12月号
2010.DEC.
No.370
special
issue
あなたは大丈夫？乳がん
p6
生協の商品を訪ねて 匠の肖像
生杵つきまるもち
p8
声のQ&A
p14 交流のページ
p10
モニタールーム
p16
p12
事業だより
p16
メールスペース
つくってみよう！かんたんレシピ
「鮭の豆乳味噌鍋 」
「簡単ブッシュドノエル」
クイズ＆プレゼント
『 薬用しっとりケアクリーム』
3 名様プレゼント
詳細はP.9
日 本 人 女 性の約
万 人の女 性 が か か る
人 に１ 人 は 乳 が ん を 発 症 し てい る 、
そ ん な デ ー タ が あ り ま す 。年 間 約
と 推 定 さ れ て い ま す が 、堺 市 の 乳 が ん 検 診 受 診 率 は 約
％にな ら な け れ
％が治る
自己検診の方法は？
「はい」
と
答えられた方に
聞きました
％ で 全 国 平均よ り も 低 く 、この数値が
ば 、乳 がんで 亡 く な る 人 は 減 ら ないと 言いま す 。
﹁ 私 だ け は 乳 が ん に か か ら ない ﹂と 思っていま せ ん か ？
乳 がんのこと 、検 診のこと を一緒に考 えてみ ま しょう 。
代が、かかりやすいピーク
乳がんは、 代後半から急に増え始め、 代後
代 でもかかる人はいます。ある
半の発症率が最も高くなっています。
しかし、 代や
組 合 員 さ ん は﹁ マ マ 友 が 2 人 も 乳 が ん に か か り 、
自 分 も な る の で は な い か と 眠 れ な く な っ た ﹂と 言
い ま す 。乳 が ん は い ま や﹁ 誰 で も か か る 病 気 ﹂と 言
えるでしょう。
見 逃 せ な い の は 、乳 が ん が 増 加 傾 向 に あ る と い
年前の３ 倍にものぼっています。
う 点 で す 。毎 年 約 １ 万 人 が 乳 が ん で 亡 く な っ て お
り 、そ の 数 は
現 在 で は 胃 が ん や 子 宮 が ん を 抜 き 、﹁ 女 性 が 最 も
か か り や す い が ん ﹂と な っ て い ま す 。
と こ ろ で 、乳 が ん の 原 因 は 何 な の で し ょ う 。欧
米 型 の 食 事 、ス ト レ ス 、初 産 の 高 齢 化 ⋮ 。さ ま ざ ま
乳がんの進行度と生存率
乳がんの進行度
％です。
を落とすリスクは確実に低くなるでしょう。
日 本 で も 、も っ と 検 診 率 が 上 が れ ば 、乳 が ん で 命
8割の女性が乳がん検診を受けているのだとか。
重 要 で す ﹂と 東 口 さ ん 。ア メ リ カ で は す で に 7 ∼
﹁ 自 覚 症 状 が 出 に く い が ん だ か ら こ そ 、検 診 が
よそ
こ り が 見 つ か っ た 場 合 で も 、5 年 生 存 率︵ ※ ︶は お
治 す る こ と が で き る と 言 い ま す 。2 ∼ 5 ㎝ 近 い し
ち か ら 治 療 を 始 め れ ば 、ほ と ん ど の 人 が が ん を 退
進 課 保 健 師 の 東 口 三 容 子 さ ん 。自 覚 症 状 の な い う
ひがしぐちみよこ
れ ば 、 ％ が 治 癒 し ま す ﹂と 話 す の は 、堺 市 健 康 増
ち ゆ
で も 、悲 観 す る こ と は あ り ま せ ん 。﹁ 早 期 発 見 す
早く見つければ
その他 0%
どのくらいの頻度で
受けていますか？
検診の方法は？
（複数回答可）
（国立がんセンター中央病院 1993-1998）
「はい」
と
答えられた方に
聞きました
（※）5年生存率…疾患の予後を測るための医学的な指標で、診断から5年経過後に生存している患者の比率です。多く
のがんは、治療によりがんが消失してから5年経過後までに再発がみとめられなかった場合、
「治癒」
と見なしています。
あなたは大丈夫？乳がん
乳がんは﹁放置されやすいがん﹂
﹁ え ？ ど う し て 私 が 乳 が ん な の ？ ﹂。医 師 か ら
乳 が ん の 宣 告 を 受 け た と き 、冨 尾 貴 美 代 さ ん は 、
ま ず そ う 思 っ た そ う で す 。﹁ 乳 頭 が た だ れ 、変 な
分 泌 物 が 出 て い た の で 、お か し い な と 思 っ て い た
の で す が 、怖 く て な か な か 受 診 で き な か っ た ん で
す ﹂。よ う や く 診 察 を 決 意 し 、病 院 で 検 査 を 受 け
た 結 果 、乳 が ん と 判 明 。そ の 日 は 涙 が 止 ま ら ず 、
一人で泣き続けたと言います。
﹁ で も 、医 師 か ら 治 療 方 針 な ど を 聞 く に し た
が っ て 、気 持 ち が 前 向 き に な っ て い き ま し た 。お
か げ さ ま で 完 治 し ま し た が 、い ま は 検 診 の 重 要 さ
を 身 に し み て 実 感 し て い ま す ﹂。
乳 が ん は 、乳 房 の 乳 腺 に で き る 悪 性 の 腫 瘍 で
す 。腫 瘍 が で き る と 、乳 房 に し こ り が で き た り 、
な こ と が 原 因 と し て 挙 げ ら れ て い ま す が 、は っ き
4期
10.0
4期
骨、肺、肝臓、脳などの臓器に転移している
0.0
0 年 1 年 2 年 3 年 4 年 5 年（生存年数）
100
80
60
40
20
0
冊子や本で
22.5%
30.0
しこりが肋骨や胸筋に固定しているか、
皮膚にしこりが顔を出したり皮膚が
3期b
くずれたりむくんでいる状態、
または
鎖骨下の上下・わきの下リンパ節転移あり
20.0
3期a
2年に1度
36.6%
なんとなく触って
54.2%
いいえ
52.8%
はい
47.2%
年に1度
28.4%
エコー 49.0%
いいえ
42.3%
はい
57.7%
3期b
40.0
直径2cm以下、
リンパ節転移あり
または直径2∼5cm
マンモグラフィー 67.8%
病院や講習で
22.5%
2期
視触診 83.9%
直径2cm以下、
リンパ節転移なし
60.0
2年に1度未満
15.7%
その他
0.8%
1期
3期a
70.0
直径5cm以下、
リンパ節転移あり、
しかもリンパ節が癒着した周囲の臓器に
固定している状態 または5cm以上
50.0
自己検診してますか？
ンケートより
ーア
機関誌モニタ
全体
非浸潤がん、乳管や小葉の中に
とどまった状態
80.0
2期
0期
乳がん検診を
受けたことがある
今は受けていない
9.0% 年に2度以上
10.4%
90
乳 頭 か ら 血 や う み が 出 た り し ま す が 、初 期 の こ ろ
り し た こ と は 分 か っ て い ま せ ん 。そ の た め 、こ れ
2000（年度）
1995
1990
1985
1980
1975
は 自 覚 症 状 が な い た め﹁ 放 置 さ れ や す い が ん ﹂と
3,262
0
といった予防法がないのが現実です。
日本人女性の乳がん罹患者数・死亡者数の推移
1期
40
9,248
5,847
7,721
