出展者一覧（東京） - 野菜の情報 - 農畜産業振興機構

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出展者一覧　（東京）
小間
ＮＯ，
出展者名
所在地
取組のポイント等
主要取扱品目等
1
とぴあ浜松
静岡県
農産物の品質・数量の安定確保をはじめ、ブランド化推進、情報の収集セルリー、とぴあのキャンディーキャ
や発信・ＰＲ活動に努めている。新規市場開拓、直販・契約販売等にも取ベツ、レッドキャベツ、プチヴェール、
り組み販路の拡大を進めている。
エシャロット、その他
2
(有)コウヤマ
熊本県
熊本が育む豊かな大地とおいしい水で、原料から加工まで丹精こめて手かんしょ、加工品、だいこん、ほうれ
作りしています。
んそう
3
ナント種苗(株)
奈良県
消費者の立場にたった食味の良い高機能性品種、また生産者側にたっ
た高収量、耐病性の品種の開発を目標としております。
4
(株)旦千花
東京都
弊社オリジナルの『江戸菜』を生産から流通まで手掛け、通年栽培、安定
江戸菜（小松菜）
供給です。
5
ＪＡくま　(㈱クマレ
イ)
熊本県
契約栽培により厳選された原料のみを仕入れ、衛生的な工場で生産加
工を行なっております。「安全・安心」な管理体制のもとに原料生産からこ
冷凍野菜、いも製品、球磨産栗製品
だわった生産システムを構築していますので業務用・家庭用としても充分
満足いただけます。
6
(有)テンアップ
ファーム
千葉県
食味の向上に重点を置いた栽培への取組みが業務用需要のニーズに適
した野菜の生産に繋がった。青果用の余剰ではなく高品質な業務用野菜トマト、にんじん、ほうれんそう
の供給に取り組んでいる。
7
(有)トップリバー
長野県
生産から販売まで一貫した新規就農者の育成プログラムを開発し、生産レタス、キャベツ、はくさい、リーフ、サ
販売の連携がスムーズに出来る体制を構築し、価格変動に左右されないニーレタス、ブロッコリー、加工ほうれ
体制となっております。
んそう
8
(株)大和農園種苗
販売部
奈良県
西瓜、メロン、大根、キャベツを中心に、野菜の育種、生産販売を行って
います。今回は、新しい品目として、4品目紹介したいと思います。ぜひ、キャベツ（ＹＲかぎろひ）
ブースに立ち寄って試食ください。
9
(有)カンジンファー
ム
栃木県
周年365日安全・安心できるトマトを高品質安定生産しています。果肉が赤トマト、グリーントマト、グリーントマ
硬くカット・スライスに最適。極力農薬を控え周辺環境にも配慮。
トドレッシング
10
ＪＡ全農さいたま
埼玉県
首都圏の近郊野菜産地として、鮮度の高い商品の供給が可能、契約取
引対応。
11
全農長野県本部
長野県
12
横浜植木(株)
神奈川県
13
愛知県経済連
愛知県
生産履歴の記帳と残留農薬分析による、安全・安心な野菜の生産に取組
んでいます。キャベツ、たまねぎ等の加工向け野菜は契約栽培により、直キャベツ、にんじん、はくさい、きゅう
販対応を拡大しています。ふき、大葉等の本県特産品の業務対応にも取り、だいこん、大葉
り組みを強化しています。
14
(株)トーホク
栃木県
多収・耐病性・耐暑性・耐寒性・市場性・作業性等を備えた種子の追求に初恋キャベツ、紅しぐれ大根、黄楽白
より、一層の信頼に応える品種造りを目指しています。
菜
15
ＪＡ鹿児島県経済連鹿児島県
大型経営体を軸に、加工業務用専用産地を育成拡大中。地域ＧＡＰにもキャベツ、かぼちゃ、だいこん、ゴー
取組む。
ヤー、ごぼう、さつまいも
16
(株)日本農林社
差別化のできる「美味しい品種」、減農薬時代においての「耐病性品種」、
また低コスト化に貢献する「高生産性品種」とそれぞれの分野で品種を取新理想野菜、トンガリボウシ、たまね
り揃えております。消費者・生産者の方を「品種の側からサポート」するタぎ
ネの開発を心がけております。
東京都
スイカ、メロン、かぼちゃ、大根、人
参、ほうれん草、とうもろこし、その他
きゅうり、ねぎ、ブロッコリー、こまつな
主幹品目においては、業務需要への対応として、専用栽培への取組、ｺﾝ
ﾃﾅ流通の実施も始めています。安全安心対策には力を入れ、出荷前に玉レタス、リーフ系レタス、はくさい、
出荷者の生産履歴のチェックを実施しています。
エノキダケ、キャベツ、ブナシメジ
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ＮＯ，
出展者名
所在地
17
東京シティ青果(株)
東京都
食文化の受発信基地「築地市場」ならではの、産地と協働した取り組みを
江戸野菜、鍋用野菜、ミニ野菜
ご紹介いたします。
18
(株)佐藤政行種苗
