基本動作
㊟ 魚の表面が乾いていますとウロコが皮に張り付き取り難い事があります、
水などを掛けておいてからご使用ください。
鯛は図１もしくは図２
図１
小鯛は図３
図２
図３
鮎・鮭などは図４～図５
図４
ブリなど大きいものに図６
図５
図６
㊟ 鮎などは、塩もみをしてヌメリをとってから使用してください。
取り扱い説明
1. 水を張った角バットまたはボールを用意してウロコやヌメリが取れたら、鱗トルを軽く
ゆすぎながら使うとキレイに作業できます。
2. 鮭など鱗の細かい魚は、鱗を取るのとは逆方向に動かしヌメリを取ってから使用ください、
（ヌメリを取ることによってゴムの摩擦が活きます）
3. １キロ以下の鯛のウロコは、やわらかめで逆さになりやすいので、逆さになりましたら
図 4 で使用する面を使い背から腹に向けスリ取ってください。
4. 魚の鮮度・産地によって多少取りやすい、取りづらいなどあります。
5. 図 6 は、力が入りやすく大きい魚を使用するときにオススメします。
※ その他状況に合わせご使用ください。

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