死亡者数
︵年齢階級︶
25,000
言われています。
とみお
20
ピンクリボン大阪
理事長冨尾貴美代 さん
20,000
29,941
罹患者数
30,000
23,748
20,294
15,000
4,141 4,922
5,000
34,307
（人）
35,000
90
80
70
60
50
40
30
0
14,444
12,796
10,000
歳代後半
から急増する
40
90.0
30
死亡者率（2002年）
60
2
3
80
しこりの大きさ、
リンパ節の転移
40
年齢分布による患者数
病期
60
乳がんの動向
100.0
30
30
10 100
︵人口 万人あたりの率︶
120
90
20
罹患者率（1998年）
30
140
80
5
20
自らも乳 がんを患った経 験 があり、乳
がんに苦しむ女性を一人でも減らした
いと、早期発見・検診率のアップのため
に、シンポジウムやチャリティコンサート
などを精力的に行っています。7/13に
は機関誌モニター交流会で「乳がん」
について講演していただきました。
（生存率％）
15.3
issue
special
自己検診のコツ
月に1回、日を決めて
乳房を触ってみると、意外とゴツゴツしていることが
分かります。それは乳腺や乳管があるから 。
一瞬 、﹁し
こり？﹂とドキッとしますが、毎 月 触っていると、乳 腺
や乳 管 としこりの違いが分かるようになり ま す 。月
1 回 、月 経のあとの乳 房がやわらかい状 態の時に触っ
てみましょう。乳がんは 、
自分で発見できる数少ない
がんです。自己検診日を決め、習慣づけまし ょ う。
脇の下から、まんべんなく
触るときは、指の腹で乳 房の全 体 をチェックしてい
きます。肋骨が分かるくらいの圧力を指にかけるのが
コツ。乳がんができやすいのは、比較的乳房の上の部分
乳頭
乳輪
乳房提靱帯
（クーバー靱帯）
早 期 の 乳 が ん は し こ り も な く 、痛 み や 違 和 感 も
な い の で 、自 己 検 診 で は 発 見 で き ま せ ん 。﹁ 異 常 が
な い か ら 大 丈 夫 ﹂で は な く 、少 な く と も ２ 年 に １
回 、で き れ ば 毎 年 、医 療 機 関 で 乳 が ん 検 診 を 受 け
る こ と が 乳 が ん 撲 滅 へ の 第 一 歩 で す 。検 診 に は 、
マ ン モ グ ラ フ ィ 検 査 、超 音 波 検 査 が あ り 、そ れ ぞ
れに特徴があります。
病院での検診と診断の流れ
問 診・視 触 診
画像検査
［ マンモグラフィ検査 ］
︵基本 歳以上︶
乳 房 を は さ ん で X 線 写 真 を 撮 る﹁ 乳 房 の レ ン ト ゲ ン ﹂
で す 。早 期 が ん で あ る 石 灰 化 を 見 つ け 出 す こ と が で き ま
す が 、乳 腺 が 発 達 し て い る 人 な ど は 、が ん を 発 見 で き に
くい場合があります。
［ 超音波︵エコー︶検査 ］
など
音 波 の は ね 返 り を 画 像 に す る こ と で 、乳 房 の 断 面 を 写
し 出 し ま す 。小 さ な し こ り を 発 見 で き ま す が 、乳 房 の 奥
のほうまで超音波が届かないこともあります。
﹁がん﹂
の疑いあり、
または
﹁がん﹂
と判断
細 胞 診・組 織 診
機 関 誌モニタ ー さ ん
つまんで みよう
か らの質 問 よ り
乳首の根元からつまむ。
る 場 合 は 、検 診 を こ ま め に し ま し ょ う 。
母親や祖母が乳がんにかかったことのあ
確かにがんになるリスクは高まります。
家族は体質や生活習慣が似ているので、
家 族に乳 が んの人 がいる と 、
自 分 も な り や すいと 聞 き ま す が ⋮ 。
Ｑ＆Ａ
NT!
POI
◎
×
乳 房を指 先でつまむようにし
て調 べると、異 常 がなくても
しこりのように感じますから、
必 ず 指 の 腹 で 探ってくださ
い。
（ 左 の 乳 房も同じ要 領で
調べます）。
左 右 の 乳 首を軽くつまみ 、
お乳をしぼり出すようにして
血液など異常な液がでない
か調べます。
乳房の内側は胸の真ん中から脇
の方に向かって触っていきます。
触る胸と反対側の手で脇から
内側に向かって片方ずつ。
少し指に圧 力をかけな
がら、滑らせるように。
触る範囲は鎖骨の下から両脇、乳房の下方まで、
広い範囲を触りましょう。
NT!
POI
指をそろえて、指の腹で触っていきましょう！
病院の検診で見つける
さわってみよう
﹁ が ん ﹂か ど う か 最 終 判 断
自 己 検 診は
し な け れば な り ま せ ん か ？
乳がんは3ヶ月単位で大きくなります。
毎年病院で乳がん検診をしているから大
丈 夫 、と 思 い が ち で す が 、が ん の 大 き く な
る ス ピ ー ド を 考 え る と 、毎 月 行 う 自 己 検
診 は や は り 重 要 。で き れ ば 習 慣 化 し て く
ださい。
ど この病 院 で 検 診 を
受 け ればいいの？
市 町 村 の 保 健 セ ン タ ー で 、乳 が ん 検 診 の
で き る 病 院 を 把 握 し て い ま す 。あ る 程 度
の 年 齢 に な る と 、検 診 料 を 市 町 村 が 一 部
負 担 し て く れ ま す の で 、問 い 合 わ せ て み
ましょう。
いず み市 民 生 協 堺 東 本 部には、
乳 がんの模 型 があります 。実 際に
触ってみると、しこり
の感 触 がよ く 分 か
り 、﹁ 乳 が んってこ ん
な 感 じ な ん だ ⋮ ﹂と
実 感 で き ま す 。体 験
してみてください。
しこりや痛 みがあっても、乳 がんでないことも多いので、怖 がらず、病 院で検査を受けましょう。
［堺市の乳がん検診料］ 30歳代の女性：400円（問診・視触診） 40歳以上・偶数年齢の女性：900円（視触診・マンモグラフィ検査）
乳房の下までチェック
できるよう、必ずあお
むけに。
がないか。
● はれていないか。
● 乳頭がただれて
ないか。
皮下脂肪組織
なので、手 を 上 げて脇の下 から 触っていき ま しょう 。
乳 房の構 造
胸筋膜
に発生します
乳管
乳腺
大胸筋
自 己 検 診 の 結 果「あれ？」と思ったら医 療 機 関 へ
http://www.city.sakai.lg.jp/city/info/_hoken/eisei_sindan.html
堺市の乳がん検診情報
あおむけに寝ます。右の乳房を調べるときは、右肩
の下に座 布 団か薄い枕を敷き、乳 房 が 垂 れず胸
の上に平均に広がるようにします。
小葉
?
両腕を上げて正面、側面、斜めから胸を見ます。
〈図②〉
?
あおむけに寝る
乳腺後
脂肪組織
︵図①参照︶
日本乳癌学会編 乳癌取扱い規約、第15版（金原出版）
?
乳 が んを
触って み よう
外側
内側
5%
4
5
5% 10%
40
NT!
POI
● くぼみやひきつれ
２!
その
乳がんのできやすいところ
20% 50%
その
鏡の前で見る
NT!
POI
横になって
お風呂で
issue
special
1!
