ルチン楼椿食医一元食坊寺子屋聖四門そばは｢食医一元｣の代表的食品で、たんぱく質やビタミン類、食物繊維を豊富に含んでいます。特にフラボノイドの一種･ルチン(ビタミンＰ)は、血管を強化し、血流を改善する働きがあり、高血圧の予防や動脈硬化の抑制に多大な効果があります。更に、ビタミンＣの吸収を助けるため、美肌づくりにも大いに貢献する食品です。ルチンとは、強力な抗酸化作用をもつポリフェノールのフラボノイド化合物の仲間で、ビタミンＰと呼ばれています。ルチンは、心臓疾患や動脈硬化、高血圧など、生活習慣病の予防に役立ち、高血圧の改善や血糖値の回復作用があるといわれています。また、細菌の侵入を防いだり、ビタミンＣの吸収を助ける効果もあります。ルチンを含む植物(特にそば)は昔から生薬として利用され、炎症や出血を抑えたり腰痛をやわらげるためにも利用されていました。ルチンの健康効果 ●出血性の疾患を予防する効果ビタミンＣとともに働き、毛細血管を強化するため、出血性の疾患に効果があります。脳卒中や歯茎からの出血など、出血性の疾患を予防します。 ●生活習慣病の予防・改善効果／寝たきり老人にならないルチンは毛細血管の弾力性を保ち、血流を良好に促す働きがあります。そのため、動脈硬化や脳血管障害予防に効果的です。また、血管収縮作用もあり、高血圧の予防、血圧降下作用、痔の予防効果もあります。 ●認知症を予防する効果／ボケ老人にならないルチンはその抗酸化作用によって、脳細胞の酸化を防ぎ活性化させるため、認知症の予防に有効だと期待されています。 ●心疾患を予防する効果弾力がなくなり、疲れやすくなった血管をもとの弾力のある血管に変える働きがあるので、血液循環に関わる病気に有効です。同時に、心臓疾患の予防・改善効果もあります。 ●糖尿病を予防する効果ルチンはすい臓にも働きかけ、障害をもたらす物質の働きを弱めインスリンの分泌を促すため、糖尿病予防に効果があります。 ●変形性関節症を改善する効果酵素の一種であるトリプシンとブロメラインをルチンと併用すると、ひざの痛みを伴う変形性関節症に有効であったという報告があります。ルチンは、十割そばの代名詞十割そばはエスアイビー(SIB)の代名詞ルチンを含む代表的食品／韃靼そば、十割そば、二八そば、信州そば、一般そば ●韃靼そば／十割そばの 120 倍ルチン含有 1g 中 180mg ●十割そば／一般そばの５倍ルチン含有 1g 中 1.5mg 成人一日の摂取量 ●二八そば／一般そばの４倍ルチン含有 1g 中 1.2mg 60mg～120mg ●信州そば／一般そばの２倍ルチン含有 1g 中 0.6mg ●一般そば／十割そばの２割ルチン含有 1g 中 0.3mg ※十割そばは主食革命の旗手！！人を救い国を救うＳＩＢの旗頭！！