地域における食育の 推進について 北九州市保健福祉局 1 ① ② ③ ④ ⑤ 健康づくりのための食に関する取り組み ボランティア活動による食育推進 専門知識を有する人材の活用 食品関連事業者等の食育推進 「食事バランスガイド」の活用促進 2 1 平成１９年版食育白書より 3 健康づくりのための食に関する取り組み 妊婦教室 離乳食教室 幼児栄養教室 親子ですすめる食育教室 健康料理教室 食生活相談・元気で長生き食卓相談 シニア料理教室 等 4 2 平成１９年版食育白書より 5 ボランティア活動による食育推進 事例１ 北九州市食生活改善推進員協議会の活動 ふれあい昼食交流会 おやこの食育教室 よい食生活をすすめるためのグループ講習会 スポーツ（サッカー）少年と食育教室 ﾍﾙｽｻﾎﾟｰﾀｰ21事業 在宅介護食ボランティア活動 男性のための料理教室 食育推進月間事業 味噌料理講習会 小麦粉を中心とした料理講習会 麦を食べよう料理講習会 パン食普及を目的とした料理講習会 乳製品等利用技術講習会 地域農産物を活用した親子料理教室 牛乳・乳製品料理講習会 訪問給食サービス事業 子どもの手づくりおやつの提供とアドバイス など 6 3 連 携 北 九 州 市 保健福祉局 ○業務委託 ○技術的支援 ○事業協力 ○自主的な健康づくり活動 北 九 州 市 食生活改善 推進員協議会 地域における健康づくり事業 地域における健康づくり事業 親子ですすめる 食育教室 ふれあい昼食 交流会 健康料理教室 シニア 料理教室 元気でハツラツ 健康アップ教室 7 事例２ 保育所と地域ボランティアとの交流 ∼長寿会の方との収穫∼ 8 4 平成１９年版食育白書より 9 専門知識を有する人材の活用 z 栄養士会との連携 北九州市食生活改善大会 食生活相談、体組成測定、フードモデル展示等 その他 10 5 平成１９年版食育白書より 11 食品関連事業者等の食育推進 z ベジフルセブン 主催：青果物健康推進委員会 z 八百屋塾 北九州 青果物健康推進委員会ホームページより 主催：北九州市青果買受人協議会（北九州市内青果店の組合） z 魚屋さんの料理教室 主催：北九州水産物小売団体協同組合（北九州市内の魚屋店組合） 12 6 平成１９年版食育白書より 13 「栄養成分表示の店」事業 z 内容 ①飲食店等への栄養成分表示の普及 ②栄養成分表示の店等の登録及び、北九州市ホームページ等 ヘの掲載による市民への情報提供 ③飲食店等に対する栄養成分表示に係る必要な助言及び支援 z 対象 食堂、レストラン、そば・うどん店、すし店、喫茶店、持ち帰り弁当 店、惣菜店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア等 z 登録店 １１月現在１５店舗 北九州市ホームページ掲載中 14 7 検索 サイトマップ 栄養成分表示をしている店一覧 組織 > 保健福祉局 > 管理課 > 「栄養成分表示の店」事業 > 栄養成分表示をしている店一覧 「栄養成分表示の店」 「栄養成分表示の店」とは、お店の料理のメニューにエネルギー（カロリー）や塩分などの 栄養成 分表示を行っているお店です。生活習慣病の予防のためには、栄養のバランスを考えた食事が大 切です。健康に配慮し、バランスを考えた食事を実践するために、 飲食店等のメニューに表示して ある栄養表示をお役立てください。（ 栄養成分表示を活用しましょう） 栄養成分表示をしている店一覧 「栄養成分表示の店」は、北九州市で実施している制度です。 「栄養成分表示の店」として登録された飲食店等を、ホームページでご紹介していきます。 飲食店等の皆様へ 健康なくらしと福祉 地域活動と生きがいづくり くらしを支えるライフライン 届出と証明・税・保険 妊娠・出産・幼児期 北九州市では、市民の皆様が、外食等でも栄養成分を知り、健康管理が行えるように、飲食店 等のメニューに栄養成分（エネルギー、たんぱく質、脂質、塩分等）を表示する取り組みを進めています。 メニューに栄養成分表示をすることにより、外食利用者が適切な栄養情報を得ることができます。あなたのお店 も「栄養成分表示の店」で、市民の皆様の健康な食生活を応援する店になりませんか？ 登録無料です。 小学校∼大学 成人・しごと 高齢者 引越し 平成19年度から、栄養成分の表示を行っている飲食店等を「栄養成分表示の店」として募集を行っております。 栄養成分の表示を行っているお店（表示を考えておられるお店）は、北九州市総合保健福祉センターにお知らせ 15 ください。 「栄養成分表示の店」事業 北九州市 栄養成分表示をしている店 一覧（平成１９年11月現在の登録店） 16 8 「食事バランスガイド」の活用促進 z z 「食生活指針」の活用促進 「食事バランスガイド」の活用促進 17 食事バランスガイド 妊産婦のための食生活指針 妊産婦のための食事バランスガイド 高齢者向け食事バランスガイド 食品産業での展開 18 9 食事バランスガイド 社会保険出版社リーフレットより 19 妊産婦のための食生活指針 妊産婦のための食事バランスガイド 社会保険出版社リーフレットより 20 10 高齢者向け食事バランスガイド 21 平成１９年版食育白書より 22 11
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