に
め
た
の
早期発見
る
け
つ
見
で
自己検診
〈図①〉
※ほかの市町村にお住まいの方は、各市町村のホームページで情報などを参照ください。
生 協の 商 品 を 訪 ねて
たくみのしょうぞう
生 杵 つ き ま る も ち ●の巻
●
新潟の自然の恵みを活かした
つきたてのおいしさを伝える
昔ながらのおもち。
米どころ魚沼にもほど近い、
新潟県の山合いにある越後川口。
こ こ で 、新 潟 産 の も ち 米 と
清 ら か な 水 を 用 い て 、昔 な が ら の
杵 つ き 製 法 で 作 ら れ る﹁ 生 杵 つ き ま る も ち ﹂。
つきたてのおいしさが味わえるおもちです。
おもち本来の味わいを引き出す、昔ながらの製法。
おいしいもちづくりに適した
新潟県・越後の気候風土。
美しい田園風景が広がる新潟県は、名
だたる米どころ。冬になると人の背丈以
上の深い雪に囲まれる越後の地に、﹃生杵
つきまるもち﹄
のふるさとである
﹁越後製
菓﹂があります。食感がよく、旨味を存分
に 含 む 新 潟 産 の も ち 米﹁ わ た ぼ う し ﹂を
100％使い、いずみ市民生協で人気の
杵つきもちがここで作られています。 月
角度が、つきながらもち米をつぶしてい
におろされているでしょう。この斜めの
現 し た 機 械 で つ き あ げ ま す 。﹁ 杵 が 斜 め
ではなく、人が杵でつく行程を忠実に再
さ ん 。さ ら に 、一 般 的 な 製 法 の 練 る 機 械
のいいおこわができるんですよ﹂と小林
蒸しを行います。﹁こうすると、内軟外硬
洗う水加減を工夫し、昔ながらのせいろ
まずは旨味がぬけないよう、もち米を
昔ながらの製法を取り入れました。
ち ﹂。こ れ に 応 え る べ く 、越 後 製 菓 で は 、
すこと。この昔ながらのもちつきを再現
し 、杵 つ き 、そ し て 人 手 で 取 り 粉 を ま ぶ
う こ と の で き な い お い し さ 。せ い ろ 蒸
るもち米の味がしました。なかなか味わ
かにも噛みごたえがあり、甘みが濃く残
し試食させていただくと、滑らかさのな
た だ く の が 一 番 い い ん で す け ど ね ﹂。少
﹁本当はこのつきたての状態で食べてい
ら次へとおもちが作られていきます。
けないですからね﹂。人の手を介し、次か
素早く冷しておいしさを保たないとい
﹁ここからは、熱いうちに丸めて形成し、
の 人 海 戦 術 で ス ピ ー ディ に 行 い ま す 。
取り粉をかけ、丸めていく行程を十数人
お も ち 。さ ら に 、昔 の 作 り 方 さ な が ら に
徴 で あ る こ の ざ ら つ き 感 の 再 現 に 、徹
い ん で す よ ね ﹂。手 づ く り の お も ち の 特
調整できる杵つき製法でないとできな
さ の 証 拠 な ん で す 。微 妙 な つ き 具 合 が
え て い ま す 。﹁ こ の 粒 が あ る の が お い し
粒 が ア ク セ ン ト と な り 、味 に 深 み を 与
す よ ﹂と の こ と 。滑 ら か さ の 中 に も こ の
整 っ て 、お い し い と 言 わ れ て い る ん で
ス が い い と 、歯 ご た え と 喉 ご し と 味 が
り ﹄と 呼 ば れ る ３ つ の も ち 米 の バ ラ ン
い 粒 の 部 分 、い わ ゆ る﹃ 砂 ﹄﹃ 小 石 ﹄﹃ の
め ら か な 部 分 と 粒 の 部 分 、さ ら に 細 か
具合をチェックします。﹁のばした時、な
時 お り の ば し て 、真 剣 な 眼 差 し で そ の
小 林 さ ん は 、お も ち を 丸 め る 行 程 で 、
﹁ 本 当 に お い し い も の は 飽 き な い ﹂と
くいんですよ﹂。
に な っ て い る の で 、煮 て も 湯 ど け し に
そ れ に 、表 面 に 皮 が は っ て 自 然 な 硬 さ
わ り 、さ ら に お い し く な り ま す か ら ね 。
リッと 焼 け て、デンプンの 香 ば し さ も 加
計 な 水 分 が 吸 収 さ れ る こ と で 、外 が パ
使 っ て い る の も 、そ の ひ と つ 。表 面 の 余
を 重 ね ま し た 。﹁ 昔 な が ら の 取 り 粉 を
ち ろ ん 、保 存 状 態 に も 研 究 や 試 行 錯 誤
は お い し い お も ち は 作 れ ま せ ん 。﹁ と て
もシンプルなので、ごまかしがきかない
んですよ﹂と話す小林さん。蒸し加減、つ
き加減など、ほんの少しの違いでも大き
く味が変わるのだそうです。いずみ市民
生協からの要望は﹁手作り感のあるおも
ないなんがいこ う
て 、日 々 も ち づ く り に 情 熱 を 注 が れ る
小 林 さ ん た ち 。﹁ 組 合 員 さ ん に 喜 ん で 召
し上がっていただけることを願って、
一つ一つ、丹精込めてつくっています﹂。
そんな想いが込められている生杵つき
ま る も ち 。新 年 の お 慶 び と と も に 味
わってください。
越後製菓株式会社（新潟県）
川口工場副工場長 小林 明さん
た原料があっても、もちろんそれだけで
ける、一番いい角度なんですよ﹂。
した製法が、おもち本来の味わいを引き
底 的 に こ だ わ ら れ た と 言 い ま す 。﹁ で き
今 回お話 をうかがったのは
滑らかさの中に残る粒がおいしさの決め手。
それを入念にチェックする小林さん。
そ の 味 わ い が 楽 し め る よ う 、製 法 は も
い う 、越 後 製 菓 の 社 長 の 信 念 に 基 づ い
こうしてつきあがった滑らかな肌の
出す決め手。一般的なおもちの製法に比
が生まれています。
るだけつきたてに近いおもちを味わっ
滑らかさだけではない、おいしいおもちの〝3つの食感〟。
越後製菓にはそろっていました。
づくりに適した気候風土と技と知恵が、
よう工夫しているんです﹂
とのこと。
もち
てに近いおもちを食べていただけている
冷させる行程を取り入れて、よりできた
くりを行うために、完成したおもちを急
気候風土に加え、﹁安定した品質のもちづ
越後製菓では、もちづくりに恵まれた
づくりに一役かっていたというわけです。
るほど、越後の冬の寒さがおいしいもち
たてのおいしさが味わえるんですよ﹂
。
な
たり煮たりしても煮崩れなどもせず、
つき
構造を壊すことなく、
固まるんです。
焼い
動きが止まり、つきたてのおもちの組織
ことで、おもちにふくまれる水の分子の
たおもちを素早く冷やすこと。そうする
もちづくりの決め手のひとつは、完成し
﹁
﹃もちは寒につけ﹄
と言われるくらい、
が教えてくださいました。
ですよ﹂
と越後製菓の副工場長・小林さん
地域。﹁だからこそいいおもちができるん
の声を聞くころには、ぐっと寒さが増す
12
べ手間ひまがかかりますが、おいしさと
もちづくりに適した気候風土と優れ
※写真はイメージです。
て も ら い た い で す か ら ﹂。大 阪 の 地 で も
おいしさを保つため、
ついたおもちが熱い
うちに人の手でスピーディに丸めます。
6
7
生杵つきまるもち
内容量：500g（12個） ２
企画回：12月4回
12月5回
価 格：1,080円
なつかしさをたっぷり味わえるおもち
人が杵でおもちをつく角度を
再現した杵つき。
みなさんの声にお答えします。
メ ーカーにカロリー表示の掲載
をお願いしておりますが 、ま だ
全 体 に は 広 が っ て お り ま せん。
引 き 続 き 依 頼をすすめていく 中
で、商 品 案 内への表 示をできる限
り行っていきたいと考えています。
賞味期間表示
賞 味 期 間 3ヵ月 と 記 載 され
ていた 商 品 を 注 文 し た ら 、
２ヵ月 しか残っていない商 品
