ダウンロード - 株式会社アースエイド

南国土佐の素晴らしい食文化を知ってもらいたくて
徹底的にこだわり抜いた
絶品調味料をあなたに
アースエイドの「葉にんにく調味料
アースエ
「葉にんにく調味料」は
JAS認定
認定の自社農園
社農園で採れた
で採れた
1. 有機JAS
無農薬
無農薬栽培「葉にんにく
葉にんにく」のみ使用
2. 葉の優れた抗菌力で加熱殺菌をせず
ビタミン
ビタミン、ポリ
ポリフェ
フェノールをそのまま
ルをそのままキープ
3.保存料、着色料等不使用の無添加
※白味噌タイプには味噌に酒精、ビタミンB2が含まれています。
味、健康
健康、品質にこだわった結果
行き着いた
いた自社有機
有機栽培という
という道
商品の主原料である葉にんにくは安定供給、安全性、
トレーサビリティ、収穫から加工までの鮮度保持等を
優先し、有機JAS認定の自社農園で無農薬栽培にて
生産しています。
痛みの早い葉ニンニクは早朝に収穫後２時間ほどで
急速冷凍される為、圧倒的な鮮度の良さが自慢です。
「味」と「安全性」でどうしても譲れなかった農薬散布は
雑草対策を畝と通路を完全に「防草シート」で覆う事で
解決。土壌の微生物も殺さない為有機堆肥100％の
土作りにて栽培を実施。
病害対策では繁殖倍率の
高いにんにく種を採用し、
殺菌剤等で過保護にせず
自然本来の生き残った
優良個体のみ食材として
採用しています。
滋養強壮・がん予防効果が期待できる機能性食材で頂点に位置するニンニク。商品の主原料である葉の部分では
カロテン・カリウム
カロテン
カリウム・ポリフェノール
ポリフェノール・ビタミンC
ビタミンCも多く含む為、健康や美容への効果も一層期待できます。
コクの和風麦味噌さっぱり和風白味噌
( ※標準タイプ・甘口タイプ
甘口タイプ有り )
商品名　葉にんにくのたれ (標準・甘口
甘口)
商品種別　コクの和風麦味噌、さっぱり和風白味噌
主原料　有機葉ニンニク、味噌、米酢、三温糖
内容量　130ｇ（左写真）、33g（小）、570ｇ(業務用)
保存方法　冷凍(-18℃以下)
賞味期限　36ヶ月
組合せ例　ブリ、カンパチ、焼肉、フライ物全般、
厚揚げ、サラダ（マヨネーズ併用）等
ワインのお供に最適！
商品名　葉にんにくのたれ【ジェノベーゼ風イタリアンソース】
主原料　有機葉ニンニク、EXバージンオリーブオイル、ニンニク、
カシューナッツ、松の実、ヒマラヤ岩塩、ブラックペッパー
内容量　100ｇ（左写真）、別サイズ 27g（小）、430ｇ (業務用)
保存方法　冷凍(-18℃以下)
賞味期限　36ヶ月
組合せ例　パスタ、ブルスケッタ、ピザ、サラダ等
ジェノベーゼ風イタリアンソース
健康満点無農薬「葉にんにく」
の
（有機JAS認定事業者
認定番号：A13-1015）
株式会社アースエイド
HP：http://www.earth-aid. jp
：facebook.com/earthaid.tosa
〒785-0161 高知県須崎市浦ノ内西分2622
TEL：050-8809-1031

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