スライド 1

※画像はイメージです
極上の風味・福井在来種を自分で打って、
十割そばと二八そばふたつの「おろしそば」を食べ比べ。
是非あなたも体験してみませんか？
特別企画
日程
８
９
月
月
時間
２２日（土） ①１３：００～
②１５：３０～
２３日（日） ③１１：３０～
④１４：００～
５日（土） ⑤１３：００～
⑥１５：３０～
６日（日） ⑦１１：３０～
⑧１４：００～
内容
○そば打ち体験
○越前おろしそば試食
●場所：ふくい南青山２９１２F多目的ホール
（東京都港区南青山５丁目４－４１グラッセリア青山内）
●講師：「全日本素人そば打ち名人大会」の歴代名人
●参加費：１組５，０００円（４名まで）
※当日受付にて集金します
●持ち物：エプロン・三角巾（バンダナ）・上履き
☆オプションで十割そばのそば打ちも出来ます（プラス５００円、上級者のみ）
お申込み方法等詳細は裏面をご覧ください
【主催】福井そばルネッサンス推進実行委員会
http://fukui-sobamatsuri.com/
「十割そば」と
「二八そば」
食べ比べ！
ふくいそば打ち体験講座
開催要領
１．講座について
初めての方でも安心してそば打ちの体験が出来るよう、そば打ち名人が丁寧にご指導します。
そば打ちに必要な技術（水廻し、こね、延し、切りの各工程）を体験できます。
オプションで、そば粉のみで打つ「十割そば」のそば打ちもできます（上級者のみ）。
２．内容
（１）そば打ち名人によるそば打ち講義（デモ打ち）
（２）そば打ち体験（７００ｇ）
･･･☆打ったそばはお持ち帰りください（約１０人前）
（３）「越前おろしそば」の試食･･･☆「二八そば」と「十割そば」を食べ比べしていただけます！
３．受講料
１組５，０００円
４．持ち物
エプロン・三角巾（バンダナ）・上履き
５．定員
各回１２組（１組４名まで） ※先着順
６．開催日時
（計８回）
日程
時間
７．申込方法
（十割そばを打たれる場合はプラス５００円）
８月
９月
２２日
２３日
５日
６日
土
日
土
日
①１３：００～
②１５：３０～
③１１：３０～
④１４：００～
⑤１３：００～
⑥１５：３０～
⑦１１：３０～
⑧１４：００～
※講座の所要時間は約２時間です。
※各回開始時間の３０分前より受付を行います。
※募集締切は各開催日の５日前までです。
○受講される代表者の方の、①お名前（フリガナ）、②参加人数、③希望日時、④連絡先を、下記
申込先までお電話またはＦＡＸにてお申し込みください。
○オプション（十割そば+500円）をご希望の方は申し込みの際お伝えください。
※十割そばは生地がつながりにくいため、そば打ち初心者の方はご遠慮ください。
○受講料につきましては、当日受付にて集金させていただきます。
○予約受付確認メール、電話はいたしません。予約の確認をされたい方は、お手数おかけしますが、
申込先までお問い合わせください。
○いただきました個人情報は、当委員会からのご連絡以外には一切使用しません。また、ご本人を
特定できるような情報を第三者に提供することは一切ありません。
【申込先】
ふくい南青山２９１
ＴＥＬ：０３－５７７８－０２９１
（〒107-0062 東京都港区南青山５丁目４－４１グラッセリア青山内）
ＦＡＸ：０３－５７７８－０３０５
（予約受付時間：１１：００～１９：００まで）
【講座内容に関する問合せ先】
福井県農林水産部生産振興課（〒910-8580 福井県福井市大手3丁目17-1）
ＴＥＬ：０７７６－２０－０４２９ＦＡＸ：０７７６－２０－０６５０（担当：中村）
＜お申込み書（FAX用）＞ FAXにてお申し込みの方はご利用ください。
（フリガナ）
連
絡
先
お名前
参加人数
希望日時
月
日
（時間
電話番号
（携帯番号）
FAX番号
（
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オプション（十割そば+500円）を申し込む方は右欄に○をつけて下さい⇒
）
）

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