が届いた。
商 品 案 内﹁バスケット﹂
﹁バスケットＰｌｕｓ﹂
の
誌 面 表 示に関 するＱ＆Ａ特 集
商 品 案 内ではどんな 商 品の
情 報 が確 認できるの？
商 品 掲 載 枠 内 では 左 のよう
な 情 報を 確 認 することができま
す 。ま た 、各ページの 欄 外 下に、
マークや 表 示の説 明 を 記 載 して
加工食品の原産国・原料原産地表示
国 内 加 工 品 かど うかを 確 認
し たいのですが、どこかに表
示されていますか？
最終加工地が国
内の場合は表示し
ていません。最終加
工地が海外の商品
については、商品説
明文の最後に︹○○
加工︺と記載してい
ます。
原 料の産 地 が 表 記 さ れてい
る ものと 、されていないもの
があるのはなぜですか？
原料の産地の表示については
3Q
国の法律で定められています。
農
A
びき肉、
フライ加工品など 品 目
魚介類・海藻類、
調味した食肉、
合
目、
および乾燥野菜・果実や塩蔵
お 削 り 節 、野 菜 冷 凍 食 品 の ４ 品
産 物 漬 物 や う な ぎ 加 工 品 、かつ
3
群 の 主 原 料 で、原産地に由来す
る 原 料 の 品 質 の 差 異 が 、加 工 食
品としての品質に大きく反映さ
れるものを対象としています。
カロリー・塩分表示
現 在 、商 品 案 内 へ の カ ロ リ ー
すべての 商 品 のカロリ ー を
カタログに 表 示 す る こと は
できませんか。
4Q
います。
造 数 量 の約束や他の販売との調
整などの条件があり、
このような
運用を行っています。
次 回 企 画や商 品の原 材 料の
詳細を知りたい。
いずみ市 民 生 協のホームページ
の
﹁ 取 扱 予 定 検 索 ﹂﹁ 商 品 情 報 検
索﹂
バナーより、商 品の次 回 企 画
予 定や原 材 料などの情 報を調べ
ることができます 。また、組 合 員
表示は、
栄養成分表示に従って、
できるかぎり表示しています。
しかし、
カロリー表示
︵栄養成分
表 示 ︶に つ い て は 法 令 の 義 務 表
示 で な く 、製 造 メ ー カ ー の 任 意
表示になっています。
そのため、
現状ではすべての商品に表示は
できておりません。生協では各
つっぱり感 がなくなったらマッサージ完 了です。手のベタつきが 気になる場 合
調理方法
サービスセンターにお問い合 わせい
手のひらを揉みほぐします。
内容量
ただければお答えいたします。
２０
差し指の 間にある合 谷は、万 能ツボと呼ば
宅配事業の場合、
物流センター
同じく親指で往復マッサージ。特に親指と人
で個人別仕分を行うため、﹁賞味
は、軽くティッシュで拭き取り、余 分なクリームを取り除きましょう。
回プッシュしてから、手の甲と腱の腱の間を
期間﹂
を持つ商品は、
物流センター
に向 けて、伸 びをするように徐々に反らせていきます 。
３回ほど 繰り返して、
③ 指と指の間を親指と人差し指ではさんで数
への入庫期限を別途定めて運用
仕上げに
回ずつマッサージ。指先に向かうときは力を抜
しています。
両 手を組んで手 首をまわし、手 首をほぐします。そのまま組んだ手の甲を内 側
いて行いましょう。
日の場合、
⑤ 右手も同様にします。
包みこむように、指先から根本までを上下に３
例えば賞味期間が
物流センターへの入庫期限は製造
日より４日目まで受け入れ可能と
し、組合員様宅にお届け時に、あ
と９日間残っていれば問題なしと
日までのものは おお
しています。
入庫期限の考え方は
賞味期間
むね３分の２を残して、
それ以上
の商品は半分の日数を残してお
届けできるよう設定しています。
指に向けて、時 計 回りにゆったりと円を描いて
② 右 手 人 差し指と親 指で、左 手の指のサイドを
見ながら簡単にできるマッサージを習慣にしてみてはいかがでしょうか♪
合谷
しょう。
くらしのパートナー12月3回に掲載
時計回りにやさしくさすって血行循環を高めます。
∼手元、意外と見られています∼
A
【枠外表示の例】
『テレビを見ながら他人に見られるポイントケア』
4
④ 最後に右手の親指で左手のひらの中心から親
マッサージは外側（小指）から始めましょう。
プレゼント
当選は、発送をもって
かえさせていただきます。
商品
手全体にクリームをたっぷり塗ります。次に、右手のひら全体で左手側の甲を
自分が気持がよいと感じる力加減で行うこと。
の 親 指 でらせんを描きながらマッサージ。
お申し込みは、裏面の
メールスペースに□印を
記入の上、
12月末までに
読者
ご提出ください。
3名の方にプレゼントします。
商品名：薬用しっとりケアクリーム
容 量：105g
価 格：1,200円（税込）
特 長：しっかり潤うのにべたつかない、
全身用の薬用保湿クリーム
おすすめ
使用
アイテム
手の乾燥・小じわ、指先の冷え・むくみが気になる方
【枠内表示】
8
9
全商品が製造翌日に納品されお
（株）
クラブコスメチックス 梶木久美さんに教えていただきました。
ハンドケア編
こんな方におすすめ！
すべりを良くするためクリームはたっぷり使用（さくらんぼ1個分程度）
ポイント
① 左手指の付け根から指先に向かって右の手
2Q
A
1Q
A
1
6Q
2
カロリー・食塩相当量
遺伝子組換え情報
メーカー名
次回企画予定
原料の産地
皿の大きさ
商品特徴
アレルギー表示
1個あたりの価格
次回企画予定はコチラ
意外と見られている手元。不意に見られてもドキッとしないように、テレビを
ごうこく
れている部分なので、
しっかりとプッシュしま
１
５
A
“お声をはいしゃくカード”や、ホームページ、
Eメールで寄せられたご意 見・ご質 問に、
生 協 、産 地 、メーカーがお答えします。
さて、今月のみなさんのお声は・・・？
届けできれば良いのですが、製
原材料はコチラ
5Q
A
5
Q& A
6
声の
Q& A
４５
みなさんの声にお答えします。
声の
レポ ー ト
ート
験レポ
体
会
委員
コープ
モニタールーム
モニタールームは機関誌モニターさんから寄せられた声、アイデアからつくっているページです。
は び き の し り つ せ い かつ ぶ ん か じ ょ う ほ う せ ん た ー
クリスマスイルミネーションのキレイなスポット
ひかり
ＬＩＣはびきの
テーマ
究極の恋愛もの
シネマ
ある日どこかで
●販売元／
ユニバーサル・ピクチャーズ・ジャパン
1972年、新人劇作家のリチャード
は、謎の老婦人から古い金時計を渡さ
れ た 。そ し て 8 年 後 、彼 は 古 い 肖 像 画
の貴夫人に魅せられ、それが老婦人の
若き日の姿エリーズであることを知
る 。や が て リ チ ャ ー ド の 想 い は 募 り 、
いつしか過去へと心をさかのぼらせ
ていく。
メロドラマにタイムトラベルの要
素を組み合わせて描いたラブ・ファン
タジー映画の秀作。
モニターさんより
● スーパーマンで有名なＣ／リーヴ主演
の 1 9 8 0 年 の 作 品 。主 人 公 の 劇 作 家 が 学
生 時 代 を 過 ご し た 、思 い 出 深 い 町 の 宿 に 宿
泊。そこで目にした1枚のポートレート⋮。
見 終 え た と き 、と に か く 胸 が い っ ぱ い で ど
う し よ う も な い 気 持 ち に な っ て し ま う 、せ
C
I
N
E
M
A
テーマ
羽曳野市立
生活文化情報センター
S
P
O
T
機関誌モニタ�さんがオススメするスポ�トを紹介します�
L I C は び きのは 、パイ プオ ル ガ ン を 設 置 し た ホ ー
スポット
ＯＳＡＫＡ 光のルネサンス
ルや 、幅 広 い 蔵 書 を 取 り そ ろ え た 図 書 館 が あ り 、行 政
おおさか
水 都 大 阪を 象 徴 する中