岩手県
優良種苗の育成・開発に力を注ぎ、各種の岩手生まれの全国ブランドが
誕生。「とろろいもの世界」「にんにく各種」「豆っこいろいろの枝豆各種」にんにく、ねばり芋
「インゲン」「牛蒡」の他、話題の「穀物」種子も扱う。
19
(株)渡辺採種場
宮城県
今回出展する品種は、加工・業務用の需要目的をかなえるべく開発した
ものである。今後、さらに業務向けにより適した品種展開を考えている。
20
ＪＡ山武郡市
千葉県
「安全・安心な農産物はさんぶの大地から」を合言葉に、化学肥料、化学
合成農薬の使用量の削減と生産工程管理者を育成し、生産履歴の記帳
ねぎ、とうもろこし、にんじん、トマト
確認により消費者に安全な農産物を供給する体制を整えています。ま
た、契約取引きにも積極的に取組んでいます。
21
いしかわ戦略作物
プロジェクト
石川県
「源助だいこん」は煮物にすると繊維までやわらかくなり、おでんやふろふ
き大根に最適の大根です。「金時草」は葉裏の色が「金時芋」に似た美し
い赤紫色で、色合いや独特のぬめりとシャキッとした歯ごたえのある独特源助だいこん、金時草、中島菜
の風味があります。「中島菜」は漬け菜の一種で、高血圧予防効果が注
目され、新たな加工用や生食用の需要が高まってきています。
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遠州中央農業協同
組合
静岡県
完熟野菜というテーマでの新野菜の提案。国産の中国野菜栽培の老舗
産地。
23
早稲田大学社会シ
ステム工学研究所
「食と地域環境研
究室」
埼玉県
新技術ソフトスチーム加工による栄養素を考えたこだわりの野菜を提案しソフトスチーム加工野菜、ソフトス
ます。業務用に使えるソフトスチーム加工野菜とソフトスチーム加工ペーチーム加工ペースト、ブロック・カット
ストを準備しました。
野菜
取組のポイント等
主要取扱品目等
だいこん、かぼちゃ、こまつな
白葱、海老芋、レタス、中国野菜、ト
マト、メロン等
『もっとおいしい野菜を食卓に』を合言葉に開発した『新発想野菜』を、皆
様にご紹介いたします。種苗メーカーでありながら、消費者の立場に立っ
トマトベリー、ミニQ、娃々菜、TSX埼玉県て、品種改良を行っております。ｻﾗﾀﾞで食べられるごく小さい白菜である
507ねぎ
『娃々菜（わわさい）』、昔ながらのおいしい味のある小さいｷｭｳﾘである『ミ
ニQ』、味に特徴のある『ﾄﾏﾄﾍﾞﾘｰ』等を皆様にご紹介いたします。
諫早湾干拓地では、平成２０年から営農が開始されます。この諫早湾干
拓地は、これまでに全く耕作履歴のない農地であり、このピュアな農地で
長崎県大規模な環境保全型農業が展開されます。
秋ばれいしょ、にんじん、だいこん
今回は、農業者の皆さんの営農に先立ち、長崎県総合農林試験場での
試験栽培の結果を中心にご紹介します。
24
トキタ種苗(株)
25
諫早湾干拓地（長崎
県）
26
あきた園芸戦略対
策協議会
秋田県地方色の強い野菜と、選果等の品質レベルの高い商材を提案したい。
27
(株)武蔵野種苗園
ねぎ、にら、こまつな、ほうれんそう、
野菜全般においての品種改良を行ない、消費者、外食、業務、市場、生
しゅんぎく、かぶ、だいこん、カリフラ
産者の様々な分野で要求される要素をいち早く取り入れ、それぞれの
ワー、中国野菜カイラン、パクチョイ、
東京都
ニーズに合った品種を提供すべく日夜マーケティング、開発に取り組んで
チンゲンサイ、かぼちゃ、スイートコー
います。
ン
28
高知県園芸農業協
同組合連合会
高知県
29
全国農業協同組合
連合会宮城県本部
宮城県
だいこん、かぶ、やまのいも、とんぶ
り、アスパラガス、椎茸
当会では、IPM技術を取入れて平成12年から天敵や防虫ネットを利用し
た「エコシステム」栽培を普及拡大し、安全安心で自然環境にやさしい生高知なす、ししとう、きゅうり、みょう
鮮野菜の供給に取組んでいます。高知県の気候・風土を生かした多様なが、ピーマン、米なす
野菜・果物・花きを全国主要都市にお届けしています。
30
(株)野菜くらぶ
群馬県
㈱野菜くらぶ：高原野菜を中心に約４０品目の栽培出荷をしています。産
地直送の生産者、栽培履歴が明確な農産物を通年出荷できるよう目指しレタス、トマト、だいこん、キャベツ、こ
ています。グリンリーフ㈱：生産地にコンニャク加工場と、漬物･冷凍加工まつな、ほうれんそう、コンニャク、漬
場があります。化学調味料、保存料を使用せず、自然の味を大切にして物加工品
います。有機JASコンニャク、有機JAS白菜浅漬けもあります。
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雪印種苗(株)
