O r i g i n a l Ma ga z i n e o f J A M I D OR I N O 2014 12月号 vol. 225 JAみどりの祭2014 前編 —笑顔咲かそう～ おいしい！楽しい！おもてなし— おしえて!JAのおにいさん 「みどりの産子牛」 はどんな牛？ みどりのあぐりなび 平成27年度 「環境保全型農業直接支払」 の概要について 和食をつくろう! 「米粉てりやき」 〔URL〕http://www.ja-midorino.or.jp 特集 JAみどりの祭2014 前編 ―笑顔咲かそう～おいしい!楽しい!おもてなし― 来場者 約1,000人 inわくや ジャンボのり巻 き 10/25（土）涌谷営農センター特設会場 焼き鳥 綿あめ ジャンボ のりまき 当たるかな！？ストラックアウト 100m 成功! 私たちの愛情 食べてって！ 涌谷中学校吹奏楽部演奏 仙台小ねぎ部会のネギ焼き 大会 ちびっ子餅つき 月将館小学校生徒の「お茶屋節」 箟岳中学校生徒の「箟岳白山豊年踊り」 ークル リズムダンスサ カラオケサークル アロハフラサ ークル ３Ｂ体操サーク ル オカリナサークル JA職員もステージ発表に参加 3 餅まき 来場者 約1,300人 inこごた 11/1 （土） みやぎ総合家畜市場隣特設会場 （おんべこ産業まつり共催） 青年部のフランクフルト 水ヨーヨー釣り ぼくの顔より大きい 綿あめだよ！ 女性部の豚汁 豚汁で温まって ちびっ子餅つき大会 子どもたちから 好評の綿あめ 射的で狙うは豪華景品！？ 売 地場産野菜販 玄米鑑定 大会 地場産 牛肉試食 北浦小学校による関根神楽演舞 女性部北浦地区 女性部3Ｂサークル 着物を楽しむ会の帯舞 小牛田中学校吹奏楽演奏 さるびあよさこい踊り隊 牡羊座（3/21〜4/19） 【全体運】活動モードに突入！持ち前のリーダーシップを発揮するチャンスです。意欲的に忘年 会幹事などを引き受けて 【健康運】 軽い運動をすることで、 体調が上向く月 今月のあなたの運勢（2014.12月） 4 特集 JAみどりの祭2014 前編 inまつやま ―笑顔咲かそう～おいしい!楽しい!おもてなし― 来場者 約1,200人 ジャンボの り巻き 11/1（土）大崎市松山青少年交流館前 （まつやま邑まつり共催） おひとつ いかが？ 玉こんにゃく すいとん汁 ジャンボ のりまき 40m 成功! 販売 みどりの米粉 JAで試作した 牛丼の具も 好評でした 餅つき 焼き鳥 つきたて餅 おいしいわ♪ 焼きそば 特賞 おめでとう! ちびっ子釣り大会 カラオケサークル ゲートボール ホールインワン大会 松山小学校の楽器演奏 沢一座 人情舞踊 ポピー」の会 助け合い組織「 大正琴サークル 5 牡牛座（4/20〜5/20） 【全体運】物事を悪い方に受け止めやすいかも。意識的にポジティブシンキングを。気分転換に は寺社巡りがお勧め 【健康運】 運動前には、 丁寧な準備体操を忘れずに FROM THE NEWS ふろむ・ざ・ニュース ◀土づくりの基礎を学ぶ受講生 セカンドライフに野菜づくり JAみどりの 10月22日、定年退職者を対象にした 「みどりの野菜塾」 どの効果、肥料の使い分けなどを細かく説明しました。 を開講しました。同塾は1年1期で、年6回を予定。新たな 11月で定年退職を予定している男性は、 12月ごろから 生産者を掘り起こすことが狙いです。今年度は20人が受 夫婦で野菜づくりを始める予定。自身も野菜は初心者だ 講します。 といい 「珍しい物を作って付加価値をつけたい」と目を輝 受講生のほとんどは野菜づくりの初心者。栽培技術の かせていました。 基礎から作付け計画の設計、売れる商品づくりなどを学び 営農部園芸課の佐藤春美課長は「セカンドライフに野菜 ます。同日、本店で第1回を開きました。県美里農業改良 作りを取り入れ、新たな生産者として出荷できるよう支援 普及センターの上山啓一主幹が、土づくりの基礎について していきたい」と話しています。 講演。野菜作りに適正なｐＨ （水素イオン指数）や堆肥な 家の光県大会に向けて事前発表 JA女性部 10月28日、 JAみどりの、 JA古川、 JA加美よつば、 JAいわでやまの女 性部で構成する大崎地区女性部の合同研修会をJAみどりのの本店で開 きました。12月8日に仙台市で開かれる家の光県大会の記事活用体験 発表で、同地区から上位入賞を目指そうと、出場予定者が事前発表。