情 報 を はじめ 地 域 情 報の受 発 信 拠 点 とな る 情 報 交 流
コー ナー 、多 目 的に活 用でき る ギャラリ ーやセミナー 室
などの施 設 や 設 備 を 備 えていま す 。
キャンドルナイトやコンサートなどの各 種 イベントも
多 く 開 催 され 、ク リスマスムー ド一色 とな り ま す 。
之島一帯で毎年開催し、
８年
目を迎えます。
モニターさんより
● 年々、規模も大きく素晴ら
代 Ｋｕｒｏさ ん ︶
しくなっているようです。
︵
● 大阪版ルミナリエのよう
●中之島から新梅田シティの
です。市役所から中央公会堂
のプロムナードが光で飾られ
ドイツクリスマスマーケット
代 中 川 芳 美 さ ん ︶ まで足を伸ばしてみるのもお
ていて、とてもキレイです。
すすめです。日本にいながら
︵
●付 近 一 帯 が ラ イ ト ア ッ プ
ドイツのクリスマスが堪能で
mのクリスマス
代 junko さ ん ︶
されていて、図書館の外壁に
︵
ツリーも見応え十分！
きます 。約
代 プーさん︶
映し出される映像が幻想的
︵
モニターさんより
代 竜見智子さん︶
● 点灯式があったり、
イベントがあったり
︵
と楽しいです。
● 主に夜間に点灯されています。
玄関ホール
古市駅
つない作品です。とにかく見てください。見
85
の上部に吊り下げられているような感じで
イルミネーションがあります。雨天
でも見ることができます。
代 坂本栄美子さん︶
30代 かほけんさん
︵
〈作り方〉
材料をすべて混ぜます。
照 り 焼 き 、煮 物 、下 味
e t c …いろいろ使えて便
利です。
40
た ら こ の 映 画 の す ご さ が 分 か り ま す 。も う
20代 みっきーさん
〈材料〉
料理酒
しょうゆ
みりん 各１/２カップ
砂糖 大さじ４
国
軽里北
％さん︶
30代 ちむちむさん
万能たれ
40
［ 所 在 地 ］羽曳野市軽里1-1-1 LICはびきの交流広場
［点灯時間］11月20日（土）∼1月10日（月） 17：30∼21：30
［アクセス］近鉄南大阪線「古市駅」より西へ徒歩10分
［ 駐 車 場 ］2時間まで無料
［お問い合わせ］072-950-5500
0号
17
南阪奈自動車道
L
I
F
E
30
30
60
線
状
環
外
道
代 チームマイナス
40代 もみじさん
〈作り方〉
クリームチーズに牛乳を
加えてレンジで30∼40
秒 加 熱します。なめらか
になるまで混ぜ 、ヨーグ
ルトと粗挽き塩・コショウ
とニンニクを加え、味をと
とのえます。
（おいておく
と固まるので、牛 乳での
ばして 使うとG O O D！）
シーザーサラダやパン、
ムニエルにあいますよ。
近畿南大阪線
阪
︵
11
50代 伊藤絹子さん
〈作り方〉
材料をすべて混ぜます。
玉 ねぎを 入 れ なくても
OKですが、入れると一層
おいしくなりますよ！
〈作り方〉
材 料をすべて混ぜます。
練 り か らしを 添 え て も
OK。湯豆腐や冷や奴、蒸
し野 菜 、お肉 e t c …にか
けて食べます。ナスに肉
をまいてレンジ蒸しにした
ものにかけてもおいしい
ですよ！ネギ、
しょうが、に
んにくのみじん切りを加
えると薬 味 だ れ に なっ
て、鶏の唐揚げにかけて
もおいしいです。
30
大
ボー然としてしまいます。
40代 かおるさん
〈作り方〉
材 料をお 好 み の 量 です
べて混ぜます。
カツだけでなく、お好 み
焼きや野菜にかけてもお
いしいですよ。
〈材料〉
すりおろし玉ねぎ １／４
∼１／２玉（お好みで）
油 大さじ６
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ６
酢 大さじ７
塩・コショウ 少々
〈材料〉
クリームチーズ 20ｇ
牛乳 大さじ1.5
プレーンヨーグルト
大さじ5∼６
粗挽き 塩・コショウ 適量
すりおろしニンニク
お好みで適量
藤井寺駅
〈作り方〉
材 料をすべ て 混 ぜるだ
け 。焼 肉 や 冷しゃぶ 、温
しゃぶ、サラダにかけると
いいですよ。
〈材料〉
トンカツソース
（とろみの強い甘口）
マヨネーズ
からし
シナモン
（ほんの少々）
〈材料〉
しょうゆ 大さじ1.5
酢 大さじ１／２
砂糖 小さじ2
ごま油 小さじ２
（オプションで）
ネギ・しょうが・にんにく
のみじん切り
ライフ
〈材料〉
しょうゆ １/２カップ
酢 大さじ１
ごま油 大さじ１
砂糖 大さじ４
豆板醤 小さじ１
にんにく・しょうが（すりお
ろし） 少々
変わり
とんかつソース
玉ねぎ
ドレッシング
チーズ万能
ドレッシング
各家庭、ご自慢
の
万能ソ
ー
ス
や
ドレッシング
を
機関誌モニ
タ
ーさんに
お聞きしまし
た。
万能ソース・ドレッシングの知恵
薬味だれ
● クリスマスコンサートに行く予定
は
回
次
コープ委員会石切主催の「東洋精米 お米の学習」におじゃまします！
ヒントのいずみ
辛み
トウバンだれ
30
です。エントランスもキラキラして
目を入れます。
レンガ色の粘土の表面を、
水をつけた筆でこすり、パーツをつけてい
きます。
いっぺい先生がつくる人形は、す
べて粘土で作られているので、風合いが
統一されてやさしい印象に仕上がります。
代 かっかんさん︶
や す よ
とってもかわいく
できました。
︵
り
40
［開催日程］12月11日
（土）∼25日
（土）
17：00∼22：00（イベントにより異なります）
［主催］OSAKA光のルネサンス実行委員会
いてキレイですよ。
機 関 誌モニター
で きあが
中之島公園（バラ園・剣先）エリア
※中央会場は淀屋橋駅下車①番出口より徒歩2分
白板に書いた顔を見 4 先生がテーブルをま
本にして、顔を作りま わって、
アドバイスしてく
す。みんなそれぞれち れるので、安心です。
がった表情になり、個
性がでていました。
5
東会場
（ローズライトガーデン＆
イーストライトパーク）
大阪市立科学館北側
公共広場
でキレイです。
体 験
レポート
今月の
体験者
田中弥寿代 さん
ひ とつの も の を 作ってい く
こ と は 楽 し く 、集 中 し てい
た た め 、あっと い う 間 に 時
間 が た ち ま し た 。最 初 は 不
安 だった け れど 、先 生 がテ ー ブルを
回って み て く れ る し 、や り 直 し もで
き るので 、安 心 して作 れまし た 。
6
あらかじめ準備された胴
体の中は空洞になってい
て、振るとカラカラと音が
なります。魔よけの効 果
があるそうです。
西会場
（ウエストライトパーク）
30
北浜駅
来年のえとは卯なので、白色
のフォルモという、石を粉にし
て作った粘土を使います。1
週 間ほど乾 燥させるとカチ
カチに固まり、落とさないか
ぎりこわれないそうです。
なにわ橋駅
ウサギ
淀屋橋駅
野田駅
材料
大江橋駅
線
状
環
JR
肥後橋駅
あけぼし
後ろ足、
しっぽをつけて、
土台を安定させます。
その
あと、顔 、耳 、前 足をつけ
ていくと、
どんどんウサギ
らしくなっていきます。
大阪駅
安倍委員長から、講師
の明星いっぺい先生を
紹介します。
河川一帯
（光の水辺ゾーン）
渡辺橋駅
1
2
阪神電鉄本線
中央会場
（光のフェスティバルゾーン）
大阪市庁舎から
大阪市中央公会堂周辺のエリア
中之島駅
3
野田駅
コープ委員会松原中央主催、毎年恒例の「いっぺい先生のえと人形つくり」にお邪魔しました。初めての方や、戌
のえと人形つくりのころから参加されている方もいらっしゃいました。
新福島駅
いぬ
R
E
P
O
R
T
福島駅
10月14日（木） コープ委員会松原中央
コープセンター松原で開催。参加費1,200円
10
今月のお知らせ
福祉事業だより
事業報告
■ 福祉事業の状況
利用者数合計
※利用者数は、
のべ人数
おしらせ
昨年との比較
47,865千円