千葉県
業務・加工向け野菜の開発にも積極的に取り組んでいます。特に加工適
性だけでなく、品質、食味の向上も開発目標の一つに加え、食べておいしほうれんそう、だいこん、寒玉キャベ
い野菜を基本に、新たな需要を喚起する野菜の開発に力を入れていまツ
す。
32
タキイ種苗(株)
京都府
170年を越える歴史ある種苗会社。桃太郎トマトをはじめ、千両ナス、え
びすカボチャ、向陽二号ニンジンなど、現在市場流通している野菜におい各種野菜種苗全般
て大きなシェアをもっている。
33
(有)新家青果
兵庫県
ＪＡＳ有機につきましては95％自社農園で栽培しており、淡路島で一番広
い面積（近畿一番かも！？）の有機栽培玉葱を栽培しております。淡路たまねぎ、はくさい、キャベツ
島で一番安全で美味しい玉葱です。
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ＮＯ，
出展者名
所在地
取組のポイント等
主要取扱品目等
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福井シード(株)
福井県
ﾊﾞｲｵﾃｸﾉﾛｼﾞｰによって開発したトマトの新品種と品種特性を生かした周
年栽培と生産物のご紹介　・・・各生産地における生産現状と生産物供給トマト、なす、ゴーヤ
に関する情報、資料の提供。
35
全国農業協同組合
連合会福岡県本部
福岡県
本県は農産物のブランド化にもいち早く取り組み、数多くの野菜やくだも
のが「博多○○」のブランド名で流通しています。今後は、業務･加工需要なす、な花、トマト、ブロッコリー、カリ
にも積極的に取り組み、荷姿や品質など実需者の要望に対応した需要フラワー、レタス類、いちご
の拡大を図る方針です。
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全農岐阜県本部
岐阜県
県の認証制度である「ぎふクリーン農業」による栽培を進めており、統一
された暦に沿って栽培され、記帳と点検がされています。また、銘柄産地
トマト、ほうれんそう、いちご、だいこ
づくりと、新産地育成など生産基盤の強化に努め、消費者の皆様に安
ん、えだまめ
全・安心な農産物の提供と、販売力強化・販路拡大に向け積極的に取組
んでいます。
37
(有)茨城白菜栽培
組合
茨城県
自社ブランド「霜降り白菜」「モーニングキャベツ」の栽培。真空予冷設
備、冷蔵庫を自社敷地内に保有しコールドチェーンに対応。今年度から
白菜（霜降り白菜など）、キャベツ、
分析センターを設立し、生産物の簡易分析にも力を入れる。将来的には
これまで培ってきた栽培技術の商品化を目指していきたい。
38
あしきた農業協同
組合
熊本県
全国ブランド「サラたまちゃん（玉葱）」を原料に加工して開発した、サラた
サラたまちゃんペースト、サラたま
まちゃんドレッシング、サラたまちゃんペースト（カレーの中やソースのタレ
ちゃんドレッシング
他、色んな使用方法があります）等の商品を販売展開中。
39
房総食料センター
千葉県
土づくりのこだわりが安全性への追求です。消費者と生産者の顔が見えにんじん、さつまいも、米粉、てごろも
るつながりを大切にした、１２０戸の生産者団体です。
ち（うるち餅）
40
宮崎県経済農業協
同組合連合会
みやざきブランドの確立と、「安全・安心」な青果物・農産品を消費者へ安
きゅうり、かんしょ、ピーマン、ゴー
宮城県定供給するとともに農家の経営安定を図るため、販売力の強化と生産体
ヤー、トマト、千切大根
制の整備強化を進めています。
41
にじ農業協同組合
福岡県
42
ＪＡ愛知みなみ
愛知県
43
(株)和郷
千葉県
44
45
46
47
48
49
50
甘柿、いちごのワイン
旬の味わいのものを、安定してお届けしています。
冷凍ほうれんそう、冷凍小松菜、冷凍
やまといも
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小間
ＮＯ，
出展者名
(独)農畜産業振興
機構
所在地
東京都
取組のポイント等
主要取扱品目等
生産者と外食・加工業者や小売店などとの契約取引に伴うリスクを軽減
するため、生産者に交付金等を交付。「ベジ探(VEGETAN)」により野菜に契約取引野菜の価格安定事業、野
関する多様な情報を一元的に収集・分析・データベース化してインター
菜の各種情報の提供（ベジ探）
ネットにより提供。
注：本資料は事務局において、出展申込書等から取りまとめたものである。

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