(9.1) 1.6(1.2) 食パン、スパゲティー、 574.1(413.4) 砂糖、油 〇砂糖○さつまいも 20.8(15.2) 16.8(12.1) 2.9(2.0) 米、じゃがいも、 564.9(426.6) 焼ふ、マヨネーズ、 砂糖 27.4(20.9) 〇砂糖 15.0(11.6) お誕生日会 園外保育 (４，５歳児) 4.1(3.0) ２３土 ソース焼きそば きくらげのスープ りんご 焼きそばめん、油 489.7(356.9) 12.9(9.5) 乳児懇談会 17.8(12.8) 2.6(1.8) 御飯 さわらの薬味ソースがけ ２５月 煮豆 豆腐すまし汁 バナナ 米、砂糖、 577.2(437.5) 片栗粉、油 ○砂糖 25.4(19.7) ○ホットケーキ粉 14.0(11.0) 3.4(2.6) ２６火 煮込みうどん きんぴらごぼう もも缶 干しうどん、さといも、 567.4(441.2) 砂糖、片栗粉、 ごま油 18.7(14.9) 13.2(10.2) ２７水 御飯 まぐろの中華風煮物 マロニーのおひたし 中華スープ パイン缶 ２８木 ロールパン カレーシチュー れんこんの洋風煮物 オレンジ （幼児）ヨーグルト ２９金 御飯 鮭の塩焼き ひじきの煮物 豚汁 洋なし 3.9(3.1) 米、じゃがいも、 570.7(409.1) 砂糖、片栗粉、 はるさめ、油、 19.2(13.8) ごま油 〇砂糖 9.1(6.8) 1.9(1.4) じゃがいも、ロールパン、 583.1(376.8) オリーブ油、砂糖、油 ○砂糖○ごま油 24.3(16.7) 〇上新粉 22.3(15.3) 3.3(2.1) 米、じゃがいも、 575.6(433.6) 板こんにゃく、砂糖、 ごま油 23.7(17.6) ○上新粉○砂糖 13.5(10.5) クッキング (３～５歳児) 2.0(1.4) 30 土 そぼろ丼 すまし汁 りんご 米、砂糖、油 495.2(391.9) 18.5(14.7) 8.7(7.0) 2.8(2.1) ●給食献立は都合により献立内容を変更する場合がありますので、ご了承下さい。 ●何かお気づきの点がございましたら、担任の方へお伝え下さい。 ☆米は新潟のコシヒカリ玄米を取り寄せ、園で精米しています。基本的に水、金曜日は七分づきにしています。 １月のクッキング オレンジ・グレープ・アップル・・・29日(金) ※エプロン、帽子、マスクの準備をお願いします。 牛乳 りんご 牛乳 スナック バナナ お誕生日会
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