がつ こくさいこうりゅうじぎょう ほうこく ◎◎こども こども国際交流事業 国際交流事業 （報告）◎◎しょうがっこうこうがくねん ◎◎ こども か ど せんせいがた きょうりょく 12月14日（土）に、ALT の先生方にご 協 力 いただき、小学校 高学年 たち たいしょう こくさいこうりゅう ぷ ろ ぐ ら む じ っ し とうじつ のこども達を対 象 とした国際 交 流 プログラムを実施しました。当日は にん せんせいがた いっしょ えいご じ こ しょうかい げ ー む ８ 人 の 先生方 と 一緒 に 、 英語 で の 自己 紹 介 ・ ゲーム ・ く り す ま す か ー ど つ く おこな せんせいがた あかはな クリスマスカード作りなどを 行 いました。また先生方による「赤鼻の と な か い ものがたり すんげき え い ご ひろう こ しんけん トナカイ」の物 語 の寸劇を英語でご披露いただき、子どもたちは真剣な み い まなざしで見入っていました。 た い しゅっしん かた こうし がつ た い か て い りょうりきょうしつ ◎◎タイ タイ の家庭料理 教 室 ◎◎ ◎◎ にち か た い か て い りょうりきょうしつ じ っ し とうじつ や む う ん せ ん タイ 出 身 の方を講師に、12月17日（火）タイの家庭料理 教 室 を実施しました。当日はヤム・ウン・セン れ っ ど か れ ー つく さんこう か き れ し ぴ しょうかい とレッドカレーを作りました。ご参考までに下記のとおりレシピをご紹 介 します。 や む う ん せ ん た い はるさめ さ ら だ にんぶん ●ヤム ・ウン ・セン (タイ の春雨 サラダ ：4人分 ) ざいりょう ♛ぶた 材 料にく♛ 豚ひき肉 せ ろ り セロリ かんそう え び 乾燥海老 ぎ にんにく（みじん切り） こぐち ぎ とうがらし（小口 切り） れ も ん じる レモン汁 50g ひとつかみ こ 小さじ 1 いっぺん 一片 しょうしょう 少々 やくおお 約大さじ 2 な ん ぷ ら ー やくおお ナンプラー 約大さじ 1 さとう やく こ 砂糖 約小さじ 1/4 たま 玉ねぎ 25g しょうしょう ねぎ 少々 と ま と トマト 25g はるさめ みず 春雨（水でもどしておく） かた ♛作つくぶたり方 ♛ ひきにく 1. 豚挽肉をゆでる。 せ ろ り かんそう え び ぼ ー る い ま 2. セロリ、乾燥海老、にんにく、とうがらしをボールに入れて混ぜ る。 たま と ま と い ま 3. 玉ねぎ、ねぎ、トマトも入れて混ぜる。 はるさめ 4. 春雨をさっとゆでる。 れ も ん じる な ん ぷ ら ー さ と う い はるさめ い あじ ちょうせい 5. レモン汁、ナンプラー、砂糖を入れ、春雨を入れ、味を調 整 して できあがり。 れ っ ど か れ ー ふたりぶん ●レッドカレー （2 人分） ざいりょう ♛とり 材が ら料す♛ー ぷ もと す ー ぷ ぶん な む ぷ ら ー やくおお 鶏ガラスープの素 （スープ200cc分） ナムプラー 約大さじ 1 みず さとう こ 水 200cc 砂糖 小さじ 1 こ こ な っ つ み る く ぴ ー ま ん こ ココナッツミルク 70cc ピーマン 1/3個 れ っ ど か れ ー ぺ ー す と やく ほ ら ぱ ー たい ば じ る レッドカレーペースト 約30g ホラパー(ﾀｲのﾊﾞｼﾞﾙ) ひとつかみ とりむねにく はん ふたりぶん 鶏 胸肉 100g ご飯 2 人分 ほそ ぎ みず に 細切りたけのこ水煮 70g ♛作つくなべり方かたす♛ー ぷ よ う い 1. 鍋にスープを用意する。 こ こ な っ つ み る く か れ ー ぺ ー す と とりにく い に こ 2. ココナッツミルク、カレーペースト、鶏肉、たけのこを入れて煮込む。 な ん ぷ ら ー さとう ぴ ー ま ん ほ ら ぱ ー い ひと に た 3. ナンプラー、砂糖、ピーマン、ホラパーを入れて、一煮立ちしたらできあがり。
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