1,706人
いずみ市民生協の介護付有料老人ホーム
コープアイメゾン河内長野 入居者募集中！
！
現在、あと1室（3階）空きがございます。入居者の介
護相談受付中！ お気軽にお問い合わせください。
：：：：：：：：： ヘルパー募集中！ ：：：：：：：：：
介護に関する相談や依頼が増えています。ホームヘルパー2
級、介護福祉士の資格をお持ちの方、お待ちしております。ぜひ、
一度お問い合わせください。
お問い合わせは
福祉事業部 072-232-3731
（月∼金／午前9時∼午後5時）
CO・OP共 済は
こんなふうに
喜ばれています。
共済金をお受け取りいただいた組合員さんより
このようなお手紙をいただいております。
この度 、息子（ 2 0 歳 ）が急性 腸 炎にて入 院したの
で 、共 済 金 を 請 求 させ たいた だ きました 。体 も大 き
く、あまり病気をしない子ですが、請求手続きの際に
折り鶴が入っていたので、組合員さんたちが折ってい
ることを説明しながら手渡すと、
「 こんな小さなこと
だけど、何か嬉しいなぁ…。」と感動していました。
ありがとうございました。 南河内郡河南町 Ｋ・Ｓさん
共済金の振込の早さにびっくりしました。請求手続
きも簡単で、苦にならなかったです。問い合わせの電
話応対もとても良く、気持ちよくお話することができ
ました。すごく身近な感じがします。今後も良いお付
き合いができそうです。
和泉市 Ｙ・Ｓさん
4∼9月累計実績
昨年との比較
1．
秋の総代懇談会について
出資金総額
125億8,278万円
10月25日∼11月8日の間、8会場で開催する秋の総代
懇談会のすすめ方（出席対 象、日程、会場、役割分担、す
すめ方、資料）について確認しました。
供給事業
296億4,891万円
2．
閉鎖した「ロッチデール倶楽部」の活用方法について
（宅配事業）
228億9,885万円
（店舗事業）
50億0,263万円
（カタログ事業）
15億5,247万円
（夕食宅配事業）
1億8,307万円
組合員数
389,473世帯
（自由脱退者を含む）
2009年11月より
スタート
1,187万円
（その他事業）
共済事業
3億3,696万円
福祉事業
2億8,574万円
剰余金累計
7億5,317万円
2010年12月9日に開催されるコープ共済 連臨時総会
への４名の代議員選出について確認しました。また、今後
事 業内容の変更・新規開始等に伴う臨時総会が開催さ
れることを想定し、代議員選出については年度内通じて
同じ代議員で対応することを確認しました。
共済事業だより
■ CO・OP共済《たすけあい》共済金お受け取り状況
2010年10月度
共済金種類
件 数
共済金額
死亡など
29
2,608万円
入 院
734
4,479万円
手 術
334
1,471万円
2,010
3,102万円
33
168万円
3,410
1億1,828万円
ケガ通院
家族死亡・住宅災害
合 計
8月31日に閉鎖した「ロッチデール倶楽部」の活用方法
（メインフロアを多目的施設兼会議室に改装、メインフロ
ア奥の別室を会議室 兼キッズスペースに転用、旧厨房を
備品および帳票保管庫に転用）について協議しました。
活用方法については、秋の総代懇談会での意見も踏まえ
計画を確定し、2010年度内（2011年3月まで）に改装工
事を終え、稼働することを確認しました。
3．
コープ共済連臨時総会への代議員選出について
4．
岸和田南町町会への寄付金拠出について
コープ貝塚開設に伴い、岸和田南町町会からの要請に
基づき、寄付金50万円を拠出することを確認しました。
監事会だより
2010年度の共済金
お受け取り実績
件 数
共済金額
21,769
7億7,206万円
●
（2010年4月∼2010年10月）
共済の種類
理事の職務執行の状況および財産の状況等について、確認
または資料の閲覧を行い、常勤役員へ質問しました。品質管
理部へのヒアリングを行いました。
［ ］大阪府生協連
「理事・監事研修会」に参加し
10/6
ました。
■ CO・OP共済加入状況
いずみ契約者数
全国加入者数
たすけあい
178,537
5,709,991
あいぷらす
29,695
1,115,278
0120-199-801（月∼金／午前9時∼午後6時）
火災共済
8,486
387,232
（2010年10月20日現在）
■ 報告・確認した事項
1．
2010年度の年末年始特別配送について
2010年度の年末年始特別配送の日程および注文書配
布・回収のスケジュールについて確認しました。
（ 注文書回
収のスケジュールについては、現在調整中です）
配送回
日 月 火 水 木 金 土
12月1回 28 29 30 1
2
12月2回 5
9 10 11
6
7
8
3
4
12月3回 12 13 14 15 16 17 18
回 収
配 布
12月2回
12月3回
12月3回
12月4・5回
12月4・5回
1月1回
12月4回 19 20 21 22 23 24 25 1月1回
（12月5回） 1月2回
12月5回 26 27 28 29 30 31
なし
1
1月1回
2
3
4
5
6
7
8
1月2回
1月3回
※宅配商品は12月30日、31日お届け
（31日の一部は配送担当者が宅配予定）
2．
子会社の上期決算報告について
株式会社コープ大阪サービスセンター、株式会社コン
シェルジュ、株式会社いずみエコロジーファーム、株式会社
ハートコープいずみの上期決算について報告がありました。
3．
アメリカの未臨界核実験への抗議声明について
2010年10月14日に、アメリカの未臨界核実験への抗
議として声明を出しました。
4．
食品安全プログラムの「A-6 商品検査管理プログラム」
を一部変更します
食品安全プログラム
「A-6 商品検査管理プログラム」の微
生物検査において、①「要改善ライン」
・
「不合格ライン」に
違反した時の対応を追加すること、②「一般生菌数・大腸
菌群・E.Coli（大腸菌）」の新規取り扱い時の事前検査お
よび保存・抜き取り検査で、規格基準が定められていない
商品の判定基準を、
「 要改善ライン」から
「不合格ライン」
に変更することが確認されました。
［ ］第5回理事会に出席しました。
10/19
［ ］第2回監査法人との協議会を開催しました。
10/25
［ ］中間監査を実施しました。
10/5∼25
お問い合わせは、
コープ共済センター（コープ共済連）
13
■ 協議・決定した事項
■ 事業・経営の状況（速報値）
9月の実績
福祉事業収入合計
理事会だより 10月度理事会より
［ ］CSR推進室との意見交換を行いました。
10/12
●
総合マネジメントシステムの内部監査および食品安全プログラ
ムの内部監査について説明を受け、意見交換しました。
［ ］内部監査担当との定期会合を行いました。
10/13
●
●
監事会から監査の状況を報告し、監査法人からの監査実施
状況の説明を受け、意見交換しました。
［ ］第3回監事懇談会を開催しました。
10/28
●
中間監査のまとめについて話し合いました。
［ ］秋の総代懇談会に出席しました。
10/28
［ ］第6回監事会を開催しました。
11/9
●
中間監査のまとめと、第2回事業所監査（福祉事業所）のすす
め方について確認しました。
10年度の内部監査について説明を受け、意見交換しました。
12
今月の表紙のお料理レシピ
テーマ
と 、み ん な と 同 じ こ と を す る の は イ ヤ
に 金 銭 的 負 担 を か け た く な かった こ と
成 人 式 に 振 り 袖 を 着 ま せ ん で し た 。親
昔の私をかえたい
大 阪 弁 しかしゃべら れま せ ん
海 外 で 生 活 し て み た かった な あ と 思 い
大阪弁はペラペラ
英 語 、
ま す 。ず ーっと 大 阪 で 住 ん でいる た め 、