当 女性部から出場する松山支部の石橋みさ子さんは、すでに原稿を暗記 し、 堂々とした発表でした。また、 7月の県リーダー研修会で組織活動発 表した菅原都会長も食農教育について発表。参加者からは 「大崎地区と いう繋がりで他の女性部の発表を聞けてよかった」 と今後の研修会の継 続を希望する声がありました。 ▲記念行事では大崎地区を中心に音楽活動をするボトルＭと 共に9曲を合唱しました 新聞社見学し情報発信の必要学ぶ 広報編集委員会 10月23日、マスメディアへの情報発信を充実するため研修会を開 き、 新聞社2社を訪れました。 ㈱大崎タイムス社編集局の渡辺睦夫局長が、同社概要を説明。若者 を中心に活字離れが進む中 「地元に密着した小さな話題やローカルな ニュースも取り上げている」 と話しました。 河北新報社小牛田支局の山内一也さんは、 記者は珍しいものや初物、 季節の風物詩として田植えや稲刈りを取り上げることから 「JAでもさ まざまな作物の作付けや収穫などを積極的に広報し、新たな風物詩を ▲仙台市泉区にある河北新報印刷センターも見学しました 定着させてみては」 と提案しました。 何かと迷いが生じがち。信頼できる人に相談し、力を借りるのが正解。ミュージカル 双子座（5/21〜6/21） 【全体運】でのリフレッシュも開運に 【健康運】 体力アップを図る好機。スポーツが◎ 6 こごた F ROM KOGOT A 営農センターで職場体験 小牛田営農センター 10月30日から2日間、美里町立小牛田中学校の生徒3人の職場 体験を受け入れ、 集荷作業や、 農家宅を職員と巡回しました。30日 は、野菜の送り状作成や、水菜73ケース （１ケース4㎏） 、春菊32 ケース （1ケース3㎏） などを集荷。同中学校２年生の田村龍聖くん は 「今回の体験で営農センターの仕事や、農作物がどのように消費 者に届くか分かった」 と職場体験を振り返りました。 集荷作業を手伝う生徒▶ 自由で個性的な作品を 小牛田支店 11月6日、今年度開講したポーセラーツサークルで、クリスマス に向けたキャンドルツリーを作りました。ポーセラーツインスト ラクターの中鉢恵子先生は 「デザインに正解は無いので、自由に個 性的な作品に仕上げてください」と呼び掛けました。受講生12人 は真っ白い磁器にサンタクロースやトナカイなどのシールを貼り つけていきました。次回はパーティー用の大皿に挑戦します。 ◀クリスマスが待ちきれません かしまだい FROM KASH I MADAI 適期刈り取りで高品質を 鹿島台営農センター 11月10日、大豆の現地検討会を開き、会員12人が 「タチナガ ハ」や「ミヤギシロメ」などのほ場13カ所を巡回しました。県美里 農業改良普及センターの小山淳技術次長は 「今年は天候に恵まれ、 適期刈り取りで品質、収量共に期待できる」と講評。同地域では6 日から刈取りが始まり、熊谷安正会長は 「適期の刈り取りを実施 し、高品質で高収量大豆の刈り取りを実施しよう」と会員に呼びか けていました。 収量、品質ともに高い大豆を▶ 足踏み脱穀機での作業を体験 青年部鹿島台支部 10月20日、鹿島台子育て支援総合施設なかよし園の園児がバ ケツで育てた 「ひとめぼれ」の脱穀作業を部員が手伝いました。足 踏み脱穀機を初めて使う園児は、緊張した表情を浮かべていまし たが、52人全員が作業を体験し「機械からお米が飛んできた」と興 味を持っていた様子で、籾の無くなった稲わらに「最初より軽く なった」と驚いていました。脱穀した「ひとめぼれ」は今後、親子で おにぎりにして食べる予定です。 ◀脱穀機の使い方を説明する部員 7 蟹 座（6/22〜7/22） 【全体運】やたらと深刻に考えやすいよう。気楽に構えることで解決の糸口が見つかるはず。花 を飾るのも運気好転の鍵 【健康運】 体調を整えるには、 しっかり防寒対策を なんごう FROM NANGO パークゴルフでリフレッシュ 南郷営農センター園芸生産協議会 10月21日、平成26年度健康まつりを加護坊パークゴルフ場で 開きました。 「心身ともに健康な野菜づくりを進めよう」を合言葉 に毎年開いているもので、今年は会員13人が参加。参加者はのび のびとプレーしながら、懇親を深めました。優勝した大橋弘明会 長は「今日は良いリフレッシュになった。生産者同士の交流の場 があると、今後の生産意欲の向上にもなる」と有意義な一日に満足 していました。 ◀気の合う仲間と「はい、チーズ！」 サツマイモたくさんとれたよ! 青年部・女性部南郷支部 10月27日、南郷幼稚園と南郷子育て支援センターの園児98人 がふれあい農園でサツマイモを収穫し、部員19人がお手伝いに行 きました。5月に苗を植えてから5カ月。大きくなったイモを掘り 出すたびに、 園児は歓声を上げました。青年部の澁谷文栄支部長は 「子ども達が元気いっぱいで、 楽しく交流できた」 と話しました。収 穫したサツマイモは11月8日に開いた南郷地域のJA祭でチャリ ティー販売しました。 園児との交流も楽しみました▶ わくや FROM W AKUYA 生育良好!良質大豆に期待 涌谷営農センター 11月4日、大豆の現地検討会を開き、生産者16人がほ場12カ 所を巡回しました。県美里農業改良普及センターの小山淳技術次 長は 「さやの着き方が平年よりも良く、雑草の発生も少なかった」 と分析し、適期に刈り取りの徹底を防ぐことを呼び掛けました。 同地域ではタチナガハ159.7ha、ミヤギシロメ55.5ha、アヤコ ガネ28.9ha作付けしており、刈り取りは6日から始まりました。 ◀適期刈取りで良質大豆を！ 手作りドレスタオルを広島へ 涌谷支店 10月22日にPIKAPIKAママくらぶメンバーが集まり、8月の 土砂災害で被災した広島県のJA女性部組織「JA広島市レディー スクラブ」に贈るドレスタオル（手ぬぐい）を作りました。同組織 は、平成24年に子育て支援の視察に同くらぶを訪れた際、震災後 の励ましにと手作りのお手玉30個と励ましの手紙をいただいた ことがありました。参加者は「今度は私たちが元気を届けたい」 とドレスタオル30枚と手紙を添え、11月中旬に贈りました。 願いを込めて作りました▶ 楽しい出来事に縁がある期間です。パーティーや旅行など、積極的に顔を出しましょ 獅子座（7/23〜8/22） 【全体運】う。イベントへの参加も吉 【健康運】 疲労の解消には質の高い睡眠を心掛けて 8 たじり FROM T AJIRI 農作業体験で消費者と交流を図る 田尻産直委員会 10月12日、 「 我が家の味噌づくり交流会」を大嶺地区のみやぎ 生協交流田で開き、生産者や生協組合員メンバー 33家族125人、 志津川のかき生産者ら合わせて約170人が参加しました。東日 本大震災で被災したかき生産者との交流も今年で4年目。53aの 交流田で手刈りやコンバインでの刈り取りを体験しました。収穫 した 「ひとめぼれ」は、今後味噌作りに使う他、支援米としてかき生 産者へ贈る予定です。 手刈り作業を体験する参加者▶ 食の大切さを感じて 青年部田尻支部 10月24日、田尻小学校と田尻幼稚園の共同農園でサツマイモ の収穫をお手伝いしました。同校1、 2年生と園児50人が自分の 太ももほどあるサツマイモを一生懸命掘り出し、 「大きいイモがと れたよ！」と目を輝かせながら部員たちに伝えていました。田尻 小学校1年生担任の富田栄子先生は「作付けから収穫まで一環し た体験をすることで、食の大切さを肌で感じ、収穫の喜びを育んで ほしい」と話しました。 ◀力を合わせて掘り出しました まつやま FROM MA TSUYAMA 力いっぱいのプレー 松山支店年金友の会 10月25日、第16回親睦グラウンドゴルフ大会を松山小学校の 校庭で開きました。秋晴れの下、ホールインワンが出るなど熱戦 を繰り広げ、日頃の練習の成果が十分に発揮できた様子でした。 男子の部では須摩屋地区の佐々木淳さん、女子の部では同地域の 佐藤益子さんが見事優勝しました。参加した会員は 「楽しくプレー できた。来年も参加し、元気にプレーしたい」と意欲を燃やしてい ました。 プレーを楽しむ参加者▶ 来年産小麦の播種始まる 松山営農センター 10月29日から松山地域で平成27年産小麦のは種が始まり、今 年は4個人3集落営農組合が30.7haに作付けました。同日、 野田営 農組合では 「ゆきちから」 を2.5haに播種し、 作業した吉田卓也転作 部長は 「天候に恵まれ適期に作業ができた」と話しました。松山営 農センターでは、 今後冬場から春先にかけての排水管理や肥培管理 を徹底し、 品質、 収量向上を呼び掛けています。 ◀順調には種が完了しました 9 気持ちが揺れ動きやすい時期。取るに足りないことで腹を立てないよう、冷静に。バ 乙女座（8/23〜9/22） 【全体運】スタイムを充実させ、 リラックスを 【健康運】 過労になりやすいかも。