言って し ま い 、友 人 と の 仲 が 悪 化 し た
で す 。いつ もついつい 余 計 な ひ と 言 を
私 が 後 悔 し てい る の は 、余 計 な ひ と 言
私の口が勝手に
だった ら 人 生 が 変 わっていた ⋮ そ んな 気
て い る の に 、ついつい 余 計 な ひ と 言 を
り 、母 を 怒 ら せ て し まった り ⋮ 。わ かっ
代︶
東大阪市 ドルさん︵ 代︶
２ 泊 ３ 日 で 行 く こ とにな り ま し た ！ 韓
会 社 か ら 勉 強 会 と し て 、な ん と 韓 国 に
韓国にワクワク
ボーナスの使い道
テーマ
点 で 、時 すでに遅 しで す が ⋮ 。
言って は 後 悔 し て し ま い ま す 。そ の 時
フラ ンス 語 、ド イ ツ 語 ⋮ な ど 、ペラペラ
代を
代︶
目 前 に し て﹁ あ の 時 、振 り 袖 を 着 て 写
和泉市 しんごくん
︵
と 思いつつ、
高 校 入 試に大 学 入 試 、
八尾市 書道ガールさん
︵
就 職 試 験は、もう 2 度とイヤな 私です 。
たい
た 人 生 が ⋮ 。小 学 生 時 代 か ら や り 直し
学 生 時 代にもっと 勉 強 していた ら 、違っ
試験はイヤだけどやり直したい
がします 。
という 反 発 心 か らでし た 。でも
歳
真 を 撮って お け ば よ かった ﹂と よ く 思い
ま す 。あぁ⋮ タ イムマシンに乗って
の 私 を 説 得 し たい。
河内長野市 しゅうとさん
︵ 代︶
保険はむずかしい
独 身 の 時 に加 入 していた 保 険 ⋮ 支 払い
の 大 変 さ を 考 え て 保 障 を ず いぶ ん 下
げ た ので す が 、思った よ り 月 々 の 支 払
いが 少 な く な ら ず 、す ご く 損 を し た よ
し た が 、失 敗 し た こ と も 、間 違った こ と
﹁ 後 悔 している こ と ﹂をいろいろ 考 え ま
す ♡ ボ ー ナスを も らって か ら 予 定 変 更
る か し ら ？と 、今 か らワクワクしていま
観 光 ！ 夫 や 子 ど もに 何 かいいも の が あ
が 、私 た ちの目 当 ては 買い物 ！エステ！
国 の 某 大 学 教 授 の 話 を 聞 く のが 主 で す
も よ い そ う で す 。今 、お 考 え 中 の あ な
も 、自 分 の 嫌 な と こ ろ を 発 見 し た こ と
まあこれが私
た 、保 険 は よ く よ く 考 えて 加 入 し て く
も 、み ん な 私 の 人 生 を 形 づ くって き た
にな らないこと を 祈 り ま す 。
う で ⋮ 。昔 の 保 険 は 保 障 が 手 厚 く と て
だ さい。私 はとても 後 悔 していま す ⋮ 。
ものだ と 思い直 し ま し た 。ま あ 、こ れで
勇気のない私
堺市 まりりんさん
︵ 代︶
り 、迷いま す 。
す 。小 さ な も の か ら 大 き な も の ま で あ
ま で に 準 備 し な く ちゃと あ せってい ま
ん 。来 年 7 月 のデ ジタル 放 送 完 全 移 行
てい ま す が 、わ が 家 に は ま だ あ り ま せ
型 電 器 店 へ行 く と に ぎ や か に 販 売 さ れ
ぜ ひ と も 薄 型 テ レ ビ が ほ し いで す 。大
地デジ化に備えて
堺市 あべｃｈａｎ︵ 代︶
代︶
今もあきらめきれない
あ る 日 、車 を 運 転 し てい る と 、雨 が 降
高石市 つんく命♡さん
︵
小 さい頃 か ら 保 育 士 に あ こ が れていま
り 始 め て き ま し た 。そ の 時 、前 方 に 傘
子 ど も の 頃 、両 親 に﹁ 早 く 寝 な さい ﹂と
代︶
し た 。高 校 を 卒 業 し て 美 容 師 になった
も さ さ ず にベビ ー カ ー を 押 し な が ら 歩
言 われていたのに、ＴＶ 見 た さに夜 遅 く
和泉市 Ｋ子さん
︵
ので す が 、結 婚 し て か ら も 保 育 士 の 夢
いてい る 女 性 を 発 見 。私 の 車 には お 気
まで 起 きていた せいか 、ほかの姉 妹の身
いいかな 。
が あ き ら め き れ ず 、通 信 教 育 で 保 育 の
に 入 り の 傘 が 1 本 あ り ま し た が 、そ の
長に比べ、私 だ け 伸 び ず １５６㎝のま ま
寝る子は育つ！
勉 強 を して 国 家 試 験 も 受 け ま し た が 、
傘 を あ げ る 勇 気 がな く 、横 を 通 り 過 ぎ
昔の人 はよ く 言ったものです 。
貝塚市 ハイジさん
︵
今 か ら 数 十 年 前 の こ と 、冬 のボ ー ナス
り ま し た 。そのた めに家 具 を 新 調 し な
い る ので 、来 年 か ら 同 居 す る こ と にな
義 母 が 急 死 し 、義 父 は 心 臓 病 を 患って
温泉に行きたい
の 明 細 を 前 に 、何 に 使 お う か と 話 し て
い と い け な く て 、い ろ い ろ 考 え る と 冬
残 し て おいて 、み ん な で 温 泉 に 行 け た
の ボ ー ナスは 残 ら な そ う で す 。少 し は
今 の 仕 事 になって か ら 初 の ボ ー ナスが
初ボーナス
貝塚市 颯太ママさん
︵ 代︶
らいいな あ と 思いま す 。
ド キッ と し て﹁ 何 ？ ﹂と 言 う と 、
﹁ この
が ん ばって６ ㎏ 痩 せ ま し た 。
柏原市 あやかママさん
︵
あ り ま す 。日 頃 が ま ん ばっか り さ せ て
な 。い く ら も ら え る か わ か ら な い け れ
い る 子 ど も た ち に 何 か 買って あ げ た い
代︶
業 で ボ ー ナスに 無 縁 だ と 思ってい た の
松原市 りおママさん
︵
ど 、ボ ー ナスっていいで す ね 。夫 が 自 営
パァ∼っと使いたい！
代︶
に ダ イエット 開 始 。エステには 行 か ず 、
分 か る ﹂と 。が ー ー ん ！ も ち ろ ん す ぐ
か ら で も 、そ の 太 い 足 を 見 た ら 君 だ と
太 り す ぎ ！ 顔 が 見 え ない く らい 遠 く
ボ ー ナスでエステに行って 痩 せて く れ！
今 まで 言 えな かった ん だ け ど ⋮ ﹂と 。
夫のひと言にドキッ
40
いる 時 、突 然 夫 が﹁ 実 は 傷つく と 思って
代︶
難 し す ぎ て 結 局 あ き ら めて し まい 、す
代︶
止 ま り 、今 で も 後 悔 。
﹁ 寝 る 子 は 育つ ﹂
!
50
30
30
※お便りを掲載する場合、必要により
要約する場合があります。ご了解ください
ホイップ
40
う ち は パァ∼っと 海 外 旅 行 よっ！ と 言
「省エネ暖房の工夫」
していま す 。
ると、
GOOD!
作り方
40
○ヒントのいずみ：
30
国産大豆を10 0％使 用した料理に使ってもく
ずれにくい、かための絹ごし豆腐がスマイルコー
プとなって再登場します。奈良県にある山食を訪
ねました。 Onient
Po ★ いちごの上にもホイップやアラザン等をトッピングす
いちご ４∼８個（作りたい数）
生クリーム 50cc　砂糖 小さじ1
黒ゴマ ８個（チョコペンで書いても可）
い たいと こ ろ で す が ⋮ 。高 校 や 中 学 校
○特集：
「旬と食育」
で⋮ 。
〒590-0075
堺市堺区南花田口町2丁2番15号
いずみ市民生協 機関誌委員会
FAX 072-225-2517
HP http://www.izumi.coop/
Eメール [email protected]
後悔していること
!!