休養が必須です 今 月 のギモン 「みどりの産子牛」 は どんな牛？ たろうくん みどりちゃん Q.ＪＡみどりの産子牛の繁殖農家はどのくらいいるの？ A.現在は376戸、繁殖牛は約３， ０００頭です。田尻地 域や涌谷地域が多く、1戸で約100頭の繁殖牛を 飼育する方もいます。 Q.産まれた子牛につける名前には決まりがあるの？ A.基本的に、雄牛は漢字、雌牛はひらがなとし、最大 8文字までの名前をつけるという決まりがありま す。みなさん分かりやすい名前や個性のある名前 をつけていますね。 Q.子牛市場では、毎月何頭が出品されているの？ A.宮城県の子牛市場は毎月3∼4日間開かれ、1日に 約400頭から多い日で500頭の子牛が出品され ます。そのうち、当ＪＡからは毎月約200頭を出品 しています。 ▲牛のコンテストである畜産共進会。今年は53頭が出品されました 営農部畜産課 佐々木 望 NOZOMU SASAKI ▲小牛田和牛改良組合の視察研修でのひとコマ Q.みどりの産子牛の特長を教えて！ A.稲わらや 牧 草が豊 富にあること で、元気でのびのびとした牛に育 つこと。買い手から「みどりのの子 牛を買ってよかった」 と思われる牛 づくりを目指しています。 Q.佐々木さんが日ごろお仕事で気をつ けていることは？ A. 農家とのコミュニケーションを通じ て、農家の利益につながるような情 報を伝えるよう心がけています。 コミュニケーション能力がアップ！ 初対面の相手にもフランクに話し掛けて。ス 天秤座（9/23〜10/23） 【全体運】ムーズに人脈を拡大できます 【健康運】 快適に過ごせそう。スポーツを満喫可能 10 JAのおにいさん おすすめ! 安住組合長は、公私共に牛を長く 見てきて おり牛をよく知っている 方。いつもやさしく時に厳しく導い てくれます。 望くんは何事にも一生 懸命な人。子牛の面倒も よく見てくれて頼りになり ます。 ★ＦＯＯＤ★ 牛肉 部位ごとに食べ方はさまざま。牛肉を食べて 元気をつけよう！ 取扱：各種量販店 ★ＲＥＣＩＰＥ★ ダイコンと牛肉の甘みそ煮 良組合 小牛田和牛改 組合長 『家の光』2011年1月号別冊付録「お料理カレンダー365日」から 調理指導：武蔵裕子 一 さん 安 住I 英 AZUMI EIICH おにいさんからのお知らせ!! 全国和牛能力共進会が平成29年に宮城県で開催！ 全国和牛能力共進会とは、各道府県から選抜された和牛が一堂に 〔材 料：4 人分〕 ダイコン…………1/3本（400g） 牛切り落とし肉……………200g 長ネギ…………………………適宜 砂糖・酒・みりん……各大さじ2/3 しょうゆ………………大さじ2/3 A みそ……………………大さじ2弱 サラダ油…………………大さじ1 水………………………1/3カップ 会し、地元の和牛の名誉をかけて競い合う5年に1度の大会です。 この大会が、平成29年に宮城県で開催されます！県内ＪＡや関係機 関一丸で各種イベントを計画中です。みなさんで宮城県産和牛を盛り 上げましょう！ 第11回全国和牛能力共進会宮城大会 開催期間 平成29年9月7日 （木） ∼9月11日 （月） の5日間 開催場所 種牛の部 仙台市「夢メッセみやぎ」 肉牛の部 仙台市「仙台市中央食肉卸売市場」 〔作り方〕 ①ダイコンは皮をむいて長めの乱切りにし、 牛肉は食べやすい大きさに切ります。長 ネギはななめ切りにします。 ②フライパンにサラダ油を熱し、中火にして 牛肉を炒めます。肉の色が変わったら取り 出します。 ③②のフライパンにダイコンと水を入れ、 ふ たをします。弱めの中火で7∼8分蒸し煮 にし、竹串がすっと通るくらいになったら、 ②を戻し入れてＡを入れます。 ④火を強め、 長ネギを入れて汁気が少なくな るまで炒め煮にし、 器に盛れば完成です。 ＪＡみどりのの、 豊富な稲ワラや牧草を食べて 大事に育てられる子牛たち。 その一頭一頭に名前が付けられていたって、 皆さんは知っていました？ ダイコンの甘みで 牛肉の旨みが引き 立つ簡単料理です 聞き手 11 広報編集委員会 武田 千恵子委員 和やかな雰囲気に包まれています。やるべき作業を早めに済ませた後、プライベート 蠍 座（10/24〜11/22） 【全体運】を堪能して。グルメにツキ 【健康運】 ちょっとしたけがに注意。常に慎重に
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