の 学 費 に 消 え て し ま い ま す 。いつ も お
1・2月合併号の予告 ∼1月3日から配布∼
泉佐野市 じゅっちゃん
︵
40
た 私 。 年も 前 のこと を、
い ま だに 後 悔
作り方
10
材料
仕 事 を が ん ばって く れ る 夫 に は 、ボ ー
ハガキ・封書、FAX、HPやEメールで
受け付けています。
イラストや写真なども、どうぞお気軽にお寄せください。
ご く 後 悔 し てい ま す 。が 、今 も あ き ら
［カスタードクリーム］
牛乳 200cc　薄力粉 30g　グラニュー糖 50ｇ
卵黄 3個分　溶かし無塩バター 大さじ１　リキュール 大さじ１
［ホイップクリーム］
生クリーム 100cc　グラニュー糖 大さじ1
タルト生地（市販のもの）6個　いちご 10〜12個
14
15
豆腐」
「かため絹ごし
○商品紹介：
代︶
お便りを
お待ちしています
（送っていただいたものは返却できません）
40
1. カスタードクリームの材料から、
卵黄を溶き、
グラニュー糖と薄力粉、
大さじ2の牛乳を加えよく混ぜ合わせる。
2. 残りの牛乳を約50℃に温め、
１にゆっくり入れる。
3. ２を裏ごししながら鍋に入れ、
中火にかけて木べらで混ぜながらとろ
みがつくまで煮る。
4. 火からおろして、
溶かし無塩バター、
リキュールを加えて混ぜ、
冷やす。
5. タルト型に４のカスタードクリームを平らに入れる。
6. 生クリームにグラニュー糖を混ぜて、
角がたつまで泡立てる。
7. ５のタルトに６の生クリームを山状に絞り、
その上にいちごを盛りつ
けて、
できあがり。
いちごのサンタ
★ タルトは市販のマフィンで代用してもOK。
その場合
は、
上部を平らにカットして、
生クリームやフルーツで
デコレーションしてください。
1. 洗ったいちごのヘタをとる。
2. 先の1/3のところで切る。
3. ホイップした生クリームを
2で切ったいちごの間に入れる。
4. 黒ゴマを目に見立てて飾る。
ナスこづかいを 渡 していま す 。
季節を問わず豊富な食材が手に入る現在、
「旬
が消えた」と言われています。その季節にあった
旬の食材を食べることのメリットを知り、親子で
楽しく学習しながら、食を見直すキッカケとなる
お話しを料理研究家で管理栄養士でもある杉山
文さんにお聞きしました。
忠岡町 ひなたさくさん
︵
「福袋」
「 尊敬する人」
この欄への投稿をお待ちしております。
松原市 パンダちゃん︵ 代︶
材料（6個分）
30
40
50
40
メールスペース
めき れ ず ⋮ 。
○メールスペーステーマ：
!!
40
20
30
40
交流のページ
いちごタルト
テーマ
﹁ 簡単クリ
スマスケ
ー
キ﹂
﹁ あ っ
たかお鍋
﹂
］
かんたん
尾市
レシピ
あき
さん
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※バ
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なりま 出て
す。
12
大阪いずみ市民生活協同組合
堺市堺区南花田口町2丁2番15号 TEL 072（232）3111
発行責任者／藤井克裕 編集／機関誌委員会
作り方
材料（２人分）
1. 塩鮭は熱湯をまわしかけて３等分
に切る。じゃが芋、ちくわ、厚揚げ
は、食べやすい大きさに切る。しめ
じは、石突きを落としてからほぐし
ておく。
2. 鍋にAとじゃが芋を入れて火にか
け、
ひと煮立ちしたら鮭、
ちくわ、
厚
揚げ、
しめじを加えて１０分ほど弱
火で煮込むみ、
できあがり。
２切れ
塩鮭
２個
じゃが芋
２本
ちくわ
２個
厚揚げ
しめじ １/２株
A
２カップ
ダシ汁
２カップ
豆乳
大さじ１
みりん
白味噌 大さじ３
※野菜等、
お好みの具を入れてアレンジ
してもOK！
さん
ママ
S.A 阪市］
月号のかんたんレシピへの
370
鮭
投 稿 テ ー マ は﹁ 缶 詰 を 使 っ た レ シ ピ ﹂で す 。
2010
No.
鍋
味噌
の豆乳
3
［東
大
簡単ブッ
シュドノ
エル
作り方
材料
ホットケーキミックス
たまご
牛乳
お好みのフルーツ
生クリーム
砂糖
油
200g
1個
150cc
適量
200cc
20g
適量
※ 小枝のチョコやきのこの
山などをトッピングすると、
さらにGOOD！
たまご、
牛乳
1. ホットケーキミックス、
を混ぜ、
玉子焼き用フライパン面に
うすく油をひき、約1cm厚に生地を
流し入れ、
両面を焼く。
生クリームと砂糖
2. 生地が冷めたら、
を混ぜてホイップし、
スライスしたフ
ルーツと一緒に乗せてロールケーキ
状に巻く。
端から３∼４㎝
3. 巻き終わりを下にし、
のところから斜めに切り、
カットした
生地を上に載せる。
全体にクリーム
をぬってフォークで筋をつけ、
できあ
がり。
3月号に掲載するレシピを下記のメールスペースでお寄せください。
採用された方には生協ポイント100ポイントをプレゼントします。
私たちは消費税の増税に反対します
Quiz & Present
切りとってハガキに貼って投函するか、配送時、担当職員に
お渡しください。お店ではサービスカウンターまで。
FAX 072-225-2517 Eメール [email protected]でも可。
クイズ＆プレゼント
メールスペース
［お便り・イラスト・写真・かんたんレシピ・その他］
おなまえ
正解者の中から抽選で10名の方に
生協ポイント（500ポイント）プレゼントします。
右のメールスペースでお寄せください。
ペンネーム
（ ）
歳
年齢
12月末
消印まで
有効
いずれかに○印を
班配送 ・ 個人別配送 ・ 店舗
（ ）
TEL
市町村
※生協登録の電話番号をご記入ください。
Question
〈出題：谷端美恵さん〉
ぬけている数をたすといくつ？
□『薬用しっとりケアクリーム』プレゼント希望
3月号のテーマは 「心に残る言葉」
「 卒業したいこと」
ある決まりにしたがって、それぞれに数がならんでいます。
あいている に入るもっとも良い数字を入れ
①∼④をたすといくつになるでしょうか？
①
2
②
6 10
③
18
①
1
+
②
2 4
+
24
48
7
③
+
④
6 ④ 15 11
3
20
6
=
（こたえ）
11月号のクイズ解答は「カレーライス」でした。
※10月号クイズの当選者は、田中美智子さん他9名です。
応募総数は328名で正解者は197名でした。
［ ］
12 月号のクイズ解答
宛先
〒590-0075 堺市堺区南花田口町2丁2番15号
いずみ市民生協 機関誌委員会
※掲載に関して匿名・ペンネームをご希望の方は、その旨お書きください。お名前もお忘れなく。
※写真など送っていただいたものは返却できませんのでご了承ください。
※お預かりいたしました個人情報は、機関誌やHPへの掲載のみに活用させていただきます。

イサキの酒蒸し（2人分）

牛肉のしぐれ煮 ・ ブロッコリーの牛肉巻（PDF：393KB）

鯛のめんかけ

PowerPoint プレゼンテーション

特集 エーコープこめ油を使った簡単レシピ PARTⅡ 6面 - JA大潟村

プレゼンテーション

料理名 白ネギと卵とベーコンのピリ辛炒め 材料（2人分） 白ネギ 1本

ジャンボかぎ針「アミュレ」で編む スクエアバスケット

鯛のめんかけ - 愛媛スクールネット